Меню Рубрики

Если ты вегетарианец то какой кал

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день.

Панкреатит является довольно распространенной патологией, которая диагностируется одинаково часто как у женской, так и у мужской аудитории. Чаще всего с признаками этого недуга люди обращаются в больничные учреждения после обильных трапез и после чрезмерного употребления алкоголесодержащих напитков. Заподозрить у себя развитие заболевания они могут по характерной симптоматике. Например, кал при панкреатите

Может изменять не только структуру, но и привычную окраску.

У здорового человека фекалии должны состоять:

  • из плотных фракций – 20% от общего объема;
  • из воды – 80% общего объема.

Ежедневно человек должен совершать до двух актов дефекации, которые должны приносить облегчение и не вызывать ни дискомфорта ни болезненных ощущений. При сбалансированном питании суточный объем испражнений должен варьироваться в диапазоне 150-400г, но при употреблении большого количества пищи, имеющей растительное происхождение, эта цифра будет увеличиваться.

При присутствии в рационе большого количества жирной еды, суточный объем фекалий будет уменьшаться. Нормальной считается консистенция испражнений, которые при попадании в воду мягко погружаются на дно унитаза. Если кал человека прилипает к унитазу, то причина может крыться в неправильном рационе, либо в развитии патологических состояний в пищеварительной системе, в частности в поджелудочной железе.

При заболеваниях ЖКТ массы кала приобретают следующую структуру:

  1. Лентообразные. Указывают на проблемы в сигмовидной кишке. Может наблюдаться сфинктральный спазм, либо развитие новообразования.
  2. Шарикообразные. Такая форма фекалий указывает на развитие язвенных очагов либо на хронический запор.
  3. Цилиндрообразные. Указывают на нормальное содержание в кишечнике пищи, имеющей животное или растительное происхождение.
  4. Бесформенные. Такой стул наблюдается у вегетарианцев, в меню которых присутствует пища, содержащая большое количество клетчатки.

При развитии такого недуга как панкреатит у пациента массы кала приобретают кашеобразную консистенцию либо жидкую форму. Испражнения выводятся небольшими порциями, при этом в их составе могут выявляться фрагменты не переваренной пищи, в частности мяса, волокон. Если в фекалиях присутствуют жиры, то они приобретают пенистую жидкую консистенцию и могут выходить более трех раз в сут. Это связано с тем, что воспаленная поджелудочная не в состоянии в полном объеме генерировать ферменты, принимающие активное участие в процессах переработки пищи.

Цвет кала при развитии панкреатита может меняться в зависимости от степени тяжести патологии:

  1. При обострении недуга фекалии приобретают грязно-серый либо перламутровый оттенок.
  2. Если пациент придерживается смешанной диеты, то его испражнения будут иметь коричневый оттенок.
  3. Желтый кал не встречается при панкреатите. Такого цвета фекалии наблюдаются у малышей, которые находятся на грудном вскармливании.
  4. Зеленоватого цвета массы кала наблюдаются при хронической форме патологии.
  5. Фекалии могут приобретать очень светлый оттенок, вплоть до белого из-за скопления в железе большого количества желчи.

Каждый человек может заподозрить развитие в поджелудочной патологических состояний по следующим признакам:

    • фекалии приобретают вязкую консистенцию и начинают прилипать к стенкам унитаза;
    • от испражнений исходит зловонный гнилостный запах;
    • у человека наблюдается вздутие живота;
    • появляются колики, отрыжка;
    • мучает сильная изжога;
    • появляется постоянная тошнота;
    • начинается рвота;
    • присутствует постоянный метеоризм.

После того как человек заметит изменения в фекалиях и проявление характерной для панкреатита симптоматики, он должен обратиться в больничное учреждение для консультации. Специалист проведет его осмотр и соберет анамнез патологии. Но для подтверждения предварительного диагноза больному придется сдать анализы, в частности испражнений.

На сбои в работе поджелудочной будут указывать такие изменения:

  1. Запаха. Он становится более зловонным и интенсивным. К этому приводят гнилостные процессы, происходящие в кишечном просвете.
  2. Консистенции. При патологических процессах в поджелудочной испражнения приобретают более жидкую структуру. Их консистенция напоминает кашицу с крупинками. Фекалии становятся более легкими, их довольно смыть из унитаза. В составе присутствуют не переваренные фрагменты пищи.
  3. Цвета. Если у человека наблюдается начальная стадия развития панкреатита, то его массы кала станут сероватыми или оливковыми.
  4. Частоты актов дефекации. Больные начинают чаще испражняться, но при этом порции каловых масс станут меньше по объему.

При развитии такой патологии как панкреатит происходит сбой в процессе синтезирования пищеварительных ферментов. В результате у человека нарушаются процессы переработки и усваивания пищи. Параллельно начинаются гнилостные и бродильные процессы, из-за которых изменяется запах фекалий. При воспалении поджелудочной в кишечный просвет не поступает необходимое количество пищеварительных ферментов и желчи. Из-за этого испражнения приобретают зеленоватый оттенок. На цвет фекалий также может повлиять большое присутствие в их составе жиров.

Каждый пациент, у которого происходят патологические процессы в поджелудочной, должен в первую очередь нормализовать свое питание. Для устранения воспаления в железе необходимо придерживаться строгой диеты, которая исключает все продукты, способные спровоцировать диспепсического плана расстройства.

Стоит отметить, что обострение патологии, сопровождающееся изменением цвета фекалий, происходит при нарушении пищевого режима:

  1. В рационе пациента присутствует большое количество еды, содержащей крахмал.
  2. Человек злоупотребляет белковой пищей, в частности мясом, яйцами.
  3. Пациент в неограниченных количествах потребляет жирные блюда, например, рыбу, птицу, сливочное маслице, мясо.
  4. В меню больного присутствует жареная и копченая пища, сдобная выпечка, хлебобулочные изделия.

Чтобы нормализовать структуру каловых масс, и вернуть им привычную коричневую окраску, пациенты должны придерживаться таких правил:

  1. В обязательном порядке следует пройти курс медикаментозной терапии. Прописанные специалистом лекарственные препараты помогут устранить воспаление, а также нормализовать процесс генерации ферментов. В таких ситуациях больным приходится принимать антибактериальные препараты, а также пробиотики.
  2. После снятия воспаления пациенту придется принимать лекарственные средства, действие которых направлены на нормализацию кишечной секреции и перистальтики, а также на восстановления процесса генерации желчи.

Чтобы в кишечнике уменьшить бродильные и гнилостные процессы, благодаря чему восстановится структура и цвет испражнений, людям необходимо отказаться от употребления таких продуктов:

  • сдобной выпечки;
  • жирной, жареной и острой еды;
  • варенья, джема и пчелиного меда;
  • кофе;
  • алкоголесодержащих напитков;
  • кондитерских изделий;
  • чая черного;
  • газировки;
  • снеков;
  • фаст-фуда;
  • соленой рыбки;
  • копченостей;
  • консервов.

Рацион пациента, которому был диагностирован панкреатит, должен включать такие продукты:

  • обезжиренные сорта мяса, птицы и рыбы;
  • кисломолочные продукты;
  • подсушенные хлебобулочные изделия, выпеченные из цельнозерновой муки;
  • овощи;
  • крупы;
  • фрукты;
  • собственноручно приготовленное желе;
  • галетное несладкое печенье.

Для восстановления пищеварительных процессов больные должны принимать пробиотики и пребиотики.

Также показано применение ферментосодержащих медикаментов, например, таблеток:

Для восстановления функциональности поджелудочной пациенты должны принимать лекарства с обволакивающим эффектом, например, «Фосфалюгель», «Алмагель». Больным приписываются препараты кальция, витаминно-минеральные комплексы. При наличии серьезных изменений в железе, назначаются гормоносодержащие медикаменты.

источник

Зачастую при переходе на веганство или вегетарианство люди совершают ошибки, в результате которых начинают либо болеть, либо сильно худеть/поправляться. И как следствие разочаровываются в новой системе питания. Нередки случаи, когда адепты ЗОЖ становятся жуткими занудами, либо ведут себя агрессивно. Почему это происходит? И как этого избежать? Представляем вам основные ошибки начинающих веганов и вегетарианцев, исходя из опыта десяти вег-адептов с разным стажем. Итак, чего нельзя делать?

Мир веганской еды огромен и разнообразен. И новоиспеченному «травоядному» хочется попробовать все и сразу! И зачастую он так и делает, в результате получает еще больше проблем с желудком, чем были до перехода на веганство. А все потому, что сочетания некоторых продуктов не только чреваты набором лишнего веса, но бывают крайне опасны для здоровья. Жирную пищу нельзя мешать с сахарами, кислое со сладким, фрукты вообще следует вывести в отдельный прием пищи. Так, одна из главных задач вегана – построить свой рацион так, чтобы в нем были все необходимые микроэлементы и при этом продукты правильно сочетались. Более подробно об этом говорится в статье «Раздельное питание».

Наедаться до отвала в принципе вредно, а уж при переходе на веганство либо сыроедение – вдвойне. Плотные ужины не только способствуют увеличению веса, зачастую они сбивают сон и приводят к плохому самочувствию наутро. Ведь ваш бедный организм вместо того, чтобы ночью отдыхать, – работает. Оттого на следующий день и усталость, и отечность, и плохое настроение. Последний прием пищи должен быть минимум за 3 ч до сна.

Пытаясь насытиться привычными блюдами «традиционной» кухни, новоиспеченные веганы начинают налегать на мучное: макароны, хлеб, дрожжевые плюшки… И поправляются. И психуют. Не только из-за лишнего веса, но и из-за кажущейся несостоятельности вег-принципов.

Другая крайность. Думая, что так можно и питаться разумно, и силу воли тренировать, новые адепты бросаются собирать подножный корм, начитавшись о волшебных свойствах сныти и одуванчиков. Да, травы – великая сила. Но не настолько, во всяком случае – использовать их без меры на первом этапе не рекомендуется. И тем более для простых людей, а не закаленных аскезами йогов.

При переходе на новую систему питания у некоторых вег-последователей случается упадок сил. Это происходит опять же из-за неправильно подобранного рациона. Но люди, чувствующие недомогание, нередко решают просто «переждать» этот период. И это ошибка. Вместо того, чтобы валяться на диване, нужно идти на прогулку, пробежку, футбольное поле, теннисный корт, в лес… В общем, следует вести активный образ жизни, а не наоборот.

Запивать еду, пить чай сразу после еды – наша любимая традиция. Некоторые веганы или вегетарианцы таким образом хотят быстрее наполнить желудок. Однако делать этого не стоит. Ведь вода не дает пище перевариваться в желудке, и еда быстрее переходит в кишечник, где начинается гниение и образование слизи и газов. Что касается чая, в его состав входят дубильные вещества, препятствующие нормальному усвоению пищи.

Подождите 1−1,5 ч, можете приступать к чаепитию.

