Энергию, которую получает человек с пищей, принято измерять в калориях (килокалориях — ккал) — это то количество энергии, которое необходимо для нагрева 1 литра воды на 1 градус Цельсия °С.
Оптимальное соотнощение белков, жиров и углеводов в рационе человека для здорового питания составляет: 25% — белков, 60% — углеводов, 15% — жиров. Это примерное соотношение, которое каждый человек подбирает индивидуально под себя. Возможно отклонение от этих цифр, но как правило не более 10% от каждого составляющего (сейчас мы говорим об обычном существовании человека без стрессовых ситуаций для организма, т.е. НЕ о наборе массы или о сушке\похудении)
Содержание белков, жиров, углеводов и кол-во воды в таблицах представлено в граммах.
Калорийность:
1гр углеводов — 4ккал
1гр белков — 3.8ккал
1гр жиров — 9.5ккал
Чтобы было удобно искать нужный продукт — можете воспользоваться формой поиска в своем браузере (например, в Mozilla Firefox: в верхнем левом углу пункт «правка» — «найти», либо нажмите Ctrl+F)
Молоко и молочные продукты:
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Брынза из коровьего молока | 52 | 17,9 | 20,1 | | 260 |
| Йогурт (1.5% жирности) | 88 | 5 | 1,5 | 3,5 | 51 |
| Кефир нежирный | 91,4 | 3 | 0,1 | 3,8 | 30 |
| Кефир жирный | 88,3 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 59 |
| Молоко | 88,5 | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| Молоко ацидофильное | 81,7 | 2,8 | 3,2 | 10,8 | 83 |
| Молоко сухое цельное | 4 | 25,6 | 25 | 39,4 | 475 |
| Молоко сгущеное | 74,1 | 7 | 7,9 | 9,5 | 135 |
| Молоко сгущеное с сахаром | 26,5 | 7,2 | 8,5 | 56 | 315 |
| Простокваша | 88,4 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 58 |
| Ряженка | 85,3 | 3 | 6 | 4,1 | 85 |
| Сливки 10% | 82,2 | 3 | 10 | 4 | 118 |
| Сливки 20% | 72,9 | 2,8 | 20 | 3,6 | 205 |
| Сметана 10% | 82,7 | 3 | 10 | 2,9 | 116 |
| Сметана 20% | 72,7 | 2,8 | 20 | 3,2 | 206 |
| Сырки и масса творожные особые | 41 | 7,1 | 23 | 27,5 | 340 |
| Сыр российский | 40 | 23,4 | 30 | | 371 |
| Сыр голландский | 38,8 | 26,8 | 27,3 | | 361 |
| Сыр швейцарский | 36,4 | 24,9 | 31,8 | | 396 |
| Сыр пошехонский | 41 | 26 | 26,5 | | 334 |
| Сыр плавленный | 55 | 24 | 13,5 | | 226 |
| Творог жирный | 64,7 | 14 | 18 | 1,3 | 226 |
| Творог полужирный | 71 | 16,7 | 9 | 1,3 | 156 |
| Творог нежирный | 77,7 | 18 | 0,6 | 1,5 | 86 |
Хлеб, хлебобулочные изделия, мука:
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Хлеб ржаной | 42,4 | 4,7 | 0,7 | 49,8 | 214 |
| Хлеб пшен. из муки I сорта | 34,3 | 7,7 | 2,4 | 53,4 | 254 |
| Сдобная выпечка | 26,1 | 7,6 | 4,5 | 60 | 297 |
| Баранки | 17 | 10,4 | 1,3 | 68,7 | 312 |
| Сушки | 12 | 11 | 1,3 | 73 | 330 |
| Сухари пшеничные | 12 | 11,2 | 1,4 | 72,4 | 331 |
| Сухари сливочные | 8 | 8,5 | 10,6 | 71,3 | 397 |
| Мука пшеничная высш. сорта | 14 | 10,3 | 0,9 | 74,2 | 327 |
| Мука пшеничная I сорта | 14 | 10,6 | 1,3 | 73,2 | 329 |
| Мука пшеничная II сорта | 14 | 11,7 | 1,8 | 70,8 | 328 |
| Мука ржаная | 14 | 6,9 | 1,1 | 76,9 | 326 |
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Гречневая (ядрица) | 14 | 12,6 | 2,6 | 68 | 329 |
| Гречневая (продел) | 14 | 9,5 | 1,9 | 72,2 | 326 |
| Манная | 14 | 11,3 | 0,7 | 73,3 | 326 |
| Овсяная | 12 | 11,9 | 5,8 | 65,4 | 345 |
| Перловая | 14 | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 324 |
| Пшено | 14 | 12 | 2,9 | 69,3 | 334 |
| Рисовая | 14 | 7 | 0,6 | 73,7 | 323 |
| Пшеничная “Полтавская” | 14 | 12,7 | 1,1 | 70,6 | 325 |
| Толокно | 10 | 12,2 | 5,8 | 68,3 | 357 |
| Ячневая | 14 | 10,4 | 1,3 | 71,7 | 322 |
| Геркулес | 12 | 13,1 | 6,2 | 65,7 | 355 |
| Кукурузная | 14 | 8,3 | 1,2 | 75 | 325 |
Масло, жиры, маргарин:
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Жир топленый | 0,3 | | 99,7 | | 897 |
| Шпик свиной (без шкурки) | 5,7 | 1,4 | 92,8 | | 816 |
| Маргарин молочный | 15,9 | 0,3 | 82,3 | 1 | 746 |
| Маргарин бутербродный | 15,8 | 0,5 | 82 | 1,2 | 744 |
| Майонез | 25 | 3,1 | 67 | 2,6 | 627 |
| Масло растительное | 0,1 | | 99,9 | | 899 |
| Масло сливочное | 15,8 | 0,6 | 82,5 | 0,9 | 748 |
| Масло топленое | 1 | 0,3 | 98 | 0,6 | 887 |
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Баклажаны | 91 | 0,6 | 0,1 | 5,5 | 24 |
| Брюква | 87,5 | 1,2 | 0,1 | 8,1 | 37 |
| Горошек зеленый | 80 | 5,0 | 0,2 | 13,3 | 72 |
| Кабачки | 93 | 0,6 | 0,3 | 5,7 | 27 |
| Капуста белокочанная | 90 | 1,8 | — | 5,4 | 28 |
| Капуста краснокочанная | 90 | 1,8 | — | 6,1 | 31 |
| Капуста цветная | 90,9 | 2,5 | — | 4,9 | 29 |
| Картофель | 76 | 2 | 0,1 | 19,7 | 83 |
| Лук зеленый (перо) | 92,5 | 1,3 | — | 4,3 | 22 |
| Лук порей | 87 | 3 | — | 7,3 | 40 |
| Лук репчатый | 86 | 1,7 | — | 9,5 | 43 |
| Морковь красная | 88,5 | 1,3 | 0,1 | 7 | 33 |
| Огурцы грунтовые | 95 | 0,8 | — | 3 | 15 |
| Огурцы парниковые | 96,5 | 0,7 | — | 1,8 | 10 |
| Перец зеленый сладкий | 92 | 1,3 | — | 4,7 | 23 |
| Перец красный сладкий | 91 | 1,3 | — | 5,7 | 27 |
| Петрушка (зелень) | 85 | 3,7 | — | 8,1 | 45 |
| Петрушка (корень) | 85 | 1,5 | — | 11 | 47 |
| Ревень (черешковый) | 94,5 | 0,7 | — | 2,9 | 16 |
| Редис | 93 | 1,2 | — | 4,1 | 20 |
| Редька | 88,6 | 1,9 | — | 7 | 34 |
| Репа | 90,5 | 1,5 | — | 5,9 | 28 |
| Салат | 95 | 1,5 | — | 2,2 | 14 |
| Свекла | 86,5 | 1,7 | — | 10,8 | 48 |
| Томаты (грунтовые) | 93,5 | 0,6 | — | 4,2 | 19 |
| Томаты (парниковые) | 94,6 | 0,6 | — | 2,9 | 14 |
| Зеленая фасоль | 90 | 4 | — | 4,3 | 32 |
| Хрен | 77 | 2,5 | — | 16,3 | 71 |
| Черемша | 89 | 2,4 | — | 6,5 | 34 |
| Чеснок | 70 | 6,5 | — | 21,2 | 106 |
| Шпинат | 91,2 | 2,9 | — | 2,3 | 21 |
| Щавель | 90 | 1,5 | — | 5,3 | 28 |
Фрукты и ягоды:
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Абрикосы | 86 | 0,9 | — | 10,5 | 46 |
| Айва | 87,5 | 0,6 | — | 8,9 | 38 |
| Алыча | 89 | 0,2 | — | 7,4 | 34 |
| Ананас | 86 | 0,4 | — | 11,8 | 48 |
| Бананы | 74 | 1,5 | — | 22,4 | 91 |
| Вишня | 85,5 | 0,8 | — | 11,3 | 49 |
| Гранат | 85 | 0,9 | — | 11,8 | 52 |
| Груша | 87,5 | 0,4 | — | 10,7 | 42 |
| Инжир | 83 | 0,7 | — | 13,9 | 56 |
| Кизил | 85 | 1 | — | 9,7 | 45 |
| Персики | 86,5 | 0,9 | — | 10,4 | 44 |
| Рябина садовая | 81 | 1,4 | — | 12,5 | 58 |
| Рябина черноплодная | 80,5 | 1,5 | — | 12 | 54 |
| Слива садовая | 87 | 0,8 | — | 9,9 | 43 |
| Финики | 20 | 2,5 | — | 72,1 | 281 |
| Хурма | 81,5 | 0,5 | — | 15,9 | 62 |
| Черешня | 85 | 1,1 | — | 12,3 | 52 |
| Шелковица | 82,7 | 0,7 | — | 12,7 | 53 |
| Яблоки | 86,5 | 0,4 | — | 11,3 | 46 |
| Апельсин | 87,5 | 0,9 | — | 8,4 | 38 |
| Грейпфрут | 89 | 0,9 | — | 7,3 | 35 |
| Лимон | 87,7 | 0,9 | — | 3,6 | 31 |
| Мандарин | 88,5 | 0,8 | — | 8,6 | 38 |
| Брусника | 87 | 0,7 | — | 8,6 | 40 |
