Может ли геркулес вызывать вздутие живота

Дорогие друзья! Будьте в курсе последних новостей по диетологии! Получайте новые советы по правильному питанию! Не пропускайте новые программы, уроки, тренинги, вебинары! Давайте стройнеть вместе, ведь вместе легче! Для этого оставьте свои контактные данные и Вы не пропустите ничего нового и интересного. БУДЬ В КУРСЕ!

Вопрос в редакцию: Начала питаться, как написано в Вашей книге. Кушаю много овощных салатов, утром овсяную кашу. Кишечник начал работать, как часы. НО. Заметила, что от овощей или каши началось вздутие живота. Такое может быть? И как с этим бороться? Не хочется все бросать, потому что сегодня весы показали отвес в 1,6 килограмма. Спасибо.

Вы – не первый человек, кто жалуется на вздутие живота после употребления сырых овощей, фруктов, каши или, например, отрубей. Все эти продукты объединяет одно: они богаты клетчаткой, т.е. грубыми пищевыми волокнами, которые не расщепляются у нас в желудке.

Как правило, такое явление, как метеоризм, происходит тогда, когда резко меняется рацион. Другими словами, вы годами ели преимущественно мягкую пищу: вареное, тушеное, жареное. Овощи ели редко и мало. Утренней овсянки и вовсе не было, а если и была, то мелкая, которую достаточно заварить кипятком, чтобы получилась пюреобразная масса…

Но потом по каким-либо причинам: чтобы похудеть или поправить здоровье, избавиться от проблем с кожей и т.д. решили перейти на здоровое питание. Начали уделять внимание овощным салатам, сложным углеводам, растительным белкам и заметили, что в кишечнике неспокойно. Казалось бы, организм должен радоваться здоровой пище, НО вздутие живота не дает радоваться в полную меру.

1.Резкое изменение рациона, введение в него большого количества клетчатки

Резкий отказ от одной привычки и переход на другую хорош только тогда, когда вы бросаете курить. Что касается питания, то здесь лучше действовать медленно, но уверенно. Вводите в свой рацион сырые овощи постепенно. Например, начните кушать салат из сырых овощей 1 раз в день. В другие приемы пищи пусть это будут овощи тушеные или приготовленные на пару. Постепенно организм привыкнет, и вы сможете есть сырые овощи чаще. Что касается источника растительного белка – бобовых, то их достаточно употреблять 2 раза в неделю. Если заметили, что причина бури в животе – утренняя овсянка грубого помола, то просто варите ее подольше, чтобы она была мягче. Чередуйте углеводные и белковые завтраки.

2. Плохое пережевывание пищи, особенно овощей, фруктов и каш из цельнозерновых круп

Старайтесь пережевывать еду как можно тщательней, особенно это относится к салатам. Чем более измельченной попадет еда в пищеварительный тракт, тем легче ей пройти весь путь.

3. Злоупотребление простыми углеводами

Решили питаться правильно, кушаете овощи и не переедаете? Тогда стоит сократить потребление простых углеводов. Теперь ваш организм получает достаточно углеводов из цельнозерновых круп, овощей, фруктов, поэтому сладости и булочки совсем не нужны, они только засоряют ваш кишечник! Очень часто (70 %) именно простые углеводы причина метеоризма. Откажитесь от них, и ваш кишечник вздохнет спокойно. И не обманывайтесь мыслью, что сахар нужен вашим мозгам. Мозг питается глюкозой, а не сахаром!

4. Недостаток пищеварительных ферментов, заболевания

Иногда метеоризм — причина заболеваний органов ЖКТ и не только. Даже не в фазе обострения, а как следствие ранее перенесенных. Все знают, что антибактериальная терапия может нарушить баланс микроорганизмов в кишечнике. И это бывает частой причиной метеоризма. Но это только одна из причин. На самом деле их масса. Если вас беспокоит очень частое вздутие живота, боли, отрыжка, кислый вкус во рту, изжога и прочие неприятности, лучше пройти соответствующее обследование.

Если вы четко понимаете, что метеоризм как следствие употребления большого количества овощей, то это не беда!