Многие не едят вволю фруктов из-за страха располнеть. Однако это ложная тревога. Если вы не будете сочетать фрукты с другой пищей, то они не навредят фигуре. Фрукты содержат клетчатку и большое количество воды, богаты витаминами и прекрасно насыщают организм. Сплошные плюсы! Есть ли причина отказывать себе в этом чудесном десерте?

Речь не о лечебном голодании, когда человек подходит к очищению организма с умом и предварительно изучает соответствующую литературу. Речь о голоде вынужденном. Слушая восторженные рассказы бывалых сыроедов и веганов о том, что теперь они просто летают и для насыщения им достаточно обедать зернышком с травинкой, люди сокращают объем пищи до минимума. И это может привести не просто к истощению, но и к другим негативным последствиям вплоть до летального исхода.

Это тот же вредный фастфуд, но без мяса: орешки в кляре, чипсы, вег-бургеры с соевыми/нутовыми сосисками/котлетами. Такая еда может насытить, но она не способствует обеспечению организма необходимыми микроэлементами. Иными словами, эта еда – пустая. И действует на наше тело не лучше, чем обычные гамбургеры и хот-доги.

Зеленые овощи, сыр тофу, сырые семечки обязательно должны присутствовать в рационе чуть ли не ежедневно! И, о этот великий и ужасный В12, гроза всех вегетарианцев!

Ешьте больше злаковых – лучше хлебцев, не каш. Мюсли готовьте сами из любимых злаков и сухофруктов – этот прекрасный завтрак вас и насытит, и витаминами обогатит.

Да, это из другой оперы. Тем не менее, этот совет непосредственно касается начинающих вегетарианцев и веганов, многие из которых слишком нетерпимы к приверженцам других форм питания. Убедить человека жить по-другому невозможно, пока он сам этого не захочет. И пока этого не поймет новоиспеченный веган, он будет ревностно относиться к любому соседу по столу, который смачно жует котлету из баранины. Почти все веганы признают, что на первых порах испытывали раздражение и даже агрессию по отношению к «трупоядным». Мол, мы такие осознанные стали, ограничиваем себя, а вы – серая масса, пожирающая живых существ. Связано это с тем, что новым адептам необходимо самоутверждение. Плюс чистка тела идет не только на физическом уровне, но и на тонких планах. Поэтому важно сначала подготовить свое сознание. И помнить, что вдохновлять людей можно только своим примером.

Пожалуй, главный совет. Ведь каждый из нас уникален. Если один чувствует себя превосходно на зеленых коктейлях, другому необходима каша каждое утро. Поэтому опытные веганы советуют. Хотите есть – ешьте! Только правильно трактуйте свои желания. Совсем не обязательно, что если вы захотели мороженое, вспомнив картинку из рекламы, то это мороженое принесет вам радость. Заменяйте привычные вредные десерты полезными, и постепенно это войдет в привычку. Сыроедные десерты вам в помощь.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

источник

результаты исследований английских ученых показали, что люди могут увеличить продолжительность своей жизни на 15-20 лет отказавшись только от ОДНОГО продукта в своем рационе. этот продукт — мясо.

второй факт. американская и канадская ассоциации диетологов официально рекомендовали вегетарианство как наиболее здоровую диету для человека.

давно развеян миф о том, что мясо якобы содержит некие «уникальные белки», которых нет других продуктах. это не так. полноценный комплекс белков содержится в таких вегетарианских продуктах как бобовые, молоко и молочные продукты и тд.

более миллиарда человек на земле в том или ином виде придерживаются вегетарианства — по этическим, религиозным, диетическим или каким либо еще причинам.

риск сердечно-сосудистых, онкологических и некоторых других заболеваний у вегетарианцев на порядок ниже, чем у мясоедов, а иммунитет — выше.

среди великих и известных людей вегетарианцами были или являются: А. Эйнштейн, Лев Толстой, Исаак Ньютон, Ч. Дарвин, Б. Шоу, Бенджамин Франклин, Шопенгауэр, Руссо, Ганди, Кафка, из современных звезд — Шварценеггер, Ким Бэсинджер, Ричард Гир, Д. Духовный, А. Болдуин, Д. Хофман, Брэд Пит, Алисия Сильверстоун, Том Круз, Николь Кидман, Бриджит Бардо, Мартина Навратилова (теннисистка) , Памела Андерсон, Синди Кроуфорд, Клаудиа Шиффер, Ума Турман, Лив Тайлер, Гвинет Пэлтроу, из музыкантов — Стинг, Мадонна, Брайан Адамс, Битлз — Джон и Йоко Леннон, Пол Маккартни, Джордж Харрисон, Ринго Стар, «Seal», Лени Кравиц, Шинед-о-Конор, Оззи Осборн, Принц, Тина Тернер, «Blur», Монсерат Кабалье, Билли Идол, Брайен Молко (лидер «Placebo»), Дэррен Хэйс (экс-«Savage Garden»), Шэнайя Твейн, Аланис Морисетт, Джастин Тимберлейк, Чарли Уоттс («Rolling Stones»), Роберт Смит («The Cure»), Мелани Си («Spice Girls»), «Depeche Mode» — Мартин Гор и Алан Уайлдер, «Duran Duran» -все вегетарианцы, «Моби» , Боб Дилан, Людмила Гурченко, Михаил Задорнов, Гeоргий Вицин и тд

по моим личным наблюдениям, вегетарианцы выглядят как минимум лет на 5-7 моложе, чем их сверстники-мясоеды.

запах тела вегетарианцев — это отдельная тема. достаточно лишь сказать, что мясоеда можно узнать с закрытыми глазами, только лишь — по отвратительному запаху.

цвет лица. . вы должны понимать, чем вредно мясо — это кадаверин (трупный яд) , он вырабатывается в момент убоя животных и содержится в мясе. кроме того — огромное количество гормонов, которое добавляют в корм для достижения быстрого прироста веса.
другими словами, мясо — это мощнейший токсин, который ОТРАВЛЯЕТ ваш организм. так вот. . вам нравится цвет вашего лица при алкогольном отравлении или интоксикации суровыми дозами кофе и никотином? то же самое относится и к мясу.

переходить на вегетарианство желательно постепенно. самым важным является полноценная замена мяса в вашей диете. вегетарианцы едят в разы больше сыра, бобов и продуктов из них, например тофу, орехов, молочных и кисломолочных продуктов (йогурты, ряженки, снежки, творог и тп) .

если белка достаточно, то никакого «белкового голода» вы не почувствуете, но в любом случае, вам нужно привыкнуть к новому рациону — как физиологически, так и психологически.

и в заключении) )
еще одним оч распространенным, и пожалуй, самым забавным мифом о вегетарианстве является то. . что вегетарианство способствует похудению) )
нет, вовсе не способствует, а скорее — почти никак не влияет. потому что проблемы с весом — это проблемы потребения лишних калорий. .
а уж дело пятое — получите ли вы их из жирного гамбургера или жутко калорийных орешков с медом ))))

если есть личные вопросы или нужна поддержка — пишите в личку)

источник

А я не потребляю мясо чисто из духовных соображений. Мой учитель ОШО и вся его группа также не употребляют мяса из этических соображений. Мясоеды если вы так любите есть мясо ешьте людей, они гораздо вкуснее, особенно маленькие дети. Вы ведь употрбеляете мясо тлько из за вкуса. Нет на свете ничего вкуснее мяса. И даже ради бедных животных вы от него не откажетесь, просто не хотите понять что вы делаете на самом деле, проглатывая каждый раз во время завтрака обеда или ужина чью то плоть невинно убитую, которая страдала во время смерти.
А у меня после отказа от мяса и рыбы кал перестал пахнуть совсем. Я была этому так удивлена, потому что всегда сколько я себя знала он пахнул. И однажды я была так голодна и съела кусочек рыбы и на следующий день кал пахнул. Потом я перестала есть мясо вообще и он снова не пахнет. Вывод: у вегетарианцев кал не пахнет. Чему я очень рада. Теперь процесс хождения в туалет по большому для меня очень приятен.

Ли, Вы, как-то, в конце своего рассуждения, мягко говоря, загнули)))

Пухендрыль, а когда с деревьев рвут яблоки и срезают укроп — растениям очень больно! И тому есть ряд научных доказательств. Почему Вы считаете малую боль — НЕ болью? А кожаные сапожки Вы носите? А косметикой пользуетесь? А таблетки принимаете? Знаете какой мучительной смертью умирают подопытные животные? Подумайте об этом. Также подумайте о том, почему у вегетаринцев такая агрессия называть нормальных мясоедов трупоедами? По православию есть мясо не считается грехом, а женщине, чтобы родить здорового ребёночка, нужен белок.)) Я занимаюсь йогой много лет, чем больше — тем меньше мне хочется кушать мясо, организм требует его редко. Могу не есть месяцами. Кстати, для этого есть посты. Но от рыбы я сознательно не откажусь никогда. Живу себе и НИКОМУ не навязываю свою точку зрения и не аргессирую

О каких цифрах вы говорите без соответсвующих ссылок? Вы знаете, что среди долгожителей нет вегетарианцев. У меня бабушка прожила 105 лет.Мясо ела, и водочка, стопку в обед, была обязательная.
Дед прожил меньше — 94года. Всё ел и пил.
Мер Днепропетровска, на столетие приходил поздравлять.

Я вегетарианец уже как 15 лет, я вообще не пользуюсь никакими дезодорантами и достаточно давно, да и вредные они, взяла на пробу алунит..
Обычно могу взмокнуть в три ручья но все быстро подсыхает и ничего не воняет, может легкий запах витаминок, мне так и говорят =)
И моча у вегетарианцев обычно как у святых =) щелочная очень светлая а то и прозрачная, пахнет витаминками..
У мясоедов же кислотная темнее..и воняет.

Имею ввиду у вегетарианцев уровень Ph нейтрален , чем у мясоедов..

Вставлю и я свои 5 копеек. Правда не про запахи. Два родных брата. Разница 3-4 года. Старший увлекся кришной (уже как лет 30 практикует) ему под 60 лет, соответственно вегат -ец, младший — мясоед, любитель жареного и пива (в пределах нормы) . Старший (вег) худой, конечно, нельзя сказать, что он богатыть. Но он реально намного моложе выглядит и своего возраста, и брата младшего (хотя и тому его возраст не дают, тоже моложе выглядит на 3-5 лет).
И со здоровьем у брата-кришнаита все более менее норм, а вот у другого не очень — и гипертония, и сердце, и суставы, хоть и моложе.