| Виноград | 80,2 | 0,4 | — | 17,5 | 69 |
| Голубика | 88,2 | 1 | — | 7,7 | 37 |
| Ежевика | 88 | 2 | — | 5,3 | 33 |
| Земляника | 84,5 | 1,8 | — | 8,1 | 41 |
| Клюква | 89,5 | 0,5 | — | 4,8 | 28 |
| Крыжовник | 85 | 0,7 | — | 9,9 | 44 |
| Малина | 87 | 0,8 | — | 9 | 41 |
| Морошка | 83,3 | 0,8 | — | 6,8 | 31 |
| Облепиха | 75 | 0,9 | — | 5,5 | 30 |
| Смородина белая | 86 | 0,3 | — | 8,7 | 39 |
| Смородина красная | 85,4 | 0,6 | — | 8 | 38 |
| Смородина черная | 85 | 1,0 | — | 8,0 | 40 |
| Черника | 86,5 | 1,1 | — | 8,6 | 40 |
| Шиповник свежий | 66 | 1,6 | — | 24 | 101 |
| Шиповник сушеный | 14 | 4,0 | — | 60 | 253 |
Сушеные фрукты:
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Урюк | 18 | 5 | — | 67,5 | 278 |
| Курага | 20,2 | 5,2 | — | 65,9 | 272 |
| Изюм с косточкой | 19 | 1,8 | — | 70,9 | 276 |
| Изюм кишмиш | 18 | 2,3 | — | 71,2 | 279 |
| Вишня | 18 | 1,5 | — | 73 | 292 |
| Груша | 24 | 2,3 | — | 62,1 | 246 |
| Персики | 18 | 3,0 | — | 68,5 | 275 |
| Чернослив | 25 | 2,3 | — | 65,6 | 264 |
| Яблоки | 20 | 3,2 | — | 68 | 273 |
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Баранина | 67,6 | 16,3 | 15,3 | | 203 |
| Говядина | 67,7 | 18,9 | 12,4 | | 187 |
| Конина | 72,5 | 20,2 | 7 | | 143 |
| Кролик | 65,3 | 20,7 | 12,9 | | 199 |
| Свинина нежирная | 54,8 | 16,4 | 27,8 | | 316 |
| Свинина жирная | 38,7 | 11,4 | 49,3 | | 489 |
| Телятина | 78 | 19,7 | 1,2 | | 90 |
| Бараньи Почки | 79,7 | 13,6 | 2,5 | | 77 |
| Баранья Печень | 71,2 | 18,7 | 2,9 | | 101 |
| Баранье Сердце | 78,5 | 13,5 | 2,5 | | 82 |
| Говяжьи Мозги | 78,9 | 9,5 | 9,5 | | 124 |
| Говяжья Печень | 72,9 | 17,4 | 3,1 | | 98 |
| Говяжьи Почки | 82,7 | 12,5 | 1,8 | | 66 |
| Говяжье Вымя | 72,6 | 12,3 | 13,7 | | 173 |
| Говяжье Сердце | 79 | 15 | 3 | | 87 |
| Говяжий Язык | 71,2 | 13,6 | 12,1 | | 163 |
| Почки свинные | 80,1 | 13 | 3,1 | | 80 |
| Печень свинная | 71,4 | 18,8 | 3,6 | | 108 |
| Сердце свинное | 78 | 15,1 | 3,2 | | 89 |
| Язык свинной | 66,1 | 14,2 | 16,8 | | 208 |
| Гуси | 49,7 | 16,1 | 33,3 | | 364 |
| Индейка | 64,5 | 21,6 | 12 | 0,8 | 197 |
| Куры | 68,9 | 20,8 | 8,8 | 0,6 | 165 |
| Цыплята | 71,3 | 18,7 | 7,8 | 0,4 | 156 |
| Утки | 51,5 | 16,5 | 61,2 | | 346 |
Колбаса и колбасные изделия:
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Вареная колбаса (Диабетическая) | 62,4 | 12,1 | 22,8 | | 254 |
| Вареная колбаса (Диетическая) | 71,6 | 12,1 | 13,5 | | 170 |
| Вареная колбаса (Докторская) | 60,8 | 13,7 | 22,8 | | 260 |
| Вареная колбаса (Любительская) | 57 | 12,2 | 28 | | 301 |
| Вареная колбаса (Молочная) | 62,8 | 11,7 | 22,8 | | 252 |
| Вареная колбаса (Отдельная) | 64,8 | 10,1 | 20,1 | 1,8 | 228 |
| Вареная колбаса (Телячья) | 55 | 12,5 | 29,6 | | 316 |
| Сардельки Свиные | 53,7 | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| Сосиски Молочные | 60 | 12,3 | 25,3 | | 277 |
| Сосиски Русские | 66,2 | 12 | 19,1 | | 220 |
| Сосиски Свиные | 54,8 | 11,8 | 30,8 | | 324 |
| Варено-копченая Любительская | 39,1 | 17,3 | 39 | | 420 |
| Варено-копченая Сервелат | 39,6 | 28,2 | 27,5 | | 360 |
| Полукопченая Краковская | 34,6 | 16,2 | 44,6 | | 466 |
| Полукопченая Минская | 52 | 23 | 17,4 | 2,7 | 259 |
| Полукопченая Полтавская | 39,8 | 16,4 | 39 | | 417 |
| Полукопченая Украинская | 44,4 | 16,5 | 34,4 | | 376 |
| Сырокопченая Любительская | 25,2 | 20,9 | 47,8 | | 514 |
| Сырокопченая Московская | 27,6 | 24,8 | 41,5 | | 473 |
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Яйцо куриное | 74 | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 157 |
| Яичный порошок | 6,8 | 45 | 37,3 | 7,1 | 542 |
| Сухой белок | 12,1 | 73,3 | 1,8 | 7 | 336 |
| Сухой желток | 5,4 | 34,2 | 52,2 | 4,4 | 623 |
| Яйцо перепелиное | 73,3 | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
Мясные копченые продукты:
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Говядина тушеная | 63 | 16,8 | 18,3 | | 232 |
| Завтрак туриста (говядина) | 66,9 | 20,5 | 10,4 | | 176 |
| Завтрак туриста (свинина) | 65,6 | 16,9 | 15,4 | | 206 |
| Колбасный фарш | 63,2 | 15,2 | 15,7 | 2,8 | 213 |
| Свинина тушеная | 51,1 | 14,9 | 32,2 | | 349 |
| Грудинка сырокопченая | 21 | 7,6 | 66,8 | | 632 |
| Корейка сырокопченая | 37,3 | 10,5 | 47,2 | | 467 |
| Ветчина | 53,5 | 22,6 | 20,9 | | 279 |
Рыба и морепродукты:
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Бычки | 70,8 | 12,8 | 8,1 | 5,2 | 145 |
| Горбуша | 70,5 | 21 | 7 | | 147 |
| Камбала | 79,5 | 16,1 | 2,6 | | 88 |
| Карась | 78,9 | 17,7 | 1,8 | | 87 |
| Карп | 79.1 | 16 | 3.6 | | 96 |
| Кета | 71.3 | 22 | 5.6 | | 138 |
| Корюшка | 79.8 | 15.5 | 3.2 | | 91 |
| Ледяная | 81.8 | 15.5 | 1.4 | | 75 |
| Лещ | 77.7 | 17.1 | 4.1 | | 105 |
| Семга | 62.9 | 20.8 | 15.1 | | 219 |
| Макрурус | 85 | 13.2 | 0.8 | | 60 |
| Минога | 75 | 14.7 | 11.9 | | 166 |
| Минтай | 80.1 | 15.9 | 0.7 | | 70 |
| Мойва | 75 | 13.4 | 11.5 | | 157 |
| Навага | 81.1 | 16.1 | 1 | | 73 |
| Налим | 79.3 | 18.8 | 0.6 | | 81 |
| Нототения мраморная | 73.4 | 14.8 | 10.7 | | 156 |
| Окунь морской | 75.4 | 17.6 | 5.2 | | 117 |
| Окунь речной | 79.2 | 18.5 | 0.9 | | 82 |
| Осетр | 71.4 | 16.4 | 10.9 | | 164 |
| Палтус | 76.9 | 18.9 | 3 | | 103 |
| Путассу | 81.3 | 16.1 | 0.9 | | 72 |
| Рыба-сабля | 75.2 | 20.3 | 3.2 | | 110 |
| Рыбец каспийский | 77 | 19.2 | 2.4 | | 98 |
| Сазан | 75.3 | 18.4 | 5.3 | | 121 |
| Сайра крупная | 59.8 | 18.6 | 20.8 | | 262 |
| Сайра мелкая | 71.3 | 20.4 | 0.8 | | 143 |
| Салака | 75.4 | 17.3 | 5.6 | | 121 |
| Сельдь | 62.7 | 17.7 | 19.5 | | 242 |
| Сиг | 72.3 | 19 | 7.5 | | 144 |
| Скумбрия | 71.8 | 18 | 9 | | 153 |
| Сом | 75 | 16.8 | 8.5 | | 144 |
| Ставрида | 74.9 | 18.5 | 5 | | 119 |
| Стерлядь | 74.9 | 17 | 6.1 | | 320 |
| Судак | 78.9 | 19 | 0.8 | | 83 |
| Треска | 80.7 | 17.5 | 0.6 | | 75 |
| Тунец | 74 | 22,7 | 0,7 | | 96 |
| Угольная рыба | 71.5 | 13.2 | 11.6 | | 158 |
| Угорь морской | 77.5 | 19.1 | 1.9 | | 94 |
| Угорь | 53.5 | 14.5 | 30.5 | | 333 |
| Хек | 79.9 | 16.6 | 2.2 | | 86 |
| Щука | 70.4 | 18.8 | 0.7 | | 82 |
| Язь | 80.1 | 18.2 | 0.3 | | 117 |
| Креветка дальневосточная | 64,8 | 28,7 | 1,2 | | 134 |
| Печень трески | 26,4 | 4,2 | 65,7 | | 613 |
| Кальмар | 80,3 | 18 | 0,3 | | 75 |
| Краб | 81,5 | 16 | 0,5 | | 69 |
| Креветка | 77,5 | 18 | 0,8 | | 83 |
| Морская капуста | 88 | 0,9 | 0,2 | 3 | 5 |
| Паста “Океан” | 72,2 | 18,9 | 6,8 | | 137 |
| Трепанг | 89,4 | 7,3 | 0,6 | | 35 |
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Кеты зернистая | 46,9 | 31,6 | 13,8 | | 251 |
| Лещевая пробойная | 58 | 24,7 | 4,8 | | 142 |
| Минтаевая пробойная | 63,2 | 28,4 | 1,9 | | 131 |
| Осетровая зернистая | 58 | 28,9 | 9,7 | | 203 |