Продолжайте кушать овощи и каши! Постепенно ваше пищеварение перестроится. Клетчатка, которой так богаты овощи и геркулес, «изгонит» из вашего кишечника патогенную микрофлору, поможет расселиться полезным бактериям и, через какое-то время вздутие живота от овощей пройдет.

Первым делом, исключите на время из рациона свежую капусту. Замените ее квашеной. Исключите виноград, бананы и хурму.

Овощные салаты сдабривайте специями, которые успокаивают кишечник: укроп, фенхель, анис.

Тщательно пережевывайте овощи.

Подвергайте овощи легкой термической обработке: бланширование, запекание и т.п. Оставляйте овощи слегка хрустящими, как говорится «аль денте»

Не смешивайте овощи с животными жирами. Заправляйте салаты растительными маслами или кушайте без масла.

Фрукты кушайте в отдельный прием пищи. Ни в коем случае с молочными продуктами и сладостями (например, в составе сладких йогуртов, пирожных и т.п.)

Кушайте умеренно. Нельзя переедать и напихивать в себя в один прием пищи все подряд. Например, если кушаете салат из сырых овощей, дополните его кусочком рыбы или мяса или, скажем, парой ложкой отварной гречи. Для одного приема пищи этого достаточно. Хотите фруктов или орехом? Съешьте пару мандаринов или яблок, то же самое с орехами – достаточно небольшой горсточки.

Любите брать чайную паузу? Откажитесь от конфет и печеньев, а съешьте с чаем пару кусочков сыра или несколько сухофруктов.

Любите бобовые? Не злоупотребляйте! Гороховый суп-пюре в понедельник и паштет из фасоли в четверг – достаточно.

источник

Я уже боюсь из дома выходить из за метеоризма и газов, которые пытаются вырваться наружу, но я не позволяю и в кишечнике все от этого начинает греметь!

Уже не знаю что есть, особенно по утрам, чтобы не гремело. У меня такой вопрос, может ли каша на масле, но на воде без молока быть причиной этому метеоризму, даже не причиной а скорее всего добавкой?

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Педагог-психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Арт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Психоаналитик. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Гештальт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Анн не делайте из себя умную, я уже там была и тесты все делала, пью лекарство от СРК, но не помогает.

ок, не буду делать из себя умную:) при СРК запрещено масло любое , если бы вы были у врача. он бы вам дал список запрещенных продуктов

Есть таблетки, которие помогают уменьшить гази.

Автор, если не находят инфекции, это может означать, что при нарушении диеты происходит обострение. Когда-то вашу инфекцию лечили и не долечили. Или затронуты функции ЖКТ. Попробуйте сдать тест на простейших типа амебы и лямблии. Еще те паразиты. Может быть дисбактериоз, от него можно попробовать бактерины. Бифидумбактерин и лактобактерин самое то и по действию, и по цене. Кроме того, есть препараты, снижающие кислотность. Лучше, если назначит врач, или те, что можно принимать без назначения врача.

Как я вас понимаю! Меня выручает отвар овса, уже многим советовала и буду советовать.

у меня та же история, даже с утра, только открою глаза и сразу газы. Кошмар.
а что делать с отваром, пить , как часто и по сколько?

ужассс. деуки бросайте этот анальный секс

Овсянка может быть причиной метеоризма, если кишечник слишком чувствительный. Ешьте более нежные крупы, например, из пшенных хлопьев или тыквенную кашу на воде.Масло тоже может вызывать вздутие, если есть лактазная недостаточность. Нужно класть в кашу чуть-чуть масла.

на соседней ветке вылечились трихополом от лямблий, там где урчит громко живот.

мне в свое время в аналогичной ситуации помог активированный уголь и диета

Лично мне и вздутие и боли при метеоризме Дюспаталин снимал прекрасно, по капсуле утром и вечером — и все дела, за неделю(или даже меньше вроде) вылечился тогда. А вообще — старайтесь кушать меньше капусты и прочих газообразующих продуктов, а вот укроп ешьте в огромных количествах, он газы выводит как раз)

Возможно причина — панкреатит, попробуйте ферментные препараты (креон , мезим, фестал). Если проблема снимется , то ещё надо посетить гастроэнтеролога и сдать анализы . Вторая возможная причина — дисбактериоз , и тогда необходимы препараты пробиотики для нормализации микрофлоры кишечника.