Человек -хищник, ну так и ешьте сырое мясо хищники)
От веганов пахнет намного приятней чистотой чтоли

Естественно запах тела меняется, его организм становится более щелочным, он пахнет приятных ненавязчивым запахом, даже дезодоранты от пота не нужны!
моча у него чаще более прозрачная чем ярко желтая, это показатель ощелоченности организма. пахнет так сказать витаминками =)
Я сама вег, я не пользуюсь дизодорантами, могу и взмокнуть, но от этого не страдаю =))

Я заметила, что те люди, которые едят мясо, очень любят поспорить и доказать всем и каждому, что мясо есть полезно) Видимо, чтобы как-то оправдать свою слабость и жестокость. С мясом, знаете, примерно так же как с алкоголем: ты не пьёшь совсем, а тебе предлагают «за компанию», смотрят как на какого-то отмороженного и ещё прибавляют знаменитую цитату Чехова «Если человек не курит и не пьёт. «, ну, конец вы знаете. Людям просто не нравится, когда другие сильнее, правильнее (а значит лучше) и как-то выделяются. Им хочется сделать других такими же как они сами. Вопрос есть или не есть мясо это выбор каждого человека. Так же как врать или не врать, красть или не красть и т.д. При этом, не возникает вопроса хорошо это или плохо — врать или красть, так? Вот и для любого Человека (а не йеху) очевидно, что убивать живых существ с бьющимися внутри сердцами ради своего удовольствия жестокость и дикость. Дело не в том полезно это или вредно, хищники мы или не хищники, а в том, что они страдают, не меньше, чем люди. И для любого разумного человека понятно, что в отличие от хищников, мы имеем интеллект (спасибо эволюции) чтобы делать осознанный выбор в соответствии со своими человеческими (а не животными) ценностями. Всем спасибо за внимание.

Читайте также:  Нормы кала у детей 2 мес

Ещё отдельно хочу подчеркнуть, что я спокойно отношусь к тем, кто ест мясо. Я даже могу их понять, если они едят мясо по неосознанию (ну ведь действительно кусок мяса воспринимается как кусок мяса, а не как часть когда-то жившего себе конкретного животного, которому пришлось пройти адские муки и т.д. для этого надо иметь довольно развитое сознание или смотреть регулярно видео, показывающие страдания животных). Но когда человек всё это понимает и ест, то такую слабость оправдать, конечно, сложно (так можно далеко зайти, вплоть до оправдывания слабостей всех людей, в том числе всяких негодяев и проч.). Но это их дело, Бог с ними. А вот люди, которые лезут к вегетарианцам и пытаются с пеной у рта доказать, что не есть мясо вредно и т.п., воспринимаются довольно неадекватно. И то, что я написала выше, относилось по большей части именно к ним.

Я тут тоже подобную тему недавно создавала, не пропустили ! ДА !! Мне кажется что вгетарианцы пахнут не так, как обычные парни, а гораздо лучше, то есть Слабее пот пахнет ..

Я сама вгетарианка (лакто-ово) И вот мне по запаху пота нравятся исключительно вегетарианцы . Хотя среди девушек и те и те нравятся. Но вот среди парней только вегетарианцы
Я даже по себе замечаю, что если ем в основном фрукты, то запах пота меньше, а если что то сытное наесться ,не мясо, а просто сытное типо хлеб, каша то уже сильнее запах пота становится. Короче лучше одни фрукты есть.
Но я к такому не готова перейти пока
Познакомлюсь с Вегетарианцем или Вегетарианкой ! Мне 30 лет. К месту проживания не привязана. Увлекаюсь автостопом. Пишите в скайп owl-2-7

Товарищи, так оскорбляющие мясоедов! С чего вы взялись осуждать других людей? Считаете себя лучше, только потому, что отказались от мяса? Такое ощущение, что чувство собственной важности неоправданно зашкаливает.
И, раз уж такой цугундер, тогда вопрос: вы одиноки, чтоль? Как вы относитесь к оральному секасу? Тоже ведь убийство, так? А для женщин — вообще людоедство) НЕ НАДО БЫТЬ ЦИНИКАМИ!

Спорщики! Есть или не есть и как прожить жизнь — выбор каждого! Я не ем пять лет, просто в кризисное время пересматривала жизнь, поступки и отказаться было естественно. Точно стала спокойнее и позитивнее, а раньше много переживала, признаюсь даже истерила, хз чем бы была сейчас. Больше полюбила родных, как то терпимее ко всему отношусь. Не святая, но все таки с детства люблю животных, и пепед ними совесть чиста. Запах точно изменился, я из тех кто от природы имеет горячую кожу, и сколько помню, одежду часто меняла, так как было заметен со стороны запах тела. Помню даже парфюмерию полностью сменила, раньше густые тягучие ароматы звучали легко, раскрывались, потом посде смены питания уже были чрезмерными.
Кожа стала чище, пропала бледность, которая была всю жизнь. Маму успокаиваю, что вме анализы стали лучше — сахар уменьштлся, гемоглобин увеличился. Все пришло в норму, появились женственные округлости, а лет до 24 была палка палкой.
Я считаю что женщине точно стоит думать об отказе от мяса. Причем я не веган, что животное дает само — яйца, молоко, мёд — думаю можно брать, если тем более ухаживаешь за животными.
При этом вегетарианство не панацея, у меня как был не особо хороший желудок и гастрит — это все есть, важно правильно питаться без жаренного, острого, жирного.
Меня пугают люди рьяно отвергающие на почве учений из книг любую животную птщу, сама видела как знакомая (не близкая, поэтому и не могу сказать), выглядит как анорексик на почве того, что только листочки ест или что там. Просто, девушки, думайте, ге надо слепо по написанному жить.

Добавлю еще к тексту выше, что недавно обследовала желудок, есть наследственность к части болезней — всд, желчекаменная, проблемы с почками и пр. Так вот, органы очень чистые, знаю из показателей, клиника частная (дмс с работы), делают хорошо, поэтому не приходится сомневаться.
Прт этом я ем умеренно сладкое, пеку сама бездрожевой хлеб, если сперва и практиковала сыроедение — потом пришла к выводу, что не панацея это, хотя была чистейшая за всю жизнь кожа и белки глаз. Но постоянно мерзла, не поправлялась, и как то была зациклена на том, что ем. Уж совсем следование чему то не должно стать смыслом жизни. Критические сократились по дням и количеству, на всякий случай обследовалась — прошли без лечения гоомональные сбои и кисты. Т.*****. нам, девочкам, очевидная польза. Повторюсь, обмороки, дефицит железа и белка и всё чем так любят пугать, точно не грозит, у меня наоборот показатели пришли в норму. И прошли все аллергии — на ягоды, цитрусовые, пух. Синтетических витаминов не пью, это не то что нужно организму. Ем рыбу, но не часто, даже скорее по привычке, можно попробовать и не есть, зато тянет на морепродукты и морскую капусту. И молоко. Запугивания родственников, мол, как детей сможешь вынести, вряд ли оправдаються, так как выгляжу здоровой и женственной, всё в норме, просто пока нет жилья с мужем не торопимся.
Я бы советовала девушкам, женщинам, подумать и попробовать переход.

источник

Кал бывает разного цвета: коричневого, желтого, красного, белого, зеленого, серого и даже черного. У подавляющего большинства людей он коричневый. Таковым он получается из-за наличия в нем желчи, которая проистекает из желчного пузыря и перерабатывается бактериями, находящимися в кишечнике. При этом образуется побочный продукт под названием стеркобилин, который и придает калу коричневый цвет.

Если бы в кале не было стеркобилина, он был бы серым или белым. Если у вас проблемы с желчеобразованием, такие как закупорка желчных протоков, желчные камни или что-нибудь более серьезное, он таковым и будет.

Вообще коричневый цвет кала указывает на то, что вы здоровы. А вот другие цвета на здоровье вовсе не указывают.

1. Если вы заметили, что кал стал красным, это может быть признаком внутреннего кровотечения. Впрочем, это может быть и после употребления свеклы. Если кровоточит пищевод или желудок, то кал будет не красным, а черным, а его запах будет гораздо более зловонным, чем обычно.

2. Желтый цвет кала говорит на то, что в нем много жира. Это плохой знак. Запах при этом тоже крайне неприятный.

3. Зеленый кал указывает на наличие бактериальной инфекции или на то, что вы вегетарианец и едите слишком много зелени. Если причина во втором, поешьте немного мяса. Это тоже вкусно. Если вы не вегетарианец, бегом к врачу!

– Иногда в кале могут быть желтоватые вкрапления, похожие на кукурузу. На самом деле, это целлюлоза и клетчатка. Внутренняя часть этих вкраплений будет вполне переваренной, так как состоит из крахмала.

– Неприятный запах кал имеет из-за наличия в нем богатых серой органических соединений, производимых бактериями, такими как индол, скатол и меркаптан. Еще одним фактором является образуемый во время пищеварения неорганический газ сероводород.

– Кал мясоедов пахнет хуже кала вегетарианцев.

– Птичий помет имеет белый цвет из-за того, что выделения азотистых отходов из почек птиц попадают в кровь и впоследствии выделяются в виде мочевой кислоты, которая плохо растворяется в воде, приобретая белую пастообразную форму.

– Животные, такие как собаки, кролики, грызуны, гориллы, и многие другие, едят свои экскременты для поддержания собственного же здоровья. Травоядные животные – например, кролики, – получают из кала достаточное количество непереваренных растений. Иногда для них проще поесть собственного кала, чем искать для пропитания свежую пищу. После обработки кала некоторых животных бактериями, находящимися в кишечнике, он обогащается витаминами. Такие витамины животное не сможет больше получить никаким другим способом. Собаки получают подобным образом не только витамины, но и белки. Именно поэтому они так любят полакомиться кошачьим калом. Если у вас есть и кошка, и собака, необязательно кошачий лоток очищать полностью, особенно если собака любит его вылизывать. Небольшое количество кала может и оставаться. Естественно, давать собаке себя лизать в лицо в таком случае не следует.

– По виду и количеству кала о человеке можно получить кое-какую информацию. Именно поэтому люди, изучающие внеземные цивилизации, утверждают, что, когда инопланетяне похищают людей, они первым делом проводят анальное зондирование и изучают содержимое кишечника похищенного человека.

– В исламских странах процесс дефекации представляет собой целый ритуал. В туалет надо заходить с левой ноги, а выходить — с правой. Подмываться необходимо исключительно левой рукой. Общественные туалеты во многих мусульманских странах называются «домами сатаны».

– В Индии вместо туалетной бумаги используют просто руку, причем, всегда только левую. Естественно, чтобы ее помыть, есть вода, но она тоже находится слева. Если вы что-то кому-то даете, это уже следует делать правой рукой, потому что левая в Индии предназначена для туалета.

– А вот в древнем Риме для подтирания после дефекации использовали мокрую губку на палочке. Вроде бы хорошее изобретение. Единственный недостаток его состоял в том, что после использования губку клали в резервуар с соленой водой, после чего ею пользовался уже другой человек. После такого использование собственной левой руки уже не кажется таким ужасным делом.

– Около 3/4 средней порции кала состоит из воды. Оставшаяся часть на треть состоит из мертвых бактерий, обитавших в кишечнике, еще на треть – из волокнистых веществ, и последняя треть содержит жиры, фосфаты, живых бактерий, отмершие клетки, слизь, белок и другие вещества.