| Осетровая пробойная | 39,5 | 36 | 10,2 | | 123 |
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Фундук | 4,8 | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
| Миндаль | 4 | 18,6 | 57,7 | 13,6 | 645 |
| Грецкий орех | 5 | 13,8 | 61,3 | 10,2 | 648 |
| Арахис | 10 | 26,3 | 45,2 | 9,7 | 548 |
| Семя подсолнечника | 8 | 20,7 | 52,9 | 5 | 578 |
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Бобы | 83 | 6 | 0,1 | 8,3 | 58 |
| Горох лущеный | 14 | 23 | 1,6 | 57,7 | 323 |
| Горох цельный | 14 | 23 | 1,2 | 53,3 | 303 |
| Соя | 12 | 34,9 | 17,3 | 26,5 | 395 |
| Фасоль | 14 | 22,3 | 1,7 | 54,5 | 309 |
| Чечевица | 14 | 24,8 | 1,1 | 53,7 | 310 |
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Белые свежие | 89,9 | 3,2 | 0,7 | 1,6 | 25 |
| Белые сушеные | 13 | 27,6 | 6,8 | 10 | 209 |
| Подберезовики свежие | 91,6 | 2,3 | 0,9 | 3,7 | 31 |
| Подосиновики свежие | 91,1 | 3,3 | 0,5 | 3,4 | 31 |
| Сыроежи свежие | 83 | 1,7 | 0,3 | 1,4 | 17 |
Кондитерские изделия и сладости:
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Мед | 17,2 | 0,8 | | 80,3 | 308 |
| Драже фруктовое | 7 | 3,7 | 10,2 | 73,1 | 384 |
| Зефир | 20 | 0,8 | | 78,3 | 299 |
| Ирис | 6,5 | 3,3 | 7,5 | 81,8 | 387 |
| Мармелад | 21 | | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Карамель | 4,4 | | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Конфеты, глаз-ые шоколадом | 7,9 | 2,9 | 10,7 | 76,6 | 396 |
| Пастила | 18 | 0,5 | | 80,4 | 305 |
| Сахар | 0,2 | 0,3 | | 99,5 | 374 |
| Халва тахинная | 3,9 | 12,7 | 29,9 | 50,6 | 510 |
| Халва подсолнечная | 2,9 | 11,6 | 29,7 | 54 | 516 |
| Шоколад темный | 0,8 | 5,4 | 35,3 | 52,6 | 540 |
| Шоколад молочный | 0,9 | 6,9 | 35,7 | 52,4 | 547 |
| Вафли с фр-ми начинками | 12 | 3,2 | 2,8 | 80,1 | 342 |
| Вафли с жировыми начинками | 1 | 3,4 | 30,2 | 64,7 | 530 |
| Пирожное слоеное с кремом | 9 | 5,4 | 38,6 | 46,4 | 544 |
| Пирожное слоеное с яблоком | 13 | 5,7 | 25,6 | 52,7 | 454 |
| Пирожное бисквитное | 21 | 4,7 | 9,3 | 84,4 | 344 |
| Пряники | 14,5 | 4,8 | 2,8 | 77,7 | 336 |
| Торт бисквитный | 25 | 4,7 | 20 | 49,8 | 386 |
| Торт миндальный | 9,3 | 6,6 | 35,8 | 46,8 | 524 |
Ваш персональный тренер онлайн
Важно! Если вы решительно настроены на результат и хотите в кратчайшие сроки достигнуть цели (похудеть\просушить тело, набрать мышечную массу или просто вести здоровый образ жизни и иметь спортивное телосложение, грамотно составив рацион\план питания, программу тренировок и режим дня), то воспользуйтесь услугами персонального фитнес тренера онлайн ==> индивидуальная схема.
источник
| витамины в пищевых продуктах — описание, содержание витаминов в продуктах питания |
| САЛАТЫ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ВТОРЫЕ БЛЮДА НАПИТКИ |
| КУЛИНАРНАЯ КНИГА рецепты блюд по видам продуктов , найти рецепты поиск рецептов по сайту , домашние заготовки консервирование овощей, рецепты заготовок , рецепты все на одной странице | | витамины в пищевых продуктах описание, содержание витаминов в продуктах питания калорийность пищевых продуктов содержание белков, жиров и углеводов в продуктах | |
| КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ 1952-1964г. СССР, КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Е, В.В. Похлебкин КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ от А до Я, ПРИПРАВЫ, ВСЕ О ПРЯНОСТЯХ, МОЯ КУХНЯ, | | В.В. Похлебкин РУССКАЯ И СОВЕТСКАЯ КУХНИ, УКРАИНСКАЯ КУХНЯ, БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ, МОЛДАВСКАЯ КУХНЯ, АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ, АРМЯНСКАЯ КУХНЯ, ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ , ПРИБАЛТИЙСКИЕ КУХНИ | | ЭСТОНСКАЯ КУХНЯ, ЛАТЫШСКАЯ КУХНЯ, ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ, КУХНИ НАРОДОВ , СРЕДНЕАЗИАТСКИЕ КУХНИ, ЗАПОЛЯРНАЯ КУХНЯ, МОНГОЛЬСКАЯ КУХНЯ, ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ, КУХНЯ ФИННО–УГОРСКИХ НАРОДОВ, | |
| калорийность пищевых продуктов |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах | продукты | калории | белки | жиры | углеводы | | Пиво 1,8% алкоголя | 29,00 | 0,20 | 0,00 | 4,30 | | Пиво 2,8% алкоголя | 34,00 | 0,40 | 0,00 | 4,40 | | Пиво 4,5% алкоголя | 45,00 | 0,60 | 0,00 | 3,80 | | Вино красное 12% алкоголя | 76,00 | 0,00 | 0,00 | 2,30 | | Вино белое сухое 12% алкоголя | 66,00 | 0,00 | 0,00 | 0,20 | | Вино белое 12,5% алкоголя | 78,00 | 0,00 | 0,00 | 4,00 | | Вино белое 10% алкоголя | 66,00 | 0,00 | 0,00 | 4,50 | | Вино белое сладкое 13,5% алкоголя | 98,00 | 0,00 | 0,00 | 5,90 | | Ликер 24% алкоголя | 345,00 | 0,00 | 0,00 | 53,00 | | Мадера 18% алкоголя | 139,00 | 0,00 | 0,00 | 10,00 | | Портвейн 20% алкоголя | 167,00 | 0,00 | 0,00 | 13,70 | | Вермут 13% алкоголя | 158,00 | 0,00 | 0,00 | 15,90 | | Пунш 26% алкоголя | 260,00 | 0,00 | 0,00 | 30,00 | | Шерри 20% алкоголя | 152,00 | 0,00 | 0,00 | 10,00 | | Водка 40% алкоголя | 235,00 | 0,00 | 0,00 | 0,10 | | Коньяк 40% алкоголя | 239,00 | 0,00 | 0,00 | 0,10 | | Джин 40% алкоголя | 220,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | | Бренди 40% алкоголя | 225,00 | 0,00 | 0,00 | 0,50 | | Ром 40% алкоголя | 220,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | | Виски 40% алкоголя | 220,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах |
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Баранина отварная | 243,00 | 22,00 | 17,20 | 0,00 |
| Бефстроганов | 228,00 | 18,00 | 14,30 | 6,60 |
| Биточки паровые | 194,00 | 14,00 | 11,60 | 8,20 |
| Бифштекс | 214,00 | 28,80 | 11,00 | 0,00 |
| Говядина отварная | 254,00 | 25,80 | 16,80 | 0,00 |
| Говядина тушеная | 117,00 | 14,30 | 5,30 | 3,30 |
| Гуляш | 175,00 | 12,30 | 12,20 | 3,90 |
| Индейка жареная | 226,00 | 26,20 | 13,50 | 0,00 |
| Индейка отварная | 195,00 | 25,30 | 10,40 | 0,00 |
| Котлеты говяжьи | 220,00 | 14,60 | 11,80 | 13,60 |
| Котлеты свиные | 340,00 | 10,60 | 26,80 | 13,60 |
| Кролик жареный | 233,00 | 25,00 | 14,80 | 0,00 |
| Кролик отварной | 204,00 | 24,60 | 11,70 | 0,00 |
| Куриная грудка | 168,00 | 21,62 | 8,30 | 0,00 |
| Куриные котлеты | 206,00 | 18,00 | 8,00 | 15,20 |
| Курица жареная | 204,00 | 26,30 | 11,00 | 0,00 |
| Курица отварная | 170,00 | 25,20 | 7,40 | 0,00 |
| Мозги говяжьи | 124,00 | 11,70 | 8,60 | 0,00 |
| Мышечный желудок кур | 130,00 | 21,00 | 6,40 | 0,60 |
| Окорочка жареные | 195,00 | 29,40 | 8,60 | 0,00 |
| Пельмени отварные | 224,00 | 10,00 | 14,00 | 14,50 |
| Печень говяжья | 105,00 | 17,90 | 3,70 | 0,00 |
| Печень кур | 140,00 | 20,40 | 5,90 | 1,40 |
| Печень свиная | 109,00 | 18,80 | 3,80 | 0,00 |
| Почки говяжьи | 86,00 | 15,20 | 2,80 | 0,00 |
| Почки свиные | 92,00 | 15,00 | 3,60 | 0,00 |