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

источник

Пожалуй, нет такого человека, который хотя бы раз не столкнулся со вздутием живота. В большинстве случаев это бывает связано с рационом питания, то есть человек употребляет в пищу продукты вызывающие метеоризм. А поскольку это очень деликатная ситуация, многие стесняются обсуждать ее даже с докторами, продолжая жить с ощущением дискомфорта. Повышенное газообразование чаще всего происходит из-за неправильного питания. С какими же продуктами следует быть осторожнее? Это предстоит выяснить в ходе статьи.

Специалисты называют несколько причин, из-за которых возникает образование газов в избыточном количестве:

Перекусы на бегу, в процессе которых человек плохо разжевывает еду;
Наличие аллергии на определенные продукты;
Употребление яиц, мясной продукции, грибов либо другой тяжелой пищи незадолго до отхода ко сну;
Употребление продуктов питания с истекшим сроком годности;
Разговоры во время приема пищи;
Курение во время еды либо после нее;
Частые стрессы;
Жареные, жирные или острые блюда;
Употребление соли в больших количествах, которая, задерживая жидкость в организме, провоцирует возникновение гнилостного процесса с последующим газообразованием;
Употребление напитков через соломинку, провоцирующее сильное заглатывание воздуха.

Чтобы избежать повышенного образования газов, необходимо питаться правильно, а также владеть информацией о продуктах, вызывающих вздутие.

Горох, фасоль и бобы. Эти продукты вредны тем, что содержат в себе много белка, не способного разрушиться даже во время варки из-за протеаза (вещества, блокирующего распад). Протеаз имеется во всех семенах, но самый устойчивый он в бобах. Мешая расщеплению белков в желудке, он позволяет достичь им толстого кишечника, где белки распадаются и образуют аммиак и сероводород. Слегка снизить свойство бобовых по способности вызывать метеоризм можно, для этого нужно всего лишь замочить их на некоторое время перед варкой.
Капуста. В ней содержится большое количество углеводов, которые человеческому желудку не под силу переварить за короткое время. Как только питательные вещества оказываются в толстом кишечнике, их начинают атаковать бактерии, которые расщепляют пищу, наполовину переваренную в желудке. Результатом становится газообразование.
Редис, редька, перец, огурец, лук, зелень для салатов. Эти овощи содержат много сложных углеводов и клетчатки. Употребление их в пищу в сыром или жареном виде приведет ко вздутию живота. Чтобы такого не случилось, овощи рекомендуется запечь в духовке (но не зажаривать) или потушить с водой.
Виноград, груши и яблоки. Они также содержат в себе большое количество сложных углеводов и клетчатки. И от употребления их в свежем виде может возникнуть метеоризм. Свести последствия к минимуму поможет употребление их в пищу вместе с йогуртом.
Лимонад, квас, шампанское, пиво и другие газированные напитки. При их употреблении газ поступает в организм человека вместе с пузырьками в напитке и в норме выходит с отрыжкой. Но если человек подавляет отрыжку, то газы начнут копиться в кишечнике и через некоторое время покинут его через прямую кишку. Если из-за переедания, какой-либо хронической болезни или низкой активности человека газы не выйдут, то появится метеоризм.
Свежий хлеб, выпечка, геркулес, перловка, пшено. У многих газообразование начинается тогда, когда перечисленные продукты употребляются вместе с молоком, кефиром или йогуртом. Это может происходить из-за частичной неспособности усвоения лактозы или специфического состава сока в желудке.

У новорожденных метеоризм может возникать уже в первые недели жизни и иногда длиться до 5 месяцев. Груднички беспокоятся, плачут, спят плохо, часто просыпаясь, сильно напрягаются, поджимают к животу коленки. Причин, почему возникает такое состояние, может быть несколько, но чаще оно связано напрямую с рационом мамы. Если она питается пищей, провоцирующей газообразование, то и малыш будет страдать.