Никогда бы не подумал, что буду плюсовать «говнопост»

Про инопланетян всё верно. Вот пруф:

Ну ёбана. Никогда бы не подумал, что это может быть так интересно

Ну, довольно забавная трактовка: «Таковым он получается из-за наличия в нем желчи, которая проистекает из желчного пузыря и перерабатывается бактериями, находящимися в кишечнике. При этом образуется побочный продукт под названием стеркобилин. «
Немного о метаболизме: эритроциты стареют, их надо утилизировать, чем занимаются макрофаги (это не матюк, это такие клетки крови, часть иммунной системы). При разрушении эритроцита, гем (железосодержащая его часть, собственно отвечающая за транспорт О2 и СО2) превращается в биливердин, затем в билирубин и кровью относится в печень, один из главных фильтров нас, чудесных. Там всё ненужное из крови фильтруется в желчь, дабы быть выведенным из организма через сами знаете что. ))) Схема упрощенная, ясен пень, без зубодробительных терминов.
Часть билирубина всасывается обратно в кровь, отфильтровывается в почках и окрашивает мочу. Часть доносится до толстой кишки, окисляясь кишечным содержимым до собственно стеркобилина. И да, сие чудесное вещество действительно окрашивает кал. Но!
Но прямой связи с диетой — типом питания, не способом истязания организма, нет. Просто нет. Все начинается с утилизации наших собственных, родных эритроцитов, сдохших от старости. Веганство или мясоедение тут никаким концом.
Еще одно «но»: желчь не служит субстратом для упражнений кишечной микрофлоры. Желчь всего лишь а) эмульгатор жиров (дробит крупные частички жира на мелкие для увеличения поверхности контакта меж жиром и жирорастворяющим ферментом липазой), б) пусковое вещество для выделения сока поджелудочной железы (еще один, дублирующий механизм, в нас, сложных, многократное дублирование управления, похлеще авиационного).
А милые бактерии толстого кишечника — они, сиротинушки, не зря зовутся сапрофитной флорой. Они, сердешные, расщепляют гольную клетчатку, коею мы не в состоянии переварить, и за это (корм и кров) расплачиваются с нами выработкой витаминов группы В (наш организм их сам не научился вырабатывать, а без них проблем куча, от неврологических до гемологических) и, как бонус, не защитой от нехороших микробов, давя их антибиотиками собственной выработки.
Как-то так. О говне, вкратце, всё. )))))
P.S. Чуть не запамятовал: желчь вырабатывается в печени, не в желчном пузыре. В пузырике она только накапливается от одного приема пищи до другого, чтобы зря не тратить драгоценный жироэмульгатор.
Забавное устройство — человечек, да?

Пока не остыл — срочно в горячее)))

«– По виду и количеству кала о человеке можно получить кое-какую информацию. «

Скажи мне кто твой друг, и я скажу — кто ты

источник

результаты исследований английских ученых показали, что люди могут увеличить продолжительность своей жизни на 15-20 лет отказавшись только от ОДНОГО продукта в своем рационе. этот продукт — мясо.

второй факт. американская и канадская ассоциации диетологов официально рекомендовали вегетарианство как наиболее здоровую диету для человека.

давно развеян миф о том, что мясо якобы содержит некие «уникальные белки», которых нет других продуктах. это не так. полноценный комплекс белков содержится в таких вегетарианских продуктах как бобовые, молоко и молочные продукты и тд.

более миллиарда человек на земле в том или ином виде придерживаются вегетарианства — по этическим, религиозным, диетическим или каким либо еще причинам.

риск сердечно-сосудистых, онкологических и некоторых других заболеваний у вегетарианцев на порядок ниже, чем у мясоедов, а иммунитет — выше.

среди великих и известных людей вегетарианцами были или являются: А. Эйнштейн, Лев Толстой, Исаак Ньютон, Ч. Дарвин, Б. Шоу, Бенджамин Франклин, Шопенгауэр, Руссо, Ганди, Кафка, из современных звезд — Шварценеггер, Ким Бэсинджер, Ричард Гир, Д. Духовный, А. Болдуин, Д. Хофман, Брэд Пит, Алисия Сильверстоун, Том Круз, Николь Кидман, Бриджит Бардо, Мартина Навратилова (теннисистка) , Памела Андерсон, Синди Кроуфорд, Клаудиа Шиффер, Ума Турман, Лив Тайлер, Гвинет Пэлтроу, из музыкантов — Стинг, Мадонна, Брайан Адамс, Битлз — Джон и Йоко Леннон, Пол Маккартни, Джордж Харрисон, Ринго Стар, «Seal», Лени Кравиц, Шинед-о-Конор, Оззи Осборн, Принц, Тина Тернер, «Blur», Монсерат Кабалье, Билли Идол, Брайен Молко (лидер «Placebo»), Дэррен Хэйс (экс-«Savage Garden»), Шэнайя Твейн, Аланис Морисетт, Джастин Тимберлейк, Чарли Уоттс («Rolling Stones»), Роберт Смит («The Cure»), Мелани Си («Spice Girls»), «Depeche Mode» — Мартин Гор и Алан Уайлдер, «Duran Duran» -все вегетарианцы, «Моби» , Боб Дилан, Людмила Гурченко, Михаил Задорнов, Гeоргий Вицин и тд

по моим личным наблюдениям, вегетарианцы выглядят как минимум лет на 5-7 моложе, чем их сверстники-мясоеды.

запах тела вегетарианцев — это отдельная тема. достаточно лишь сказать, что мясоеда можно узнать с закрытыми глазами, только лишь — по отвратительному запаху.

цвет лица. . вы должны понимать, чем вредно мясо — это кадаверин (трупный яд) , он вырабатывается в момент убоя животных и содержится в мясе. кроме того — огромное количество гормонов, которое добавляют в корм для достижения быстрого прироста веса.
другими словами, мясо — это мощнейший токсин, который ОТРАВЛЯЕТ ваш организм. так вот. . вам нравится цвет вашего лица при алкогольном отравлении или интоксикации суровыми дозами кофе и никотином? то же самое относится и к мясу.

переходить на вегетарианство желательно постепенно. самым важным является полноценная замена мяса в вашей диете. вегетарианцы едят в разы больше сыра, бобов и продуктов из них, например тофу, орехов, молочных и кисломолочных продуктов (йогурты, ряженки, снежки, творог и тп) .

если белка достаточно, то никакого «белкового голода» вы не почувствуете, но в любом случае, вам нужно привыкнуть к новому рациону — как физиологически, так и психологически.

и в заключении) )
еще одним оч распространенным, и пожалуй, самым забавным мифом о вегетарианстве является то. . что вегетарианство способствует похудению) )
нет, вовсе не способствует, а скорее — почти никак не влияет. потому что проблемы с весом — это проблемы потребения лишних калорий. .
а уж дело пятое — получите ли вы их из жирного гамбургера или жутко калорийных орешков с медом ))))

если есть личные вопросы или нужна поддержка — пишите в личку)

источник

Отказ от мяса во все времена был предметом споров между вегетарианцами и «мясоедами», сторонниками такого питания и диетологами. При том, что вегетарианство – это одна из самых древних пищевых традиций человека, в последние годы она получила особенную популярность не только на своей родине – в Азии, но и во всем мире, в том числе и в России.

Вместе с распространением вегетарианства появилось немало и других видов альтернативного питания на его основе, например, «веганство», то есть отказ от всей продукции животного происхождения, или даже «сыроедение» — питание только овощами, фруктами и орехами без их тепловой обработки. По случаю Всемирного дня вегетарианства корреспондент «МИР 24» поговорила с теми, кто много лет назад перешел на «зеленое питание» не в дань моде, а по собственным убеждениям, и выяснила, насколько дорого и сложно быть вегетарианцем в стране «мясоедов».

«Люди думают, что растения не дают сил организму. Это вы просто не видели гориллу со стальными мышцами, которая питается только фруктами и стеблями. »

Рассказывает Николай Николаевич Дроздов, ученый-зоолог, телеведущий, профессор:

С возрастом я все чаще начинаю понимать, что вегетарианство было для меня самой логичной и правильной жизненной позицией. Это давно уже вышло за рамки просто питания — это философия, способ общения с этим миром, источник внутренних сил. Мясные продукты я не употребляю с 1971 года, и с каждым годом только убеждаюсь в правильности того пути, на который встал однажды.

«Я удивлен, что вы не спрашиваете меня о каких-то распространенных мифах вокруг вегетарианства. Например, много раз я слышал довод, что растительная пища якобы не дает организму сил. А вы пробовали встретиться в джунглях с гориллой, которая является стопроцентным вегетарианцем? И сказали бы этому животному со стальными мышцами о том, что она слабая? Вам точно не поздоровилось бы!».

Сейчас мне 80 лет, а ощущаю я себя примерно на 35: меня не беспокоит радикулит или хронические заболевания, я установил понятный и привычный для тела режим питания и физических нагрузок, занимаюсь йогой, не ем мясо убитых животных, не приемлю картины расправы над ними. Раньше мог иногда питаться рыбой и морепродуктами, пока однажды не решил для себя, что это лишнее, что я могу отлично существовать и без них. Потому что это то же позвоночное животное, и его ради моего минутного удовольствия лишили жизни.

Кстати, что касается нашего менталитета в России, то корни вегетарианства заложены и в некоторых религиозных традициях, например, когда верующие соблюдают пост. Те, кто делает это осознанно, никогда не жалуются на упадок сил, зато те, кто попробовал лишь однажды и ради какой-то моды, очень тяжело лишают себя привычного. Каждый в этом вопросе решает сам для себя. Для меня вегетарианство – единственный способ остаться здоровым до последнего дня жизни.

Фото: Виталий Белоусов, РИА Новости

«Я начала чувствовать запахи и вкусы каждого продукта. Это особый спецэффект организма на вегетарианстве. »

Рассказывает Ирэна Понарошку, телеведущая, колумнист, блогер:

Мой путь без мяса начался десять лет назад, после безумной влюбленности в вегетарианца с 15-летним стажем. Вместе с будущим мужем мне удалось быстро погрузиться в тему, поэтому отказ прошел без особых трудностей, и с тех пор мне больше никогда не хотелось возвращаться к мясным продуктам, курице и рыбе.

«Главным в этом решении стало не сострадание к животным, а сострадание к себе и понимание, что я просто больше не хочу есть зверька, которого убили».

К моменту беременности меня окружали люди, которые только поддерживали мое решение, тем более что никаких недомоганий, угроз и проблем по здоровью у меня не было совершенно – все 9 месяцев беременности сыном я оставалась лакто-вегетарианкой, то есть продолжала употреблять молочные продукты. Со временем стала сокращать употребление белой муки и сахара, приобрела на кухню небольшие весы и определила дневной максимальный каллораж – все это помогло мне войти в форму после родов. Но предела совершенству нет, и я продолжаю над собой работать.

В Москве в последние годы появилась мода на «суперфуды» (прим. натуральные продукты с высокой концентрацией полезных веществ) – злаковые составы, смеси орехов, семена льна, чиа, ягоды-антиоксиданты. Не любить все это просто невозможно, поэтому и переход на вегетарианство сейчас гораздо легче, чем был еще 10 лет назад. За все время без мяса я постепенно начала чувствовать, как меняется сознание, круг общения, круг интересов, я стала относиться к питанию проще, слышать свой организм.