| Свинина жирная | 584,00 | 8,00 | 61,30 | 0,00 |
| Свинина отварная | 375,00 | 22,60 | 51,60 | 0,00 |
| Свинина тушеная | 235,00 | 9,80 | 20,30 | 3,20 |
| Свинина тушеная | 349,00 | 14,90 | 32,20 | 0,00 |
| Сердце говяжье | 96,00 | 16,00 | 3,50 | 0,00 |
| Сердце кур | 159,00 | 15,80 | 10,30 | 0,80 |
| Сердце свиное | 101,00 | 16,20 | 4,00 | 0,00 |
| Студень из говяжьих ножек | 60,00 | 6,00 | 4,00 | 0,00 |
| Телятина отварная | 131,00 | 30,70 | 0,90 | 0,00 |
| Утка жареная | 266,00 | 22,60 | 19,50 | 0,00 |
| Утка отварная | 248,00 | 19,70 | 18,80 | 0,00 |
| Цыплята отварные | 143,00 | 24,60 | 5,00 | 0,00 |
| Цыплята табака | 271,00 | 25,00 | 21,00 | 0,20 |
| Шашлык из свинины | 324,00 | 26,50 | 23,10 | 0,00 |
| Шницель | 338,00 | 17,60 | 25,10 | 10,20 |
| Шницель свиной | 404,00 | 18,80 | 32,10 | 9,80 |
| Эскалоп | 366,00 | 18,00 | 32,60 | 0,00 |
| Язык говяжий | 146,00 | 12,20 | 10,90 | 0,00 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Воздушная кукуруза | 382,00 | 13,00 | 4,00 | 72,00 |
| Горох сушеный | 298,00 | 20,50 | 2,00 | 48,60 |
| Гречневый продел | 329,00 | 9,50 | 2,30 | 65,90 |
| Гречневая ядрица | 335,00 | 12,60 | 3,30 | 62,10 |
| Каша геркулесовая молочная | 105,00 | 3,20 | 4,30 | 14,20 |
| Каша геркулесовая на воде | 84,00 | 2,90 | 1,40 | 14,80 |
| Каша гречневая вязкая на воде | 90,00 | 3,20 | 0,80 | 17,10 |
| Каша гречневая рассыпчатая | 163,00 | 5,90 | 1,60 | 30,60 |
| Каша манная молочная | 98,00 | 3,00 | 3,20 | 15,30 |
| Каша манная на воде | 80,00 | 2,50 | 0,20 | 16,80 |
| Каша овсяная молочная | 102,00 | 3,20 | 4,10 | 14,20 |
| Каша овсяная на воде | 88,00 | 3,00 | 1,70 | 15,00 |
| Каша перловая рассыпчатая | 106,00 | 3,10 | 0,40 | 23,00 |
| Каша пшеничная вязкая на воде | 92,00 | 3,20 | 0,30 | 18,70 |
| Каша пшеничная рассыпчатая | 137,00 | 5,00 | 0,40 | 27,70 |
| Каша пшенная вязкая на воде | 90,00 | 3,00 | 0,70 | 17,00 |
| Каша пшенная рассыпчатая | 135,00 | 4,70 | 1,10 | 26,10 |
| Каша рисовая молочная | 97,00 | 2,50 | 3,10 | 16,00 |
| Каша рисовая на воде | 78,00 | 1,50 | 0,10 | 17,40 |
| Каша ячневая вязкая на воде | 76,00 | 2,30 | 0,30 | 15,70 |
| Каша ячневая рассыпчатая | 108,00 | 3,40 | 0,40 | 22,10 |
| Коричневый рис | 331,00 | 6,30 | 4,40 | 65,10 |
| Крупа кукурузная | 337,00 | 8,30 | 1,20 | 71,60 |
| Крупа манная | 328,00 | 10,30 | 1,00 | 67,70 |
| Крупа перловая | 320,00 | 9,30 | 1,10 | 66,50 |
| Макароны 1-го сорта | 335,00 | 10,70 | 1,30 | 68,40 |
| Макароны высшего сорта | 337,00 | 10,40 | 1,10 | 69,70 |
| Макароны жареные | 176,00 | 4,20 | 6,40 | 25,00 |
| Макароны отварные | 98,00 | 4,10 | 0,40 | 19,00 |
| Макароны яичные | 345,00 | 11,30 | 2,10 | 68,00 |
| Нут сушеный | 309,00 | 20,10 | 4,30 | 46,40 |
| Овсяная крупа | 303,00 | 11,00 | 6,10 | 49,70 |
| Пшено | 348,00 | 11,50 | 3,30 | 66,50 |
| Рис полированный | 330,00 | 7,00 | 1,00 | 71,40 |
| Рис рассыпчатый | 113,00 | 2,40 | 0,20 | 24,90 |
| Соя сушеная | 332,00 | 34,90 | 17,30 | 9,20 |
| Толокно | 306,00 | 11,50 | 6,00 | 50,20 |
| Фасоль вареная | 123,00 | 7,80 | 0,50 | 21,50 |
| Фасоль сушеная | 292,00 | 21,00 | 2,00 | 46,60 |
| Хлопья Геркулес | 305,00 | 11,00 | 6,20 | 50,10 |
| Хрустящий рис | 362,00 | 5,90 | 2,00 | 78,40 |
| Чечевица вареная | 110,00 | 7,80 | 0,00 | 20,10 |
| Чечевица сушеная | 284,00 | 24,00 | 1,50 | 42,70 |
| Ячневая крупа | 324,00 | 10,00 | 1,30 | 66,30 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Белые грибы | 23,00 | 3,70 | 1,70 | 1,10 |
| Белые грибы сушеные | 152,00 | 20,10 | 4,80 | 7,60 |
| Грузди | 16,00 | 1,80 | 0,80 | 0,50 |
| Лисички | 20,00 | 1,60 | 1,10 | 1,50 |
| Маслята | 9,00 | 2,40 | 0,70 | 0,50 |
| Опята | 17,00 | 2,20 | 1,20 | 0,50 |
| Подберезовики | 23,00 | 2,30 | 0,90 | 1,40 |
| Подберезовики сушеные | 231,00 | 23,50 | 9,20 | 14,30 |
| Подосиновики | 22,00 | 3,30 | 0,50 | 1,20 |
| Подосиновики сушеные | 239,00 | 35,40 | 5,40 | 12,90 |
| Рыжики | 17,00 | 1,90 | 0,80 | 0,50 |
| Сморчки | 16,00 | 2,90 | 0,40 | 0,20 |
| Сыроежки | 15,00 | 1,70 | 0,70 | 1,50 |
| Шампиньоны | 27,00 | 4,30 | 1,00 | 0,10 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Ветчина любительская | 183,00 | 14,90 | 13,70 | 0,00 |
| Ветчина особая | 126,00 | 17,60 | 6,20 | 0,00 |
| Говядина тушеная | 220,00 | 16,80 | 17,00 | 0,00 |
| Грудинка сырокопченая | 605,00 | 8,90 | 63,30 | 0,00 |
| Колбаса армавирская | 423,00 | 15,20 | 40,20 | 0,00 |
| Колбаса диетическая | 170,00 | 12,10 | 13,50 | 0,00 |
| Колбаса для завтрака | 187,00 | 13,00 | 13,90 | 2,50 |
| Колбаса докторская | 257,00 | 12,80 | 22,20 | 1,50 |
| Колбаса закусочная | 366,00 | 15,00 | 33,00 | 2,30 |
| Колбаса зернистая | 608,00 | 9,90 | 63,20 | 0,00 |
| Колбаса краковская | 466,00 | 16,20 | 44,60 | 0,00 |
| Колбаса кубанская | 448,00 | 9,50 | 45,60 | 0,00 |
| Колбаса любительская | 301,00 | 12,20 | 28,00 | 0,00 |
| Колбаса любительская копченая | 514,00 | 20,90 | 47,80 | 0,00 |
| Колбаса майкопская | 467,00 | 23,60 | 41,40 | 0,00 |
| Колбаса минская | 287,00 | 17,40 | 23,00 | 2,70 |
| Колбаса молочная | 252,00 | 11,70 | 22,80 | 0,00 |
| Колбаса московская | 473,00 | 24,80 | 41,50 | 0,00 |
| Колбаса московская вареная | 250,00 | 11,50 | 21,80 | 2,00 |
| Колбаса одесская | 402,00 | 14,80 | 38,10 | 0,00 |
| Колбаса полтавская | 417,00 | 16,40 | 39,00 | 0,00 |
| Колбаса русская | 302,00 | 11,80 | 28,90 | 0,00 |
| Колбаса салями | 485,00 | 19,30 | 45,00 | 1,90 |
| Колбаса свиная | 568,00 | 13,00 | 57,30 | 0,00 |
| Колбаса сервелат | 461,00 | 24,00 | 40,50 | 0,00 |
| Колбаса столичная | 487,00 | 24,00 | 43,40 | 0,00 |
| Колбаса столовая | 234,00 | 11,10 | 20,20 | 1,90 |
| Колбаса таллиннская | 373,00 | 17,10 | 33,80 | 0,00 |
| Колбаса украинская | 376,00 | 16,50 | 34,40 | 0,00 |
| Колбаса чайная | 216,00 | 11,70 | 18,40 | 1,90 |
| Колбаса южная | 215,00 | 12,40 | 17,30 | 2,50 |
| Корейка сырокопченая | 469,00 | 10,50 | 47,40 | 0,00 |
| Мясной хлеб ветчинный | 256,00 | 12,90 | 21,80 | 2,00 |
| Мясной хлеб говяжий | 261,00 | 10,50 | 23,50 | 1,80 |
| Мясной хлеб чайный | 239,00 | 10,30 | 20,70 | 2,80 |
| Окорок тамбовский | 288,00 | 14,30 | 25,60 | 0,00 |
| Охотничьи колбаски | 463,00 | 25,70 | 40,00 | 0,00 |
| Паштет печеночный | 317,00 | 11,60 | 28,90 | 2,50 |
| Сардельки говяжьи | 215,00 | 11,40 | 18,20 | 1,50 |
| Сардельки свиные | 332,00 | 10,10 | 31,60 | 1,90 |
| Сосиски говяжьи | 226,00 | 10,40 | 20,10 | 0,80 |
| Сосиски любительские | 304,00 | 9,00 | 29,50 | 0,70 |
| Сосиски молочные | 266,00 | 11,00 | 23,90 | 1,60 |
| Сосиски особые | 270,00 | 11,80 | 24,70 | 0,00 |