Хотя бы в первые 3 месяца жизни новорожденного женщине рекомендуется отказаться от:

Молока, лучше оставить в рационе лишь кисломолочную продукцию;
Черного хлеба, заменив его диетическими цельнозерновыми хлебцами;
Бобовых, вместо кукурузы и гороха можно есть сыр соевый;
Фруктов и овощей в свежем, консервированном или квашенном виде; они должны быть запеченными или отварными, а вопрос дефицита витаминов можно решить, пропив витаминный комплекс;
Белокочанной капусты;
Пирогов и дугой выпечки из дрожжевого теста;
Грибов.

Когда возраст грудничка достигнет трех месяцев, можно пробовать вводить понемногу в рацион продукты из запрещенного списка.

У детей, начиная с двухлетнего возраста, функции кишечника уже сформированы и этот орган начинает заполняться полезной микрофлорой. Метеоризм в этом возрасте возникает уже гораздо реже. Однако, из-за полного изменения рациона питания у детей может случаться вздутие живота.

В разном возрасте у детей вызывают метеоризм разные продукты питания.

У детей от 2 до 3 лет:

Белый хлеб, булочки, конфеты;
Фрукты и ягоды;
Овощи, зелень, злаки и бобовые.

У детей от 4 до 7 лет:

Сладости в большом количестве;
Газированные напитки;
Жевательная резинка;
Молоко (если имеется его непереносимость);
Фрукты и овощи в свежем виде в большом количестве.

У детей от 8 до 10 лет:

Хлопья, чипсы, сухарики;
Газировка;
Сырые фрукты и овощи.

Устранение проблемы избыточного газообразования необходимо начинать с выявления причин его возникновения, и уже затем подбирать наиболее эффективный метод лечения.

Так, если имеются:

Трудности с продвижением еды по кишечнику, то поможет Церукал;
Запоры, то избавиться от них можно слабительными средствами;
Онкология, то хирургический метод будет самым правильным;
Отсутствие здоровой микрофлоры, то поможет прием пробиотиков, содержащих нужные бактерии; самым популярным средством считается Эспумизан, он безопасен, поэтому подходит даже для кормящих мамочек.

Бывает, что решить проблему газообразования необходимо как можно быстрее. Для этой цели подходят лекарственные препараты разнонаправленного действия.

В первую группу входят сорбенты – Фосфалюгель и Энтеросгель.
Во вторую группу входят ферментосодержащие препараты – Мезим и Панкреатин.
В третью группу входят препараты, активирующие процесс гашения пены, улучшающие функционирование кишечника за счет устранения бульканья в нем и неприятного запаха – Диметикон и Симетикон.

Чтобы избежать развитие метеоризма, рекомендуется употреблять в пищу:

Кефир и ряженку;
Рыбу нежирных сортов – треску, карася и хека;
Мясо нежирных сортов — курицу и индейку;
Хлеб, выпеченный из теста без дрожжей;
Пшенную, гречневую и рисовую каши;
Овощи и фрукты, подверженные термообработке.

Избавить себя от мучений, вызванных избыточным газообразованием, можно, но для этого нужно отдать предпочтение пище в запеченном или отварном виде, а еще лучше – приготовленной на пару.

Чтобы смягчить действие на организм пищи, провоцирующей образование газов, в нее можно добавить тмин, майоран или фенхель.

Помогут уменьшить количество газов в кишечнике и напитки из имбиря и мяты.

При вздутии живота диета играет очень важную роль, а именно обеспечивает нормальное функционирование желудка, кишечника и других органов, участвующих в пищеварительных процессах. Лишь грамотно составленный рацион питания позволит избежать образования газов в избыточном количестве и связанных с этим неприятных симптомов.

Особенности диеты заключаются в следующем:

Дробное питание и сбалансированный рацион. В день человеку нужно кушать пять раз. Все продукты должны хорошо сочетаться друг с другом. Недопустимо смешивание соленого со сладким, белков с углеводами. Фрукты рекомендуется употреблять спустя час после основного приема пищи.
Категорически запрещено есть обработанные продукты, концентраты, полуфабрикаты; сюда же относятся колбаса, чипсы, бульонные кубики и гамбургеры.
Никаких бутербродов и перекусов, если возникло чувство голода, можно выпить стакан воды.
Пищу обязательно тщательно пережевывать, поскольку ее, обработанную слюной, желудку будет проще переварить.
Нельзя есть холодную еду, она должна быть только теплой. Не рекомендуется допускать переедания, и хорошо, если пища будет употребляться в одно время каждый день.
Соком, чаем или любыми другими напитками пищу запивать запрещено, употреблять их можно лишь между приемами пищи.
Бобовые, овощи в сыром виде, газировка и молоко не входят в диету при вздутии, также как и острые, жирные блюда.