Ирэна Понарошку, фотография из личного архива

Кстати, за время своего вегетарианства я обнаружила особый «спецэффект» организма — очищаются вкусовые и обонятельные рецепторы. Начинаешь чувствовать запахи города и продуктов – мир открывается заново.

Читайте также:  Почему у ребенка кровянистый кал

Рассказывает Ольга Малышева, создатель проекта 356 detox, автор блога о здоровом образе жизни Salatshop.ru:

Погружение в здоровый образ жизни началось у меня после знакомства с йогой 11 лет назад. Тогда в Москве было непросто найти место для занятий – это сейчас йога стала супертрендом, и ее преподают почти в каждом районе и фитнес-клубе.

На тот момент я училась в 11 классе, и как-то раз мне подруга из школы принесла потрепанную советскую книжку по йоге, предложила прочитать. Меня это очень вдохновило, потому что многие упражнения были схожи с балетом, которым я занималась раньше. В тот же вечер дома попробовала несколько асанов, растяжку, дыхательную гимнастику, потом начала регулярные тренировки дома, и, наконец, записалась на класс йоги в Культурный центр при посольстве Индии. Со временем, все больше погружаясь в тему, я поймала себя на мысли, что йога дает ни с чем не сравнимое ощущение легкости, гибкости, силы и спокойствия.

«В этой же книге я впервые увидела упоминание о вегетарианстве, о котором никогда не слышала раньше. После одного из занятий я пришла домой и сказала: «Мама, извини, сегодня я гречку и салат буду, а котлету нет». С тех пор я не употребляю мясные продукты ни в каком виде уже больше 10 лет» .

У меня никогда ни до, ни после вегетарианства не было проблем с лишним весом, об охране животных мы тогда знали не очень много, поэтому мое решение было продиктовано исключительно собственным внутренним комфортом от вегетарианского рациона и потребностями организма. Осознание пришло потом, как и отказ от мяса птицы, рыбных продуктов, и на мой взгляд, такой пошаговый путь самый надежный, с него не хочется сворачивать, а хочется лишь идти дальше.

Тем, кто только начал практиковать вегетарианство, я советовала бы действовать очень постепенно. Не нужно сразу навешивать на себя ярлык «я вегетарианец» или «я веган» и в одночасье отказываться от всего привычного рациона, на котором жили 20 лет.

Даже если вы пришли к такому решению осознанно, организму понадобится время, чтобы перестроиться, поэтому сначала я советовала бы отказаться от красного мяса, потом от птицы и если вы захотите пойти дальше и будете при этом чувствовать себя лучше — от рыбы и молочной продукции.

Ольга Малышева, фотография из личного архива

Для начинающих вегетарианцев очень важно соблюдать сбалансированное питание, в противном случае вы просто начнете вместо мяса наедаться мучным и сладким. Обязательно кроме фруктов, ягод, зелени и овощей включайте в рацион продукты, богатые растительным белком: бобовые – фасоль, чечевица, нут, маш, цельные крупы – гречка, пшено, киноа. Осторожным нужно быть с орехами, потому что иногда они тяжело усваиваются организмом и сами по себе относятся к высококалорийной пище. Покупать их лучше не обжаренными.

Рассказывает Ксения Шевцова, фотограф, Москва:

Я пришла к вегетарианству более трех лет назад. До этого, сама того не осознавая, за несколько лет почти перестала есть красное мясо, в основном готовила для себя блюда из курицы, рыбы, овощей. Окончательным «толчком» к новому питанию для меня стало путешествие на Шри-Ланку, где я прожила целый месяц.

Специальной цели не есть мясо для себя я не ставила, просто почувствовала, что в этот период для меня такой рацион стал комфортен, а когда я приехала домой в Москву, уже не захотела возвращаться к старому. Сейчас я нахожусь, по моему мнению, только в начале моего вегетарианского пути, но уже чувствую внутренние перемены: теперь мне нужно меньше часов, чтобы высыпаться, зато энергии, легкости и хорошего настроения стало в разы больше, кожа, общий тонус и состояние тела улучшились. Кстати, есть миф о том, что вегетарианцы не получают достаточного количества железа, но когда я несколько месяцев назад сдала анализы крови, показатели были даже лучше, чем до отказа от мяса.

Ксения Шевцова, фотография из личного архива

«К распространению моды на вегетарианство я отношусь спокойно: хорошо, что о таком типе питания узнают больше людей, открываются новые магазины и рестораны, где легко найти вкусное блюдо без добавления мяса, птицы, рыбы и молочных продуктов. Главное в этой моде — чтобы она не нарушала «золотой середины»: люди не должны делать из своего рациона культа или придерживаться ограничений, которые вредят их здоровью» .

За эти три года не заметила, что, например, стала больше тратить на продукты. Периодически я покупаю для себя какие-то более дорогие «суперфуды» в специализированных магазинах, потому что за три года стала подходить к своему питанию с большим вниманием и осознанностью. Есть и те, кто покупает дорогие пищевые добавки, витамины, вкусовые изыски – но они дорогие не только для тех, кто не ест мясо. В вегетарианстве все очень индивидуально.

Возвращаясь к теме моды: меня настораживают люди, которые агитируют других придерживаться вегетарианства. Есть или не есть мясо – это вопрос комфорта и потребностей именно вашего организма.

«Состав каждого блюда у официанта приходится выпытывать. И все равно тебе могут принести суп на мясном бульоне. »

Рассказывает Дарья Захаркина, менеджер, Тула:

Я перестала есть мясо 2,5 года назад, и около года я не ем все продукты животного происхождения. Подтолкнуло к этому общение с друзьями-вегетарианцами, потом начала погружаться в тему, смотрела лекции американского активиста Гэри Юрофски, посмотрела фильм «Земляне», читала книги и статьи по этой теме. Для меня основная мотивация такого питания – этическая сторона. Я действительно искренне убеждена, что живые существа не заслуживают участи быть продуктами эксплуатации.

Теперь о бытовой стороне: если ты любишь готовить, быть вегетарианцем или веганом очень удобно и совсем не дорого. По деньгам такое питание не дороже и не дешевле традиционного. Почти в любом магазине можно найти основу рациона: бобовые, крупы, овощи, фрукты, зелень, ягоды, соевые продукты.

Сложнее с вегетарианскими кафе, которые есть только в больших городах. В своем городе я просто не могу сходить в кафе и вкусно там поесть, приходится выпытывать у официантов состав блюда и все равно тебе могут принести суп, в котором нет мяса, но он приготовлен, например, на мясном бульоне. Хотя сейчас в Туле открылся магазин, где можно купить веганскую колбасу или сыр.

Дарья Захаркина, фотография из личного архива

«Другая трудность заключается в общении с окружающими. При встрече с тобой люди считают своим долгом сказать тебе, что без мяса ты очень скоро умрешь. Никакие рациональные доводы в этом случае не работают, хотя я никогда не лезу никому в тарелку и не пропагандирую свои взгляды».

Но по своему опыту могу сказать, что при переходе на вегетарианство большую роль играет поддержка со стороны близких людей. В моем окружении оказались люди, которые разделяют мои взгляды и сами либо давно не едят мясо, либо отказались от всех продуктов животного происхождения.

Беседовала Надежда Сережкина

источник

Вегетарианская диета может быть здоровым выбором, если вы уделяете внимание всем питательным веществам, которые требуются вашему организму, и ваше питание сбалансировано.Клиника Мао создала пирамиду вегетарианского питания и рекомендует употреблять ежедневно 6 порций зерновых продуктов, 5 порций орехов, бобовых, зеленых овощей и других продуктов, богатых растительными белками, четыре порции овощей, две порции фруктов и две порции продуктов, богатых ненасыщенными жирами. Если вы не будете следовать рекомендациям, у вас могут наблюдаться побочные эффекты, которые приводят к ухудшению здоровья, снижают уровень энергии, дают неприятные ощущения. Для строгих вегетарианцев, которые избегают всех животных продуктов, в том числе и молочных, нужно помнить о том, что диета может вызвать дефицит очень важных питательных веществ.

Если вы строгий вегетарианец и не едите молочных продуктов, яиц и мяса, у вас может наблюдаться дефицит витамина В12. Симптомами этого дефицита может быть анемия, слабость, плохая координация, покалывание в руках и ногах, согласно Медицинскому Центру Университета Мериленд. В12 важен для обмена веществ, поддержке здоровья центральной нервной системы, формирования красных кровяных телец. Вегетарианскими источниками витамина могут быть обогащенные витаминами зерновые, пищевые дрожжи, а также витаминные добавки.

Железо, которое легче всего усваивается, содержится в продуктах, которые вегетарианцы не употребляют: красном мясе, птице и рыбе. Недостаточное количество железа в организме может привести к анемии. Симптомами дефицита железа являются: истощение, слабость, медленное когнитивное развитие, ознобы, повышенная восприимчивость к инфекциям. Женщины, у которых наблюдается дефицит железа, могут родить преждевременно, либо их новорожденные будут иметь слишком малый вес. Вид железа, содержащийся в фасоли, чечевице, обогащенных зерновых, шпинате, изюме и тофу может прекрасно заменять железо, которое содержится в продуктах животного происхождения. Национальные институты здравоохранения рекомендуют вегетарианцам употреблять в два раза больше железа, чем тем, кто ест мясо, потому что растительное железо усваивается сложнее, чем животное. Для того чтобы железо лучше усваивалось, советуют принимать витамин С или употреблять вместе с продуктами, богатыми растительным железом, цитрусовые фрукты.

Цинк помогает вам чувствовать запахи и различать вкусы. Он также очень важен для иммунитета: цинк помогает заживлять раны, он важен для деления и роста клеток, а также участвует в процессе расщепления углеводов. Цинк можно найти в продуктах, богатых белком, включая мясо и темное мясо птицы, поэтому у веганцев и вегетарианцев может появиться дефицит цинка. Это приводит к снижению аппетита, частым инфекциям, потере волос и целому ряду других симптомов. В данном случае лучшим выходом будет употреблять зеленые овощи, арахис и арахисовое масло, которые богаты цинком, но помнить о том, что цинк животных белков усваивается организмом быстрее, поэтому растительного цинка требуется есть больше.

Дефицит кальция и потеря костной массы

Для того чтобы кости были сильными, им нужен кальций, а самый лучший способ его получить – это употреблять в пищу молочные продукты. Если молоко, йогурт и масло не входит в ваш рацион питания, налегайте на каши, хлеб и соки с добавлением кальция, обогащенный витаминами тофу, капусту кале, брокколи и пекинскую капусту. Недостаток кальция приводит к уменьшению плотности костей и остеопорозу, проблемам с зубами, и другим заболеваниям. Кальций помогает крови циркулировать, мышцам – двигаться, нервам – передавать сигналы из мозга, а также он способствует выработке гормонов и ферментов. Некоторые добавки с кальцием несовместимы с лекарственными препаратами, поэтому если вы принимаете какие-то лекарства, посоветуйтесь с врачом, можно ли употреблять добавки с кальцием.