| Сосиски русские | 243,00 | 11,30 | 22,00 | 0,00 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Борщ из квашеной капусты | 93,00 | 2,50 | 5,30 | 8,80 |
| Борщ из свежей капусты с томатами | 97,00 | 2,60 | 5,20 | 9,80 |
| Винегрет | 92,00 | 1,30 | 6,00 | 7,80 |
| Икра из баклажанов | 148,00 | 1,70 | 13,30 | 5,09 |
| Икра из кабачков | 122,00 | 2,00 | 9,00 | 8,54 |
| Кабачки жареные | 88,00 | 1,10 | 6,00 | 6,70 |
| Капуста белокочанная жареная | 49,00 | 1,80 | 2,80 | 4,20 |
| Капуста белокочанная отварная | 21,00 | 1,40 | 0,10 | 3,90 |
| Капуста белокочанная тушеная | 75,00 | 2,00 | 3,30 | 9,60 |
| Капуста квашеная | 19,00 | 1,80 | 0,00 | 2,20 |
| Капуста цветная отварная | 26,00 | 1,80 | 0,30 | 4,00 |
| Картофель жареный | 192,00 | 2,80 | 9,50 | 23,40 |
| Картофель отварной | 82,00 | 2,00 | 0,40 | 16,70 |
| Картофельное пюре | 74,00 | 2,20 | 0,80 | 14,30 |
| Картофельные чипсы | 531,00 | 2,20 | 35,40 | 48,60 |
| Кетчуп | 90,00 | 2,10 | 0,00 | 14,90 |
| Кукуруза дробленая | 72,00 | 2,40 | 0,50 | 14,60 |
| Кукуруза целыми зернами | 58,00 | 2,20 | 0,40 | 11,20 |
| Кукурузные зерна | 103,00 | 3,00 | 0,80 | 0,00 |
| Морковь отварная | 29,00 | 1,20 | 0,10 | 6,10 |
| Огурцы соленые | 13,00 | 0,80 | 0,10 | 1,60 |
| Оливки зеленые маринованные | 123,00 | 1,40 | 12,70 | 1,30 |
| Оливки черные консервированные | 361,00 | 2,20 | 36,00 | 8,70 |
| Свекла отварная | 49,00 | 1,80 | 0,00 | 10,80 |
| Свекольник | 98,00 | 2,90 | 5,20 | 9,80 |
| Сок морковный | 28,00 | 1,10 | 0,10 | 5,80 |
| Сок свекольный | 42,00 | 1,00 | 0,00 | 9,90 |
| Сок томатный | 19,00 | 1,00 | 0,00 | 3,50 |
| Солянка овоще-грибная из свежей капусты | 106,00 | 3,60 | 7,00 | 7,10 |
| Солянка овощная из квашеной капусты | 134,00 | 3,30 | 10,50 | 6,60 |
| Соус кубанский | 99,00 | 2,60 | 0,00 | 22,20 |
| Соус томатный острый | 98,00 | 2,50 | 0,00 | 21,80 |
| Соус яблочный | 77,00 | 0,40 | 0,00 | 19,40 |
| Томат-паста | 99,00 | 4,80 | 0,00 | 19,00 |
| Томат-пюре | 65,00 | 3,60 | 0,00 | 11,80 |
| Томаты без кожицы | 11,00 | 0,50 | 0,00 | 2,30 |
| Томаты с кожицей | 20,00 | 1,10 | 0,00 | 3,80 |
| Томаты соленые | 16,00 | 1,10 | 0,10 | 1,60 |
| Тыква жареная | 76,00 | 1,45 | 5,50 | 5,20 |
| Щи из свежей капусты | 94,00 | 2,60 | 5,30 | 9,00 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Жир бараний топленый | 897,00 | 0,00 | 99,70 | 0,00 |
| Жир говяжий топленый | 897,00 | 0,00 | 99,70 | 0,00 |
| Жир свиной (лярд) | 897,00 | 0,00 | 99,70 | 0,00 |
| Майонез Провансаль | 627,00 | 2,40 | 67,00 | 3,90 |
| Маргарин Молочный | 743,00 | 0,30 | 82,00 | 17,40 |
| Маргарин Славянский | 745,00 | 0,50 | 82,00 | 0,00 |
| Маргарин Сливочный | 743,00 | 0,30 | 82,00 | 21,00 |
| Маргарин Солнечный | 653,00 | 0,30 | 72,00 | 0,00 |
| Маргарин Экстра | 744,00 | 0,50 | 82,00 | 22,60 |
| Масло арахисовое рафинированное | 899,00 | 0,00 | 99,90 | 0,00 |
| Масло горчичное | 898,00 | 0,00 | 99,80 | 0,00 |
| Масло конопляное рафинированное | 899,00 | 0,00 | 99,85 | 0,00 |
| Масло крестьянское несоленое | 661,00 | 0,80 | 72,50 | 0,00 |
| Масло кукурузное | 899,00 | 0,00 | 99,90 | 0,00 |
| Масло любительское несоленое | 709,00 | 0,70 | 78,00 | 0,00 |
| Масло оливковое | 898,00 | 0,00 | 99,80 | 0,00 |
| Масло оливковое рафинированное | 898,00 | 0,00 | 99,80 | 0,00 |
| Масло подсолнечное | 899,00 | 0,00 | 99,90 | 0,00 |
| Масло подсолнечное рафинированное | 899,00 | 0,00 | 99,90 | 0,00 |
| Масло рапсовое рафинированное | 899,00 | 0,00 | 99,85 | 0,00 |
| Масло сливочное бутербродное | 566,00 | 2,50 | 61,50 | 0,00 |
| Масло сливочное вологодское | 748,00 | 0,50 | 82,50 | 0,00 |
| Масло сливочное несоленое | 748,00 | 0,50 | 82,50 | 0,00 |
| Масло соевое рафинированное | 899,00 | 0,00 | 99,90 | 0,00 |
| Масло топленое | 887,00 | 0,30 | 98,00 | 0,00 |
| Масло хлопковое рафинированное | 899,00 | 0,00 | 99,90 | 0,00 |
| Сало растительное | 897,00 | 0,00 | 99,70 | 0,00 |
| Шпик свиной (без шкурки) | 816,00 | 1,40 | 90,00 | 0,00 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Молоко обезжиренное | 31,00 | 3,00 | 0,05 | 4,70 |
| Молоко 1,5% | 44,00 | 2,85 | 1,50 | 4,78 |
| Молоко 2,5% | 52,00 | 2,82 | 2,50 | 4,73 |
| Молоко 3,2% | 58,00 | 2,80 | 3,20 | 4,70 |
| Молоко 3,5% | 61,00 | 2,79 | 3,50 | 4,69 |
| Молоко 6% | 84,00 | 3,00 | 6,00 | 4,70 |
| Кефир 0% | 30,00 | 3,00 | 0,05 | 3,80 |
| Кефир 2,5% | 53,00 | 2,90 | 2,50 | 3,90 |
| Кефир 3,2% | 56,00 | 2,80 | 3,20 | 4,10 |
| Ацидофилин | 57,00 | 2,80 | 3,20 | 3,80 |
| Пахта | 40,00 | 3,30 | 1,00 | 4,70 |
| Йогурт 1,5% | 51,00 | 5,00 | 1,50 | 3,50 |
| Йогурт 1,5% сладкий | 70,00 | 5,00 | 1,50 | 8,50 |
| Йогурт 3,2% | 66,00 | 5,00 | 3,20 | 3,50 |
| Йогурт 3,2% сладкий | 85,00 | 5,00 | 3,20 | 8,50 |
| Творог нежирный | 88,00 | 18,00 | 0,60 | 1,80 |
| Творог 2% | 115,00 | 17,00 | 2,00 | 1,50 |
| Творог 9% | 159,00 | 16,70 | 9,00 | 2,00 |
| Творог 18% | 232,00 | 14,00 | 18,00 | 2,80 |
| Масса творожная особая | 341,00 | 7,10 | 23,00 | 27,50 |
| Простокваша | 58,00 | 2,80 | 3,20 | 4,10 |
| Сливки 10 % | 118,00 | 3,00 | 10,00 | 4,00 |
| Сливки 20 % | 206,00 | 2,80 | 20,00 | 3,70 |
| Сливки 35 % | 337,00 | 2,50 | 35,00 | 3,00 |
| Сливки взбитые с ванилью | 346,00 | 2,80 | 28,00 | 21,60 |
| Сметана 10% | 115,00 | 3,00 | 10,00 | 2,90 |
| Сметана 20% | 206,00 | 2,80 | 20,00 | 3,20 |
| Сметана 25% | 248,00 | 2,60 | 25,00 | 2,70 |
| Сметана 30% | 294,00 | 2,40 | 30,00 | 3,10 |
| Сырки глазированные | 407,00 | 8,50 | 27,80 | 32,00 |
| Ряженка 6 % | 84,00 | 5,00 | 6,00 | 4,10 |
| Молоко сухое цельное | 476,00 | 26,00 | 25,00 | 37,50 |
| Молоко сухое обезжиренное | 350,00 | 37,90 | 1,00 | 49,30 |
| Молоко сгущен. без сахара | 140,00 | 7,00 | 8,30 | 9,50 |
| Молоко сгущен. с сахаром | 320,00 | 7,20 | 8,50 | 56,00 |
| Молоко сгущен. с сахаром нежирное | 272,00 | 11,00 | 0,50 | 58,50 |
| Сливки сгущен. с сахаром | 382,00 | 8,00 | 19,00 | 47,00 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Баклажаны | 24,00 | 1,20 | 0,10 | 5,10 |
| Бобы | 60,00 | 6,00 | 0,10 | 8,50 |
| Брюква | 34,00 | 1,20 | 0,10 | 7,40 |
| Горошек зеленый | 73,00 | 5,00 | 0,20 | 12,80 |
| Кабачки | 23,00 | 0,60 | 0,30 | 4,90 |
| Капуста белокочанная | 27,00 | 1,80 | 0,10 | 4,70 |
| Капуста брюссельская | 43,00 | 4,80 | 0,00 | 5,90 |
| Капуста кольраби | 42,00 | 2,80 | 0,00 | 7,90 |
| Капуста краснокочанная | 24,00 | 0,80 | 0,00 | 5,20 |
| Капуста пекинская | 16,00 | 1,20 | 0,20 | 2,20 |
| Капуста цветная | 30,00 | 2,50 | 0,30 | 4,50 |
| Картофель | 80,00 | 2,00 | 0,40 | 16,30 |
| Лук зеленый (перо) | 19,00 | 1,30 | 0,00 | 3,50 |
| Лук порей | 33,00 | 2,00 | 0,00 | 6,50 |
| Лук репчатый | 41,00 | 1,40 | 0,00 | 9,10 |
| Морковь красная | 34,00 | 1,30 | 0,10 | 7,20 |
| Огурцы грунтовые | 14,00 | 0,80 | 0,10 | 2,60 |