источник

Вернее по терминологии лакто-ово-вегетарианец. Т.е. яйца и молоко оставил в рационе. Мясо, рыбу и все что раньше прыгало, бегало, плавало и блеяло — под запрет. Почему я на это решился?

Отвечаю. Я все люблю проверять на себе, так надежнее. Поэтому когда наткнулся на блог fukuro_raw стало еще интереснее. Я тоже занимаюсь в спортзале и естественно рацион у меня был соответствующий, как можно больше куриных грудок, рыбы и мяса. Так вот.

От свинины я отказался довольно давно, по причине гигиеническое, свинья все таки есть все подряд. От говядины я отказался по этическим соображениям. Веды говорят, что корова самое священное животное. И этому есть доказательства, поэтому есть мясо коровы это страшных грех и все это влияет на карму и тонкое тело. Ну не буду вас грузить — я перестал есть говядину (да и сухая она какая-то). Осталась курица и рыба. От курицы стало воротить совершенно неожиданно, я стал чувствовать настоящий запах этого мяса, и этот запах отнюдь не вызывает аппетит. Осталась рыба, ел ее довольно долго. Но все таки эксперимент поставить надо было.

Перестал есть рыбу. Ровно месяц я не ем мяса, из животной пищи оставил яйца, молоко и все молочные продукты. Веды опять же говорят, что все, что сделано из молока и само молоко очень полезно, но яйца это не лучший продукт. Но отказаться от яиц я не могу никак.

Что я стал есть? Первую неделю был ахтунг и растерянность, я реально не знал что мне есть. Ел рис, творог, макароны, овощи и фрукты. Было постоянное чувство голода, стал покупать орехи. Постоянно их грыз, в машине, на работе, дома.
После этого стал изучать меню вегетерианцев и оказал оно не такое скудное как о нем все думают. Открыл для себя сою, очень сытный продукт. Пророщенная пшеница просто нереальна вкусная. Риса несколько видов теперь у меня. Чечевица, горох, пшенка, геркулес, манка, чего только нет. В общем проблемы питаться нет. Да и готовить все в разы быстрее.

Ну, какой же эффект?
Первое и самое важное для меня — я не потерял ни килограмма веса. Второе — после приема пищи без мяса нет никакой тяжести в желудке. А я думаю все знают, кто питается комплексными обедами, что выходя из кафе ощущения такие как будто гирю проглотил. Не знаю как у вас, но после такое еды я все время спать хотел, а еще хуже сидишь и икаешь после обеда. На растительной жрачке такого нет. Третье — стало больше бодрости, встаю легко в 6:30 утра, вообще проблем нет, голова свежая всегда. Перестали мучить головные боли из-за работы за компьютером. Раньше жуткая мигрень была, приходил домой и помирал. Сейчас все ок. Четвертое — стал лучше цвет лица, окружающие это замечают, стала лучше кожа, прошли прыщи. Особенно на спине, хоть и моюсь два раза в день, все равно были прыщи, врачи говорили обмен веществ типа нарушен, протирайте спиртом и т.п., а тут раз и все прошли, сам в шоке. Значит видимо организм зашлакован был. Ну что еще из интимных подробностей. Мне не жалко я расскажу. Немного лезли волосы на голове, но это прошло. Ходит в туалет по-большому стал чаще, но это и хорошо. В идеале нужно гадить после каждого приема пищи. Это значит, что процесс пищеварения работает как часы. Если облегчаетесь меньше чем раз в сутки это очень хреново, токсины накапливаются и отравляют вас. Ну и это, уж простите за подробность, но запах того, что не тонет вообще прошел. А это к чему? К тому, что гнилостных процессов больше нет. И видимо правда говорят, что мясо гниет в кишечнике, а не переваривается.

Ну что еще, а кстати из показательного, зубы стали белее, запах ела приятнее.

Не могу утверждать, что все это благодаря вегетарианству, но ничего больше я в своей жизни не менял. А значит причина как раз в пище. Из минусов, я все также хочу есть чаще чем раньше, все переваривается быстрее и я ем 6 раз в день.

источник

вред веганосыроедения для здоровья человека. случаи из практики.

пишут мои друзья — катя и кирилл.
публикую без спроса и надеюсь, что они не обидятся на меня.
мы должны помочь начинающим сыроедам избежать ошибок и проблем со здоровьем!

катя:
«приветик всем:) у меня новость к вам.
мы больше не сыроеды,начались проблемы со здоровьем через 2 года сыроедения.
обдумывали уход с сыроедения пару месяцев и вот в последние недели стали сильно замечать нехватку энергии и заторможенность мозга(провалы в памяти).
проблема с волосами(сильно выпадали с сентября 2008) и с ногтями — ломкость,не могла отрастить длинные ногти, хотя раньше было все супер.
стали замечать,что пропала активность, наши друзья очень активны по сравнению с нами.
а вроде должно все наоборот быть, но нет супер человеками мы не стали, а даже наоборот.
появилась бледность и ходоба лица, хотя вес тела хороший.

теперь мы просто вегетарианцы, думаем на сыроедение больше не возвращаться.
будем идти другими путями здорового питания.
но я с радостью буду общаться с вами с кем подружилась:)

пожелаю всем вам счастья,радости и еще здоровья:)»

wanderer (бывший веганосыроед, на данный момент — сыроед-вегетарианец) испытывал точно такое же состояние и ухудшение здоровья от веганосыроедения, как и катя:

катя:
начались проблемы со здоровьем через 2 года веганосыроедения.
. в последние недели стали сильно замечать нехватку энергии и заторможенность мозга (провалы в памяти).
проблема с волосами и с ногтями. так что вот так все получилось.

wanderer:
очень жаль. я уже писал пару месяцев назад что меня постигла такая же участь.
правда, до проблем с волосами дело не дошло, все волосы на месте.
заторможенность на работе и проблемы с восприятием реальности.
работать было реально невозможно. в общем, состояние ещё то.
а мне тут советовали потерпеть. как это объяснить, я до сих пор не знаю.
но я не стал делать из этого трагедии и интуитивно потянулся к яйцам — парадокс, но всё наладилось.

пишет одна из опытных веганосыроедок-монотрофов — fresh!

«что ж, настала пора внести свои пять копеек. ) прошло два года с хвостиком с момента моего перехода на веганосыроедение. несмотря на то, что я почти было уже ушла с этого форума, все же напишу о своих результатах. итак,
сыроедение на фруктах, овощах, корнеплодах, орехах:
плюсы:
1. очищение кожи.
2. физическая легкость и выносливость, раскрепощение тела.
3. ощущение чистоты в теле.
4. устойчивость к простудам.
минусы:
1. мерзлявость.
2. частое мочеиспускание.
3. ухудшение состояния зубов.
4. хруст в суставах.
5. вздутие живота, запоры.
сыроедение на злаках:
плюсы:
1. повышение в разы физической выносливости.
2. уменьшение выпадения волос.
минусы:
1. ухудшается в несколько раз состояние кожи.
2. ощущение неприятного вкуса во рту, запах; чувство, что пища не переваривается или переваривается с большим трудом.
сыроедение на бобовых:
о плюсах сложно сказать.
минус: неважный цвет лица.
поскольку при веганосыроедении на одних фруктах, овощах и орехах физическое состояние оставляет желать лучшего, а злаки и бобовые его не уравновешивают, мой опыт завел меня в тупик, так как дальнейшее сыроедение в таком духе не представляется возможным. пути к отступлению: сырорыбо-, сыромясоедение, или и то, и другое как это делает космонавт; либо термическая обработка (вегетарианство), что по сути сыроедением уже не является.»

blackсat открыла тему на форуме веганосыроедов — «ну вот я и досыроедилась. «

«у меня обнаружили хр.панкреатит и преддиабетное состояние. и еще кучу всякой хрени по мелочам. сыроежу больше 2-х лет. до сыроедения ничего подобного и в помине не было.
прекрасно понимаю почему так получилось. мой бедный организм сопротивлялся, пытался что-то мне объяснить, но я, свято уверовав в принцип «ведь все так просто — ешь все сырое, как оно есть и будет тебе счастье» насиловала и насловала его сырой едой. а, оказывается, не так все просто, и замечательные живые фрукты стали для меня ядом.
ведь практически вся еда сыроеда сладкая — все фрукты сладкие, практически все овощи, за исключением только картошки и огурцов. мне плохо было от этой постоянной сладости, но я все продолжала пихать ее в себя.
хотя после первого года сыроедения у меня тоже была эйфория и казалось все так замечательно.
вот так. пишу это как предупреждение другим сыроедам. будьте осторожны! и прежде всего слушайте себя, свой организм, а потом уже других, какими бы авторитетными они не были. только ваш собственный организм знает, что нужно именно вам, здесь и сейчас.»

enlight пишет в теме «еще один сыроед сошел с пути»

я сыроед 1 год и 8 месяцев. неделю назад потихоньку начал переходить обратно на обыкновенную пищу.
*) у меня не было срывов совсем, я не употреблял все это время никакой термообработанной пищи. последние несколько месяцев я изредка употреблял яйца — сырые и сушеные на солнце или в дегидраторе.
*) некоторое время — непродолжительное — был на моносыроедении.
*) все это время я боролся с весом, но он упорно не хотел подниматься. вес = рост — 20. вес колебался +/- 1 кг. на протяжении всего времени. это основная причина перехода обратно.
*) появились проблемы с зубами и волосами, парадентоз, кариес, зубы пожелтели.
*) память сначала довольно ухудшилась, потом опять улучшилась.
*) оглядываясь назад, могу отметить что во время сыроедения была свойственна повышенная агрессивность.
*) сыроедение не дало никаких энергетических преимуществ, скорее наоборот.
*) надоело заморачиваться с пищей. я должен вести социальную жизнь, и сыроедение очень отдалило меня от друзей и коллег. это вторая причина перехода обратно. хотя само сыроедение меня не напрягало, и у меня практически не возникало блюдоманских желаний.
*) я ел все — фрукты, овощи, орехи, зелень, пророщеные семена.
*) считаю что как кратковременная диета — сыроедение прекрасно, а как долговременная. не знаю. хочу надеятся что где-то я допустил ошибку.

Читайте также:  Как сдать кал если месячные

а вот что написал димыч о веганосыроедении.

«я хотел бы обобщить результаты сыроедения, рассказать о плюсах и минусах такого питания на основе своего полугодичного опыта.

мне 30 лет. на сыроедении с июля 2008. мой рацион — стандартное питание сыроеда. это ежедневные большие порции салатов двух видов (1. зелень с огурцами-помидорами 2. свекла, морковь, чеснок); фрукты (зимой — бананы, мандарины, яблоки, ананасы, киви; летом — самые разнообразные) и иногда сухофрукты; орехи (грецкие, фундук, миндаль, бразильские); мед (настоящий деревенский); пророщенные зерна пшеницы; вода с лимоном. стараюсь выдерживать паузы между приемами пищи.

положительные результаты:
1. исчез хронический простатит.
простатит диагностировался у меня с 18 лет. традиционное лечение препаратами помогало только на короткое время. на сыроедении простатит исчез, это подтверждено соотв. анализами.

2. заметно лучше стал работать кишечник.
до сыроедения время от времени страдал запорами (длительностью до двух, максимум трех, суток). на сыроедении стул ежедневный, запоры случаются редко.

3. я стал легче справляться со сном.
раньше сон был для меня огромной проблемой! сутра вставал совершенно разбитый и приходил в себя в течение нескольких часов. днем меня практически постоянно клонило в сон. на работе я мог держаться только на кофе. по сути, жил почти что в «сонном царстве».
должен сказать, это было одной из главных причин, почему я решил попробовать сыроедение, и в здесь оно себя оправдало на 100%. не скажу, что пробуждаюсь легко и радостно, но несравнимо легче и бодрее, чем раньше. на работе не засыпаю, и кофе мне больше не нужно.

4. пропали запахи.
при улучшения пищеварения появилась полная уверенность в отсутствии запаха изо рта. кроме того, перестал пользоваться дезодорантом (для подмышек), запах пота не такой резкий как на обычном питании.

5. став сыроедом, так или иначе, начинаешь больше читать и узнавать о зож. считаю, что значительно расширил свои знания и узнал много полезного в этой области.

отрицательные результаты (вегано)сыроедения:
1. общая неестественная худоба. нездоровый цвет лица. ввалившиеся «потухшие» глаза. (это при том, что мой вес стабильно держится на отметке рост-110).
мой неважный вид даже начали обсуждать за моей спиной на работе. больше внимания со стороны женского пола я тоже не заметил. так что с заверениями зеланда, что на сыроедении «человек приобретает свою естественную красоту» я готов основательно поспорить.

2. падение либидо почти до нуля.
на женщин стал смотреть как на мебель. секса не хочется совсем. да и чисто физически не смогу заниматься им чаще, чем два-три раза в неделю.

4. общая слабость, медлительность.

5. потеря мышечной массы. тяжелее выдерживать физ.нагрузки.
я бывший качок, занимался на любительском уровне с детства. последние 7-8 лет полностью отказался от тренажеров и заменил их турником-брусьями-приседаниями. но даже с учетом потерь в весе (на сыроедении я скинул около 8 кг), заниматься стало тяжелее.

6. повышенная раздражительность.
на сыроедении время от времени отмечал, что не могу отпустить (простить) кому-то любую мелочь. какая-то мелочь, на которую бы раньше не обратил внимания, теперь могла вывести меня из себя и мучила меня днями.

7. трескается кожа рук.
с первым же похолоданием начала трескаться кожа на руках. такое бывало и раньше, но на сыроедении это стало настоящим бичом. что я только не делал: мази, масла, кремы, холод — ничего не помогло. некоторые улучшения заметил только после добавок сухофруктов.

8. ухудшилось зрение.
в течение полугода сыроедения зрение не улучшилось, а продолжало ухудшаться. в итоге врач выписал мне очки.

9. не исчезает геморрой.
из-за сильных физ.нагрузок с 16 лет страдал легкой формой геморроя. при обострениях успешно спасался мазями. на сыроедении от мазей пришлось отказаться. таким образом, геморрой просто не проходит.

10. повышенная мерзлявость.
зимой, даже не в мороз приходится постоянно носить термобелье. на обычном питании так не мерз.

11. постоянное желание есть.

выводы
обобщая свой опыт сыроедения, а также наблюдения за сыроедами на этом сайте, я пришел к выводу, что сыроедение — это лишь красивая теория.

да, действительно, теоретически в природе должно быть все необходимое для питания человека. но то ли человечество настолько извратило природные продукты своими селекциями, удобрениями и хим.обработкой плодов для их поставок в магазины, то ли человек все же не является существом травоядным, а является всеядным, так или иначе. теперь мне совершенно очевидно, что чистое сыроедение в наше время не приведет вас к 100%-здоровью. становясь сыроедом вы избавляетесь от одних недугов, но получаете другие.

поэтому сегодня я начал добавлять животные продукты в свой рацион. пока это сырые яйца и кисломолочные продукты (творог, сыр). дальше посмотрим.»

нечто похожее и у меня было, только я протянула 5 с лишним месяцев. Всего-то.

Соглашусь, что как кратковременное сыроедение потянет, но дольше уже идет спад.

18 декабря 2011 года, воскресенье

Первая задача выполнена: позади 40 дней водного голодания.
Вес за время голодания снизился с 62,6 до 45,7 килограмма (минус 16,9 килограмма) при росте 176 сантиметров. В последние дни перед выходом выраженная астения (90% времени лежал), эпизоды незначительной тошноты (до рвоты дело не доходило), эпизоды головокружения при вертикализации (но не падал). Частые эпизоды сердцебиения (с частотой 90-100 в минуту), перебои в работе сердца. Ежедневно массаж зубов и дёсён. Кожа сухая, сморщенная, значительно снизился тургор кожи. Внешность соответствует понятию «кахексия». Зябко (сплю на электропростыни). Отвращение к воде (уменьшил количество выпиваемой воды до 0,3-0,5 литров и моча стала жёлто-зелёной). Было ощущение, что вода не всасывается, а переливается по кишечнику, как по трубам. Небольшие пуки без газа. Клизмы так ни разу и не делал.

Сегодня вторые сутки «выхода на фруктовых соках (по А.П. Столешникову)». Грейпфруты, гранаты, апельсины, мандарины, лимоны, виноград. В целом состояние явно улучшилось: сегодня посетил пациентку на дому, зашёл на рынок за фруктами. Ноги дрожат, ручки слабенькие. Эпизоды тошноты (возможно, в соковыжималку попали косточки фруктов). Утром самостоятельный стул: вместе с дёгтеобразной массой отошло около 10 каловым камушков. Болезненно, но терпимо. Продолжаю электрокардиографический контроль (результаты по завершению).
Впереди решение второй задачи: выход только на соках (как минимум 40 дней).
С уважением, доктор Малыгин

25 декабря 2011 года, воскресенье

09 сутки «выхода на фруктовых соках» после сорокадневного водного голодания

Ежедневно пью только свежевыжатые соки. Для приготовления сока преимущественно использую яблоки, затем – апельсины, лимоны (ежедневно по одному лимону), реже — грейпфруты, мандарины, груши, ананас, виноград, гранат. В первые дни соки смешивал, но сейчас сок в режиме «моно», исключение только для лимона (его вместе с апельсиновым). Сок не разбавляю. Количество сока: примерно 2,0-3,0 литра в сутки. Разовая доза: от 100 до 500 миллилитров. Паузы между приёмами сока: от 30 минут до 3-4 часов. Сок получаю на соковыжималке холодного прессового отжима «ANGEL-Angelia».

С первого по шестой день выхода постепенное уменьшение выраженности астении (стал ежедневно гулять по магазинам за фруктами, начал делать уборку в квартире). Утром 7 дня выхода резкое улучшение психоэмоционального и физического состояния: мышления стало ясным, более логичным, мир стал более красочным (словно надел очки); эпизоды раздражительности и уныния стали явно реже и менее выражены, появились эпизоды эйфории; не стало эпизодов тошноты; походка, движения, речь, по словам окружающих, стали нормальными. Если резко встать ночью с кровати, то резко может качнуть в сторону. Если долго походить, то при ходьбе иногда ощущаю усталость и головокружение.
Походка с каждым днём всё быстрее. Возобновил свою врачебную практику.
Сон 3-6 часов в сутки. Сплю по 0,5-3 часа и потом не могу уснуть (приходится вставать и садиться за компьютер).
За эти 9 дней вес с 45,7 килограмма повысился до 47,7 килограмм (плюс 2,0 килограмма) при росте 176 сантиметров.
Тургор кожи нормализовался.
Исчезли эпизоды сердцебиения, экстрасистол не ощущал. Артериальное давление не отслеживаю.
Выраженность зябкости явно уменьшилась (снял половину кофт, снизил температуру электропростыни). Желание пить воду или разбавить сок отсутствует. Желания есть нет. Исчезли кулинарные фантазии.
Ощущение шума в голове (с детства) несколько усилилось. По утрам незначительная болезненность при движении глазных яблок. Несколько дней было ощущение соринок в глазах, но прошло. Ощущение, что правый глаз стал видеть вдаль лучше, а вблизи – хуже.
На пятые день поел ананаса (Столешников А.П. допускает такую возможность), но после этого слизистая рта воспалилась, а через 1-2 суток покрылась налётом, напоминающим поражение грибками. Вчера повторил попытку покушать ананас и вновь язык и слизистая рта стали ярко-красными, отёчными, болезненными. Со вчерашнего дня сок приходится пить через трубочку.
Не стало эпизодов изжоги. К вечеру печень (пальпаторно) несколько увеличивается и её край становится чувствительным, но к утру всё нормализуется. Эпизоды бурчания по всему животу стали реже и менее выражены.
Стул один-два раза в сутки. Один эпизод жидкого стула утром (захотелось выпить тёплого сока, но перестарался), после которого вес снизился на 1,0 килограмм.

В ближайшую неделю предполагаю продолжить пить только свежевыжатые фруктовые соки, постепенно увеличивать физические и умственные нагрузки.
С уважением, доктор Малыгин

Позади 16 дней «выхода на фруктовых соках» после сорокадневного водного голодания

Ежедневно пью только свежевыжатые соки. Для приготовления сока использую апельсины, лимоны (ежедневно по два-три лимона), один ананас, яблоки, реже – мандарины, груши, виноград, гранат. Лимон смешиваю с апельсином, а остальные соки — в режиме «моно». Сок не разбавляю. Количество сока: примерно 2,0-3,0 литра в сутки. Разовая доза ≈ 400 миллилитров. Паузы между приёмами сока: от 2 до 3 часов. Постепенно «подружился» с ананасом: пожалуй, из ананаса получается самый вкусный сок. Желание пить воду или разбавить сок отсутствует. Желания есть нет.
Постепенное уменьшение выраженности астении: уже нет желания лежать, свободно хожу по магазинам в поисках «сырья для соков». Совсем разучился бегать.
Стабилизируется психоэмоциональная сфера: страхи, иллюзии, пустые фантазии, коими были насыщены последние дни «водного голодания», постепенно тают, прорисовывается карта действий на ближайшее будущее.
Постепенно увеличивается продолжительность сна: около 6-7 часов в сутки.
Вес «топчется» в рамках от 47 до 48 килограмм.
Тургор кожи нормализовался.
Кратковременное, незначительное сердцебиения после превышения разовой дозы сока. Артериальное давление не отслеживаю.
Ощущение шума в голове (с детства) на одном уровне.
Исчезли неприятные ощущения во рту.
Ощущение соринок в глазах не повторялось.
На выходе из голодания заметил, что появилась небольшая дрожь в руках и, следовательно, ухудшился прочерк. Даже не заметил, как всё это прошло.
Не стало эпизодов изжоги. Печень о себе не напоминает.
Стула не было с 10 по 15 день «выхода».
Через четыре дня заканчивается первая часть «выхода», и, начинается, говоря словами профессора Столешникова А.П., «следующий, третий — период голодания на овощных и травяных соках…».
С уважением, доктор Малыгин

08 января 2012 года, воскресенье
23 день выхода после сорокадневного водного голодания

С 21 дня к фруктовым сокам добавил овощные соки, сок зелени, начал есть сами фрукты, овощи и семечки. Соль, сахар, масла, специи не используются.
Количество пищи составляет 2,0-3,0 килограмма в сутки.
Астении нет. Начал делать небольшие пробежки. Но длительная физическая нагрузка утомляет.
Стабилизация психоэмоциональной сферы.
Сон ещё не нормализовался: засыпаю только в середине ночи или под утро. В сутки сплю 6-8 часов.
За прошедшую неделю вес поднялся в среднем на один килограмм и «топчется» в рамках от 48 до 49 килограмм.
Тургор кожи нормальный, но кожа сухая, шелушится. Перед сном замечаю небольшую пастозность нижней трети голеней (большую часть времени сижу за компьютером).
Эпизодов сердцебиения, перебоев в работе сердца не ощущал (данные холтеровского мониторирования ЭКГ будут представлены позже…).
Вчера и сегодня насморк, что совпало с расширением рациона питания.
Когда начал есть овощи вновь проблемы с дёснами: дискомфорт, болезненность … Выпала пломба.
Печень о себе не напоминает. Пальпируются увеличенные слепая кишка и восходящая толстая кишка.
Стул через день, без особенностей, однако пукать (но без запаха) стал чаще, что, вероятно, обусловлено излишним количеством пищи.