| Огурцы парниковые | 11,00 | 0,70 | 0,10 | 1,90 |
| Патиссоны | 19,00 | 0,60 | 0,10 | 4,10 |
| Перец зеленый сладкий | 26,00 | 1,30 | 0,00 | 5,30 |
| Перец красный сладкий | 27,00 | 1,30 | 0,00 | 5,30 |
| Петрушка (зелень) | 49,00 | 3,70 | 0,40 | 8,00 |
| Петрушка (корень) | 53,00 | 1,50 | 0,60 | 10,50 |
| Ревень | 16,00 | 0,70 | 0,10 | 2,50 |
| Редис | 21,00 | 1,20 | 0,10 | 3,80 |
| Редька | 35,00 | 1,90 | 0,20 | 6,50 |
| Репа | 27,00 | 1,50 | 0,00 | 5,30 |
| Салат | 17,00 | 1,50 | 0,20 | 2,30 |
| Салат кочанный | 11,00 | 1,40 | 0,20 | 0,80 |
| Свекла | 42,00 | 1,50 | 0,10 | 9,10 |
| Сельдерей (зелень) | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 2,00 |
| Сельдерей (корень) | 32,00 | 1,30 | 0,30 | 6,10 |
| Сладкий картофель | 61,00 | 2,00 | 0,00 | 13,30 |
| Спаржа | 21,00 | 1,90 | 0,10 | 3,20 |
| Томаты | 23,00 | 1,10 | 0,20 | 3,80 |
| Укроп | 31,00 | 2,50 | 0,50 | 4,10 |
| Фасоль (стручок) | 31,00 | 3,00 | 0,30 | 3,00 |
| Хрен | 44,00 | 2,50 | 0,40 | 7,60 |
| Черемша | 34,00 | 2,40 | 0,10 | 6,10 |
| Чеснок | 46,00 | 6,50 | 0,00 | 5,20 |
| Шпинат | 22,00 | 2,90 | 0,30 | 2,00 |
| Щавель | 19,00 | 1,50 | 0,00 | 3,00 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Арахис | 551,00 | 26,30 | 45,20 | 9,90 |
| Каштаны жареные | 182,00 | 3,20 | 2,20 | 33,80 |
| Кедровые орешки | 629,00 | 12,00 | 61,00 | 12,00 |
| Кешью | 633,00 | 25,20 | 53,60 | 12,60 |
| Кокосовый орех | 380,00 | 3,40 | 33,50 | 29,50 |
| Миндаль | 649,00 | 18,60 | 57,70 | 20,50 |
| Орехи грецкие | 798,00 | 15,60 | 62,00 | 18,30 |
| Семечки подсолнуха сушеные | 610,00 | 23,00 | 49,50 | 18,80 |
| Семечки тыквы сушеные | 580,00 | 24,50 | 46,00 | 17,80 |
| Фисташки | 610,00 | 20,50 | 48,50 | 25,00 |
| Фундук | 707,00 | 16,10 | 66,90 | 9,90 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Горбуша отварная | 168,00 | 22,90 | 7,80 | 0,00 |
| Зубатка отварная | 114,00 | 15,50 | 5,80 | 0,00 |
| Камбала отварная | 103,00 | 18,30 | 3,30 | 0,00 |
| Карась отварной | 102,00 | 20,70 | 2,10 | 0,00 |
| Карп отварной | 125,00 | 19,40 | 5,30 | 0,00 |
| Лещ отварной | 126,00 | 20,90 | 4,70 | 0,00 |
| Макрель отварная | 124,00 | 22,80 | 3,60 | 0,00 |
| Минтай отварной | 79,00 | 17,60 | 1,00 | 0,00 |
| Налим отварной | 92,00 | 21,40 | 0,70 | 0,00 |
| Окунь морской отварной | 112,00 | 19,90 | 3,60 | 0,00 |
| Путассу отварная | 81,00 | 17,90 | 1,00 | 0,00 |
| Салака отварная | 153,00 | 22,00 | 7,20 | 0,00 |
| Сардина отварная | 178,00 | 20,10 | 10,80 | 0,00 |
| Ставрида отварная | 133,00 | 20,60 | 5,60 | 0,00 |
| Судак отварной | 97,00 | 21,30 | 1,30 | 0,00 |
| Треска отварная | 78,00 | 17,80 | 0,70 | 0,00 |
| Хек отварной | 95,00 | 18,50 | 2,30 | 0,00 |
| Щука отварная | 97,00 | 21,30 | 1,30 | 0,00 |
| Скумбрия отварная | 211,00 | 19,60 | 14,70 | 0,00 |
| Сом отварной | 196,00 | 18,40 | 13,60 | 0,00 |
| Палтус отварной | 216,00 | 14,00 | 17,80 | 0,00 |
| Кальмары | 110,00 | 18,00 | 4,20 | 0,00 |
| Креветки | 95,00 | 18,90 | 2,20 | 0,00 |
| Криль | 98,00 | 20,60 | 1,70 | 0,00 |
| Крабы | 96,00 | 16,00 | 3,60 | 0,00 |
| Мидии | 50,00 | 9,10 | 1,50 | 0,00 |
| Белуга бланшированная | 234,00 | 23,30 | 15,60 | 0,00 |
| Горбуша | 136,00 | 20,90 | 5,80 | 0,00 |
| Кета | 129,00 | 21,50 | 4,80 | 0,00 |
| Креветки | 81,00 | 17,80 | 1,10 | 0,00 |
| Крабы | 85,00 | 18,70 | 1,10 | 0,10 |
| Нерка красная | 170,00 | 18,80 | 10,50 | 0,00 |
| Осетр | 163,00 | 16,40 | 10,60 | 0,60 |
| Тунец | 96,00 | 22,50 | 0,70 | 0,00 |
| Килька пряного посола | 154,00 | 14,80 | 10,50 | 0,00 |
| Печень трески | 613,00 | 4,20 | 65,70 | 1,20 |
| Скумбрия | 258,00 | 16,40 | 21,40 | 0,00 |
| Камбала обжаренная в масле | 249,00 | 14,40 | 21,30 | 0,00 |
| Сардины (ломтики) в масле | 249,00 | 17,90 | 19,70 | 0,00 |
| Сайра бланшированная в масле | 283,00 | 18,30 | 23,30 | 0,00 |
| Скумбрия в масле | 278,00 | 13,10 | 25,10 | 0,00 |
| Ставрида обжаренная в масле | 309,00 | 15,60 | 27,40 | 0,00 |
| Тунец в масле | 231,00 | 22,00 | 15,90 | 0,00 |
| Шпроты | 563,00 | 17,40 | 32,40 | 0,40 |
| Горбуша в томатном соусе | 132,00 | 14,50 | 5,10 | 6,90 |
| Камбала в томатном соусе | 125,00 | 12,60 | 5,40 | 6,30 |
| Лещ в томатном соусе | 138,00 | 15,30 | 7,40 | 2,60 |
| Осетр в томатном соусе | 181,00 | 14,70 | 12,00 | 3,40 |
| Сазан в томатном соусе | 145,00 | 12,40 | 8,70 | 4,10 |
| Салака в томатном соусе | 118,00 | 17,00 | 4,00 | 3,40 |
| Севрюга в томатном соусе | 179,00 | 16,10 | 11,50 | 2,80 |
| Сом в томатном соусе | 126,00 | 12,90 | 6,30 | 4,30 |
| Ставрида в томатном соусе | 110,00 | 14,80 | 2,30 | 7,30 |
| Судак в томатном соусе | 119,00 | 14,00 | 5,30 | 3,70 |
| Щука в томатном соусе | 108,00 | 14,20 | 4,00 | 3,60 |
| Горбуша соленая | 169,00 | 22,10 | 9,00 | 0,00 |
| Кета соленая | 184,00 | 24,30 | 9,60 | 0,00 |
| Килька балтийская соленая | 137,00 | 17,10 | 7,60 | 0,00 |
| Лосось соленый | 269,00 | 21,00 | 20,50 | 0,00 |
| Сельдь атлантическая соленая | 145,00 | 17,00 | 8,50 | 0,00 |
| Сельдь иваси соленая | 173,00 | 17,50 | 11,40 | 0,00 |
| Семга соленая | 203,00 | 22,50 | 12,50 | 0,00 |
| Треска соленая | 98,00 | 23,10 | 0,60 | 0,00 |
| Тюлька соленая | 225,00 | 19,80 | 16,20 | 0,00 |
| Хамса соленая | 166,00 | 21,20 | 9,00 | 0,00 |
| Икра белужья зернистая | 237,00 | 27,20 | 14,20 | 0,00 |
| Икра горбуши зернистая | 230,00 | 31,20 | 11,70 | 0,00 |
| Икра кеты зернистая | 251,00 | 31,60 | 13,80 | 0,00 |
| Икра минтаевая пробойная | 131,00 | 28,40 | 1,90 | 0,00 |
| Икра осетровая зернистая | 203,00 | 28,90 | 9,70 | 0,00 |
| Икра осетровая паюсная | 236,00 | 36,00 | 10,20 | 0,00 |
| Икра севрюжья зернистая | 221,00 | 28,40 | 11,90 | 0,00 |
| Камбала горячего копчения | 192,00 | 22,00 | 11,60 | 0,00 |
| Килька горячего копчения | 162,00 | 21,30 | 8,50 | 0,00 |
| Окунь морской горячего копчения | 175,00 | 23,50 | 9,00 | 0,00 |
| Лещ горячего копчения | 172,00 | 32,80 | 4,50 | 0,00 |
| Салака горячего копчения | 152,00 | 25,40 | 5,60 | 0,00 |
| Треска горячего копчения | 115,00 | 26,00 | 1,20 | 0,00 |
| Вобла холодного копчения | 181,00 | 31,10 | 6,30 | 0,00 |
| Лещ холодного копчения | 160,00 | 29,70 | 4,60 | 0,00 |
| Окунь морской (балычок) | 199,00 | 26,40 | 10,40 | 0,00 |
| Сельдь тихоокеанская жирная хол. копчения | 225,00 | 20,30 | 16,00 | 0,00 |
| Скумбрия холодного копчения | 150,00 | 23,40 | 6,40 | 0,00 |
| Ставрида холодного копчения | 94,00 | 17,10 | 2,80 | 0,00 |
| Балык осетровый | 194,00 | 20,40 | 12,50 | 0,00 |
| Вобла вяленая | 235,00 | 46,40 | 5,50 | 0,00 |
| Лещ вяленый | 221,00 | 42,00 | 5,90 | 0,00 |
| Снеток полесский | 264,00 | 46,30 | 8,80 | 0,00 |