С уважением, доктор Малыгин

5 января 2012 года, воскресенье
30 день выхода после сорокадневного водного голодания

По прежнему главная форма пищи – сок. В основном это сок фруктовый (апельсины, лимон, яблоки, мандарины, гранат), реже – овощи (морковь, свекла, капуста, тыква) и зелень (сельдерей, укроп, петрушка, всходы подсолнечника). По вечерам «балуюсь» семечками. Кишечник «отверг» арахис и фундук. В голове навязчиво вертятся жареная картошка, рыбные консервы, сёмга и прочая далеко не сыроедческая снедь.
«Корабль» действительно в «плачевном состоянии»: душевное спокойствие отсутствует, не могу заставить себя сесть за написание диплома, благодушие может несколько раз в день смениться агрессивностью. Вероятно, этому способствуют перегрузки на работе (приходится работать на три ставки).
В сознании идёт «ревизия» моего понимания сыроедения.
Восстановился сон, который, однако, раза три-четыре за ночь прерывается походами к писсуару. Причём позывы весьма императивны.
Зрение: вроде бы левый глаз стал хуже видеть вдаль, обратил вновь внимание на паутинки, плавающие на светлом фоне (меньше их явно не стало).
Слизистая носа пониженной влажности и иногда приходится высмаркивать сухие корочки.
Зубы: всего за время «выхода» выпали три пломбы, появился кариес на одном зубе и явно прогрессирует – на другом. Зубы пожелтели и на их фоне пломбы стали некрасивыми пятнами.
Эпизоды тяжести в эпигастрии после овощного сока (вот недавно выпил тыквенного и около 20 минут пришлось морщиться). Пукаю слишком часто и уже появился запашок. Стул стал жидковатым.
Вновь появилось розовое пятно на заднебоковой поверхности шеи (пятно появилось до голодания, затем незаметно исчезло во время голодания).
Вес «топчется» в рамках от 49 до 50 килограмм. Несколько уменьшил количество пищи, и не стало пастозности нижней трети голеней по вечерам.
Физическая активность с каждым днём постепенно повышается, хотя длительно бежать не получается.
К сердцу и лёгким претензий нет.
В целом ходом голодания доволен: цель достигнута, остальное – «мелочи жизни»…
Впереди последние 10 дней «выхода» и подведение итогов (+ ответы на заданные мне вопросы).

С уважением, доктор Малыгин

22 января 2012 года, воскресенье
37 день выхода после сорокадневного водного голодания

Разрушение зубов продолжается: ещё одна пломба выпала и ещё один зуб стал покрываться ржавчиной кариеса; появилась небольшая болезненность зуба, который держится на штифте. Но это ещё не всё: в лунке двух ногтей явная деформация, а в поперечной бороздке и латеральном валике ногтевого ложа пальцев рук появились весьма болезненные язвочки. На память пришли два случая перелома ребра, которые произошли в первые месяцы перехода на сыроедение (был минимальный травмирующий фактор). Перспектива поскользнуться и сломать бедренную кость ужаснула. В итоге хороший кусок малосольной сёмги ознаменовал сворачивание с ранее намеченного пути выхода.
В остальном без существенных изменений.
По-прежнему, главная форма пищи – сок. Утром сок фруктовый (апельсины, лимон, ананас, яблоки), затем – овощной сок (морковь, свекла, картофель, сельдерей). Днём ем фрукты (яблоки, хурма), вечером – рыба или семечки.
Эмоциональная лабильность: от уныния до восторга. Работаю по 12 часов и нет сил на диплом и личную жизнь. «Выход из сыроедения» хорошо «смиряет»: стал «добрее» к людям («сыромонозазнайкам» очень полезно «мордой об асфальт»). Но желание стать сыроедом не исчезло: как говорится, «не мытьём так катаньем».
Восстановился сон, который, однако, раза три-четыре за ночь прерывается походами к писсуару. Причём позывы весьма императивны.
Сходил к окулисту: зрение не изменилось, но по данным иридодиагностики признаки выраженного ацидоза, «в просадке» и миокард, и почки, и весь позвоночник. Но, как пояснила врач-иридолог, изменения радужки всегда запаздывают, и порекомендовала обратиться через месяц.
Слизистая носа пониженной влажности и иногда приходится высмаркивать сухие корочки.
Стул: от поноса до запора.
Вес = 54 (+4) килограмма. К вечеру небольшая пастозность нижней трети голеней (почти весь день приходится сидеть).
Физическая активность с каждым днём постепенно повышается, хотя длительно бежать не получается.
К сердцу и лёгким претензий нет. Проводится контрольное холтеровское мониторирование ЭКГ.
Начал делать наброски к «Итогам-выводам» …

С уважением, доктор Малыгин

… Он стоял у открытой дверцы буфета, спиной к кровати, и громко чавкал. От нетерпения и жадности он наклонялся, притопывал ногой в зелёном носке и издавал носом свистящие и хлюпающие звуки. Опустошив высокую баночку консервов, он осторожно снял крышку с кастрюли и, погрузив пальцы в холодный борщ, извлёк оттуда кусок мяса. …
— Лоханкин! — сказала она ужасным голосом. От испуга голодающий выпустил мясо, которое шлепнулось обратно в кастрюлю, подняв фонтанчик из капусты и морковных звезд. …
«А может быть, так надо, — думал он, — может быть, это искупление, и я выйду из него очищенным? Не такова ли судьба всех стоящих выше толпы людей с тонкой конституцией? …
Ильф и Петров, «Золотой телёнок» …

Ну, всё! «Финита ля комедия!». Или «жизнь полна импровизаций!». Позади 40 дней водного голодания и 40 дней выхода из оного. Вот только на финише произошла этакая «диалектическая метаморфоза». Напомним, что заявлена была тема «Голодание сыроеда». 40 дней на одной чистой водичке, да ещё с потерей 25% от стартового веса, позади. Вот только сыроеда на финише не стало: ярый пропагандист сырых фруктов и овощей вот именно сейчас, в момент печатания этих строк, запивает краковскую полукопчёную адской смесью «Кока-колы». И при этом его не мучают угрызения совести. Вот уж поистине велика сила — «сила низости Карамазовской». Впрочем, «может быть, так надо. Может быть, именно в этом великая сермяжная правда?» .
Пора проводить обещанный «разбор полётов». Главная цель достигнута. Число «40» золотом выбито на стене «комнаты славы детской мании величия». Шутка. Смог! Выдержал! Была ли победа Пиррова? Десяток зубов, в той или иной мере подвергшихся разрушению, «просадок» в зоне позвоночника, миокарда, почек (по данным иридоскопии), риск помереть от фатального нарушения ритма (по данным холтеровского мониторирования), несколько десятков тысяч рублей, потраченных «без царя в голове» …
Стоп! Тут необходимо сразу же «отделить зёрна от плевел». Естественно, данный опыт водного голодания не может быть опытом отрицания лечебного голодания. Ибо я и сам мог бы спросить всякого, кто захотел бы с моими стартовыми данными повторить эти «40 дней»: «А ты это зачем?».
Каких либо показаний, например, заболевания, которое угрожало бы жизни и не поддавалось бы лечению, на старте не было. На поверхности, были, мягко говоря, детское любопытство и ненасытное тщеславие. На поверхности, то есть осознавались. Оставим пока в стороне бессознательную часть голодания.
Срок голодания явно зашкаливает за рамки лечебного и может быть отнесён к разряду спортивного голодания. Ну, есть такие люди, которые карабкаются на скалы, лезут в шкуродёры обваливающихся пещер, сплавляются по порогам горных рек. И это ни в коей мере не отрицает «мирного использование атома». Конечно, потеря двухлетнего стажа 100% сыроедения, кому то может показаться обидной. Но и это не отрицает самой идеи сыроедения. И я сам не собираюсь пополнить ряды большинства «традиционно питающихся». «Вкушая» очередной «деликатес», я каждый раз говорю себе: «Да, это вкусно, впрочем не на столько, как это мне казалось в последнюю неделю голодания, и это совсем не стоит того, чтобы есть это каждый день и даже каждый месяц». И завтра, в понедельник, я буду есть только сырые фрукты. И во вторник. И в среду. И в четверг. И в пятницу. А вот в субботу и воскресенье … «5 + 2» … Потом «6 + 1» … Потом … Впрочем, это отдельная тема и она не входит в рамки «голодания» …
Итак, если бы судьба, сказочным образом, вернула бы меня к утру 07 ноября 2011 года и предложила бокал любимого моего ананасового сока с вазой изысканных фруктов, я предпочёл бы снова пройти по этой сорокадневной тропе голодания.
Но! Но сделал бы это несколько иначе. Как бы это точнее выразить, не растратив сущности … На мой взгляд, именно мой, ибо не рискну считать, что моя точка зрения есть истина в последней инстанции, тем паче сейчас, когда ещё не произошло «полного восстановления благоразумия», в самом наличии которого кое-кто может и усомниться.

Итак, первое. Главное. Нельзя оставлять голодающего наедине с голоданием. Желательно (или обязательно) наличие рядом некоего субъекта. Я затрудняюсь подобрать нужное слово, ибо не уверен, что оно сможет отразить все нюансы, и гарантировать безопасность самой идеи. В сознании всплывают слова: учитель, тренер, друг, старец, критик, отец, наблюдатель, знаток, гарант, знающий, опытный ….
Впрочем, кто меня торопит? Сократовский даймон? Гётовский Мефисто? Антитезис Гегеля? Надо подумать …

источник