| Снеток псковский | 159,00 | 32,00 | 3,40 | 0,00 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Батончики | 527,00 | 3,30 | 30,50 | 62,50 |
| Драже ореховое | 552,00 | 11,90 | 38,30 | 41,00 |
| Драже сахарное | 374,00 | 0,00 | 0,00 | 98,00 |
| Драже фруктово-ягодное в шоколаде | 389,00 | 5,70 | 10,20 | 73,10 |
| Желатин пищевой | 355,00 | 87,20 | 0,40 | 0,70 |
| Зефир | 304,00 | 0,80 | 0,00 | 78,30 |
| Ирис полутвердый | 395,00 | 3,30 | 7,50 | 81,80 |
| Ирис тираженный | 400,00 | 3,60 | 7,30 | 83,50 |
| Карамель леденцовая | 370,00 | 0,00 | 0,10 | 95,70 |
| Карамель с ликерными начинками | 358,00 | 0,00 | 0,10 | 92,60 |
| Карамель с молочными начинками | 363,00 | 0,80 | 1,00 | 91,20 |
| Карамель с ореховыми начинками | 410,00 | 3,10 | 7,30 | 86,60 |
| Карамель с помадными начинками | 366,00 | 0,00 | 0,10 | 94,70 |
| Карамель с прохладительными начинками | 429,00 | 0,00 | 10,00 | 88,00 |
| Карамель с фруктово-ягодными начинками | 357,00 | 0,10 | 0,10 | 92,10 |
| Карамель с шоколадно-ореховыми начинками | 420,00 | 1,80 | 9,20 | 86,10 |
| Конфеты молочные | 364,00 | 2,70 | 4,30 | 82,30 |
| Конфеты помадные | 369,00 | 2,20 | 4,60 | 83,60 |
| Конфеты фруктово-помадные | 346,00 | 0,00 | 0,00 | 90,60 |
| Конфеты шоколадные с грильяжной начинкой | 510,00 | 5,30 | 26,90 | 64,40 |
| Конфеты шоколадные с кремовой начинкой | 523,00 | 7,50 | 31,80 | 53,60 |
| Конфеты шоколадные с начинкой между слоями вафель | 535,00 | 5,80 | 32,00 | 57,90 |
| Конфеты шоколадные с помадной начинкой | 401,00 | 2,90 | 10,70 | 76,60 |
| Конфеты шоколадные с пралиновой начинкой | 552,00 | 4,80 | 34,70 | 57,60 |
| Конфеты шоколадные с фруктовой начинкой | 369,00 | 1,60 | 8,60 | 74,30 |
| Конфеты шоколадные с шоколадно-кремовой начинкой | 569,00 | 4,00 | 39,50 | 51,30 |
| Конфеты шоколадные с шоколадно-ореховой начинкой | 547,00 | 6,40 | 34,60 | 54,60 |
| Лукум сбивной | 316,00 | 0,80 | 0,70 | 79,40 |
| Мармелад фруктово-ягодный | 293,00 | 0,40 | 0,00 | 76,00 |
| Мед натуральный | 314,00 | 0,80 | 0,00 | 80,30 |
| Мороженое молочное | 126,00 | 3,20 | 3,50 | 21,30 |
| Мороженое молочное крем-брюле | 134,00 | 3,50 | 3,50 | 23,10 |
| Мороженое молочное шоколадное | 138,00 | 4,20 | 3,50 | 23,00 |
| Мороженое сливочное | 179,00 | 3,30 | 10,00 | 19,80 |
| Мороженое сливочное крем-брюле | 186,00 | 3,50 | 10,00 | 21,60 |
| Мороженое сливочное шоколадное | 188,00 | 3,50 | 10,00 | 21,50 |
| Пастила | 310,00 | 0,50 | 0,00 | 80,40 |
| Пломбир | 227,00 | 3,20 | 15,00 | 20,80 |
| Пломбир крем-брюле | 235,00 | 3,00 | 15,00 | 23,00 |
| Пломбир шоколадный | 236,00 | 3,60 | 15,00 | 22,30 |
| Сахар (песок) | 379,00 | 0,00 | 0,00 | 99,80 |
| Сахар-рафинад | 379,00 | 0,00 | 0,00 | 99,90 |
| Халва подсолнечная ванильная | 523,00 | 11,60 | 29,70 | 54,00 |
| Халва тахинная | 516,00 | 12,70 | 29,90 | 50,60 |
| Шоколад без добавлений | 544,00 | 5,40 | 35,30 | 52,60 |
| Шоколад в порошке | 487,00 | 5,20 | 24,30 | 64,00 |
| Шоколад молочно-ореховый | 544,00 | 7,30 | 34,50 | 53,10 |
| Шоколад молочно-сливочный | 560,00 | 7,60 | 37,20 | 50,80 |
| Шоколад молочный | 550,00 | 6,90 | 35,70 | 52,40 |
| Шоколад пористый молочный | 549,00 | 6,90 | 35,50 | 52,30 |
| Шоколад с дробленым и целым орехом | 580,00 | 6,60 | 40,90 | 48,00 |
| Эскимо | 270,00 | 3,50 | 20,00 | 19,60 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Абрикосовый джем | 265,00 | 0,50 | 0,00 | 68,80 |
| Абрикосовый компот | 85,00 | 0,50 | 0,00 | 21,00 |
| Абрикосовый сок | 56,00 | 0,50 | 0,00 | 13,70 |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 234,00 | 5,20 | 0,00 | 55,00 |
| Абрикосы сушеные с косточкой (урюк) | 227,00 | 5,00 | 0,00 | 53,00 |
| Айвовое варенье | 263,00 | 0,40 | 0,00 | 68,70 |
| Айвовый компот | 79,00 | 0,40 | 0,00 | 20,00 |
| Айвовый сок | 45,00 | 0,50 | 0,00 | 10,40 |
| Ананасовый сок | 68,00 | 0,40 | 0,10 | 15,70 |
| Апельсиновый сок | 54,00 | 0,70 | 0,00 | 12,80 |
| Бананы сушеные | 390,00 | 3,90 | 1,80 | 80,50 |
| Виноград сушеный (изюм) | 262,00 | 1,80 | 0,00 | 66,00 |
| Виноградный компот | 77,00 | 0,50 | 0,00 | 19,70 |
| Виноградный сок | 54,00 | 0,30 | 0,00 | 13,80 |
| Вишневый компот | 99,00 | 0,60 | 0,00 | 24,50 |
| Вишневый сок | 47,00 | 0,70 | 0,00 | 10,20 |
| Гранатовый сок | 64,00 | 0,30 | 0,00 | 14,50 |
| Грейпфрутовый сок | 36,00 | 0,30 | 0,00 | 8,00 |
| Грушевое варенье | 271,00 | 0,40 | 0,00 | 70,90 |
| Грушевый компот | 70,00 | 0,20 | 0,00 | 18,20 |
| Инжир сушеный | 238,00 | 3,10 | 1,20 | 53,20 |
| Клубничное варенье | 271,00 | 0,30 | 0,00 | 70,90 |
| Лимонный сок | 26,00 | 0,60 | 0,00 | 2,50 |
| Малиновое варенье | 275,00 | 0,60 | 0,00 | 71,20 |
| Мандариновое варенье | 278,00 | 0,70 | 0,00 | 72,30 |
| Мандариновый джем | 259,00 | 0,30 | 0,00 | 67,80 |
| Мандариновый сок | 43,00 | 0,80 | 0,00 | 9,00 |
| Персики сушеные (курага) | 227,00 | 3,00 | 0,00 | 54,50 |
| Персиковое варенье | 248,00 | 0,50 | 0,00 | 64,30 |
| Персиковый компот | 78,00 | 0,50 | 0,00 | 19,90 |
| Персиковый сок | 66,00 | 0,30 | 0,00 | 17,00 |
| Слива сушеная (чернослив) | 242,00 | 2,30 | 0,00 | 58,40 |
| Сливовое варенье | 281,00 | 0,40 | 0,00 | 73,40 |
| Сливовый компот | 96,00 | 0,50 | 0,00 | 23,90 |
| Сливовый сок | 66,00 | 0,30 | 0,00 | 16,10 |
| Финики сушеные | 306,00 | 2,00 | 0,50 | 72,30 |
| Черешневый компот | 78,00 | 0,50 | 0,00 | 19,90 |
| Черноплодно-рябиновое варенье | 246,00 | 0,40 | 0,00 | 63,80 |
| Черноплодно-рябиновый сок | 32,00 | 0,10 | 0,00 | 7,40 |
| Черносмородиновый джем | 265,00 | 0,60 | 0,00 | 68,20 |
| Черносмородиновый сок | 40,00 | 0,50 | 0,00 | 7,90 |
| Шиповник сушеный | 110,00 | 3,40 | 0,00 | 21,50 |
| Шиповниковый сок | 70,00 | 0,10 | 0,00 | 17,60 |
| Яблоки сушеные | 259,00 | 2,28 | 0,00 | 60,83 |
| Яблочное варенье | 254,00 | 0,40 | 0,00 | 66,20 |
| Яблочное повидло | 250,00 | 0,40 | 0,00 | 65,30 |
| Яблочное пюре | 78,00 | 0,60 | 0,10 | 19,20 |
| Яблочный компот | 85,00 | 0,20 | 0,00 | 22,10 |
| Яблочный сок | 38,00 | 0,50 | 0,00 | 9,10 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Брынза из коровьего молока | 260,00 | 17,90 | 20,10 | 0,00 |
| Брынза из овечьего молока | 298,00 | 14,60 | 25,50 | 0,00 |
| Сулугуни | 285,00 | 19,50 | 22,00 | 0,00 |
| Сыр голландский брусковый | 352,00 | 26,00 | 26,80 | 0,00 |
| Сыр голландский круглый | 377,00 | 23,70 | 30,50 | 0,00 |
| Сыр домашний 4% жирности | 114,00 | 17,00 | 4,00 | 1,80 |
| Сыр костромской | 345,00 | 25,20 | 26,30 | 0,00 |
| Сыр латвийский | 319,00 | 23,20 | 24,30 | 0,00 |
| Сыр пошехонский | 350,00 | 26,00 | 26,50 | 0,00 |
| Сыр прибалтийский | 209,00 | 30,00 | 9,00 | 0,00 |
| Сыр рокфор | 337,00 | 20,00 | 28,00 | 0,00 |
| Сыр российский | 360,00 | 23,00 | 29,00 | 0,00 |
| Сыр чеддер | 379,00 | 23,50 | 30,50 | 0,00 |
| Сыр швейцарский | 396,00 | 24,90 | 31,80 | 0,00 |
| Сыр эстонский | 350,00 | 26,00 | 26,40 | 0,00 |
| Сыр ярославский | 361,00 | 26,80 | 27,30 | 0,00 |
| Сыр плавленый Колбасный копченый | 270,00 | 23,00 | 19,00 | 0,00 |
| Сыр плавленый Костромской | 271,00 | 20,50 | 20,00 | 0,00 |
| Сыр плавленый Латвийский | 271,00 | 20,50 | 20,00 | 0,00 |
| Сыр плавленый Российский | 340,00 | 22,00 | 27,00 | 0,00 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Абрикосы | 41,00 | 0,90 | 0,10 | 9,00 |
| Авокадо | 169,00 | 2,00 | 15,30 | 4,10 |
| Айва | 40,00 | 0,60 | 0,50 | 7,90 |
| Алыча | 27,00 | 0,20 | 0,00 | 6,40 |
| Ананас | 49,00 | 0,40 | 0,20 | 11,50 |
| Апельсин | 40,00 | 0,90 | 0,20 | 8,10 |
| Арбуз | 38,00 | 0,70 | 0,20 | 8,80 |
| Бананы | 89,00 | 1,50 | 0,10 | 21,00 |
| Брусника | 43,00 | 0,70 | 0,50 | 8,00 |
| Виноград | 65,00 | 0,60 | 0,20 | 15,00 |
| Вишня | 52,00 | 0,80 | 0,50 | 10,30 |
| Голубика | 35,00 | 1,00 | 0,00 | 7,00 |
| Гранат | 52,00 | 0,90 | 0,00 | 11,20 |
| Грейпфрут | 35,00 | 0,90 | 0,20 | 6,50 |
| Груша | 42,00 | 0,40 | 0,30 | 9,50 |
| Гуава | 57,00 | 0,80 | 0,60 | 0,00 |
| Дыня | 38,00 | 0,60 | 0,00 | 9,10 |
| Ежевика | 31,00 | 2,00 | 0,00 | 4,40 |
| Земляника садовая | 34,00 | 0,80 | 0,40 | 6,30 |
| Инжир | 49,00 | 0,70 | 0,20 | 11,20 |
| Киви | 51,00 | 1,00 | 0,60 | 4,00 |
| Клюква | 26,00 | 0,50 | 0,00 | 3,80 |
| Крыжовник | 43,00 | 0,70 | 0,20 | 9,10 |
| Лимон | 33,00 | 0,90 | 0,10 | 3,00 |
| Малина | 42,00 | 0,80 | 0,30 | 8,30 |
| Манго | 67,00 | 0,50 | 0,27 | 11,50 |
| Мандарин | 40,00 | 0,80 | 0,30 | 8,10 |
| Морошка | 28,00 | 0,80 | 0,00 | 6,00 |
| Облепиха | 52,00 | 0,90 | 2,50 | 5,00 |
| Папайя | 48,00 | 0,60 | 0,10 | 9,20 |
| Персики | 43,00 | 0,90 | 0,10 | 9,50 |
| Рябина садовая | 46,00 | 1,40 | 0,10 | 8,60 |
| Рябина черноплодная | 52,00 | 1,50 | 0,10 | 10,90 |
| Слива садовая | 43,00 | 0,80 | 0,00 | 9,60 |
| Смородина белая | 38,00 | 0,30 | 0,00 | 8,00 |
| Смородина красная | 39,00 | 0,60 | 0,20 | 7,30 |
| Смородина черная | 38,00 | 1,00 | 0,20 | 7,30 |
| Терн | 45,00 | 1,50 | 0,00 | 8,30 |
| Тыква | 25,00 | 1,00 | 0,10 | 4,20 |
| Финики | 271,00 | 2,50 | 0,00 | 68,50 |
| Хурма | 53,00 | 0,50 | 0,00 | 13,20 |
| Черешня | 50,00 | 1,10 | 0,40 | 10,60 |
| Черника | 44,00 | 1,10 | 0,60 | 8,00 |
| Шелковица | 50,00 | 0,70 | 0,00 | 12,00 |
| Шиповник свежий | 51,00 | 1,60 | 0,00 | 10,00 |
| Яблоки | 37,00 | 0,20 | 0,36 | 8,00 |
16. Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в хлебобулочных, сдобных, бараночных изделиях, в выпечке и тортах
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
| продукты | калории | белки | жиры | углеводы |
| Баранки простые | 317,00 | 10,40 | 1,30 | 64,10 |
| Баранки сдобные | 349,00 | 8,30 | 8,00 | 59,70 |
| Батон нарезной | 262,00 | 7,70 | 3,00 | 49,80 |
| Батон простой | 235,00 | 8,00 | 0,90 | 48,90 |
| Батон столовый | 284,00 | 7,60 | 5,60 | 49,40 |
| Батончик с отрубями | 273,00 | 9,20 | 2,80 | 51,40 |
| Белый хлеб хрустящий | 369,00 | 10,00 | 7,60 | 62,10 |
| Беляши | 223,00 | 11,00 | 10,00 | 23,20 |
| Блинчики с творогом и сметаной | 640,00 | 25,80 | 33,10 | 55,20 |
| Блины | 186,00 | 5,10 | 3,10 | 34,30 |
| Бублики | 284,00 | 9,00 | 1,10 | 58,00 |
| Булка городская | 261,00 | 7,80 | 2,50 | 50,50 |
| Булочка кунцевская | 300,00 | 8,20 | 5,30 | 53,70 |
| Булочки диетические с лецитином | 313,00 | 16,20 | 14,80 | 28,20 |
| Ватрушка с творогом | 318,00 | 10,60 | 12,30 | 40,10 |
| Вафли с жиросодержащими начинками | 539,00 | 3,40 | 30,20 | 64,70 |
| Вафли с фруктовыми начинками | 350,00 | 3,20 | 2,80 | 80,10 |
| Галеты | 415,00 | 9,20 | 10,20 | 68,40 |
| Калач московский | 249,00 | 7,90 | 0,80 | 51,00 |
| Крекеры | 439,00 | 9,20 | 14,10 | 66,10 |
| Лаваш | 277,00 | 9,10 | 1,10 | 56,00 |
| Оладьи | 225,00 | 0,70 | 6,60 | 40,00 |
| Отруби пшеничные | 191,00 | 15,10 | 3,80 | 23,50 |
| Печенье сахарное | 436,00 | 7,50 | 11,80 | 74,40 |
| Печенье сдобное | 458,00 | 10,40 | 5,20 | 76,80 |
| Пирог с мясом | 284,00 | 13,20 | 7,50 | 41,20 |
| Пирог с повидлом | 284,00 | 5,30 | 2,10 | 61,00 |
| Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой | 351,00 | 4,70 | 9,30 | 64,20 |
| Пирожное заварное | 329,00 | 5,90 | 10,20 | 55,20 |
| Пирожное крошковое | 438,00 | 6,10 | 23,80 | 51,40 |
| Пирожное песочное с фруктовой начинкой | 435,00 | 5,10 | 18,50 | 62,60 |
| Пирожное слоеное с кремом | 555,00 | 5,40 | 38,60 | 46,40 |
| Пирожное слоеное с фруктовой начинкой | 466,00 | 5,70 | 25,60 | 52,70 |
| Плюшка московская | 336,00 | 7,60 | 8,90 | 55,90 |
| Пончики | 296,00 | 5,60 | 13,00 | 38,80 |
| Пряники | 350,00 | 4,80 | 2,80 | 77,70 |
| Рожки обсыпные | 314,00 | 7,80 | 5,60 | 57,20 |
| Сайка простая | 259,00 | 7,80 | 2,40 | 50,30 |
| Сдоба выборгская с маком | 304,00 | 7,50 | 5,20 | 55,50 |
| Сдоба выборгская с повидлом | 293,00 | 6,50 | 4,20 | 57,10 |
| Сдоба донская | 292,00 | 8,00 | 5,30 | 52,00 |
| Сдоба обыкновенная | 299,00 | 8,00 | 5,30 | 53,70 |
| Соломка сладкая | 373,00 | 9,70 | 6,00 | 69,20 |
| Сушки простые | 335,00 | 10,90 | 1,30 | 68,00 |
| Тесто дрожжевое | 244,00 | 6,80 | 2,30 | 48,00 |
| Тесто дрожжевое сдобное | 283,00 | 7,50 | 7,60 | 45,30 |
| Тесто слоеное пресное | 344,00 | 6,00 | 18,60 | 36,80 |
| Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом | 391,00 | 5,60 | 20,00 | 58,80 |
| Торт бисквитный с фруктовой начинкой | 356,00 | 4,70 | 11,80 | 49,80 |
| Торт бисквитный с шоколадным кремом | 335,00 | 4,40 | 12,40 | 53,60 |
| Торт слоеный с кремом | 533,00 | 5,00 | 37,40 | 44,00 |
| Хлеб белково-отрубевой | 216,00 | 23,50 | 3,40 | 11,30 |
| Хлеб бородинский | 207,00 | 6,80 | 1,30 | 40,70 |
| Хлеб докторский | 247,00 | 8,20 | 2,60 | 46,60 |
| Хлеб зерновой | 228,00 | 8,60 | 1,40 | 43,90 |
| Хлеб пониженной калорийности | 203,00 | 7,90 | 1,80 | 37,90 |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 238,00 | 7,60 | 0,80 | 48,60 |
| Хлеб пшеничный подовый | 209,00 | 8,70 | 1,50 | 38,70 |
| Хлеб пшеничный формовой | 195,00 | 8,20 | 1,40 | 36,10 |
| Хлеб ржаной московский | 195,00 | 7,00 | 1,30 | 37,20 |
| Хлеб ржаной подовый | 206,00 | 6,10 | 1,20 | 40,90 |
| Хлеб ржаной формовой | 181,00 | 6,60 | 1,20 | 34,20 |
| Хлеб ржаной хрустящий | 291,00 | 10,40 | 2,30 | 55,80 |
| Хлеб украинский подовый | 212,00 | 6,70 | 1,20 | 41,90 |
| Хлеб украинский формовой | 200,00 | 6,90 | 1,30 | 38,60 |
| Чебуреки | 264,00 | 8,90 | 13,50 | 26,20 |
| Шарлотка | 186,00 | 3,50 | 6,00 | 30,00 |
Содержание килокалорий в 100 граммах продукта, белки, жиры в граммах
источник
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
49