Примерное меню на завтрак, обед и ужин может быть следующим:

200 г каши рисовой, яйцо всмятку + чай зеленый;
150 г овсянки, сваренной на воде + ромашковый отвар;
150 г омлета из яиц с укропом + какао;
150 г творога + 100 мл йогурта с бифидобактериями.

250 г супа вегетарианского либо бульона из рыбы или мяса с лаврушкой и сухарями + кофе;
250 г телятины, запеченной в духовке, 1 огурец + гранатовый сок, разведенный водой;
150 г куриного филе, приготовленного на пару, 100 г салата из вареной свеклы + чай зеленый;
150 г спагетти с натертым на терке сыром, 200 г овощей тушеных + кофе;
200 г котлет из нежирного мяса, приготовленных на пару, с добавлением тмина, 2 яблока запеченных в духовке, или киви.

200 г каши гречневой, 150 г салата из моркови + чай зеленый;
250 г морской рыбы или морепродуктов, тушеных с овощами + отвар из укропа;
250 г борща, два сухарика + 100 мл ряженки;
200 г запеканки с овощами или пюре из вареной тыквы + 100 мл кефира;
100 г пюре картофельного, 150 г голубцов + чай травяной.

Между основными приемами пищи можно себе позволить немного ягодного киселя, чернослива, размоченного в воде, и сухарей. Кроме того, за день рекомендуется выпивать минимум два литра чистой воды.

Образование газов в избыточном количестве никакой опасности для жизни человека не представляет.

Чтобы самочувствие стало лучше, можно принять спазмолитик или адсорбент.

Если возникшие боли связаны с метеоризмом, то они должны полностью исчезнуть, как только газы выйдут из кишечника, или произойдет дефекация.

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады вашему отзыву о продуктах, вызывающих метеоризм которые не указаны в статье, в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.

Мне удалось избавиться от метеоризма, но пришлось проделать большую работу. Я стала анализировать, какие продукты его вызывают, и вносила корректировки в рацион питания. В итоге у меня все получилось. Сладкое и мучное перестала есть совсем. Каждое утро начинала с каши, чередуя по три дня гречку и овсянку. Алкогольные напитки тоже перестала употреблять даже по праздникам. Сейчас чувствую себя хорошо.

Когда меня метеоризм замучил, я обратилась к специалисту. Она мне назначила прием полезных бактерий – препарат Бионорм, а перед сном пить Смекту. И еще сказала, что у меня в организме не хватает белка, поэтому я должна есть побольше постного мяса. А ведь его действительно в моем рационе было очень мало. Когда перешла на другое питание с мясом, то быстро увидела результат. Давненько я не чувствовала себя так замечательно!

источник

Практически каждый сталкивался с проблемой повышенного газообразования в организме, который называется метеоризмом. Это заболевание может приносить неприятные ощущения в области живота на протяжении длительного времени. И хотя само по себе оно не является серьезным, но последствия метеоризма могут быть серьезными. Решить проблему на начальных стадиях можно с помощью диет.

Повышенное газообразование в кишечнике – это весьма неприятное состояние, которое причиняет существенный дискомфорт, а иногда может вызывать и сильные боли. В норме количество кишечных газов не должно превышать одного литра. При патологии их может образовываться в три или четыре раза больше. Причин может быть несколько:

Вредные привычки, к которым относится частое жевание жвачки, не очень тщательное пережевывание пищи, разговоры во время еды.
Употребление большого количества газированных напитков.
Неправильное сочетание продуктов.
Дисбактериоз кишечника.
Различные заболевания кишечника (энтероколиты, колиты, энтериты).
Употребление большого количества продуктов, которые вызывают газообразование.
Потребление молочных продуктов при непереносимости лактозы.
Наличие кишечных паразитов.

Перечисленные факторы довольно часто приводят сначала к брожению содержимого кишечника, а впоследствии к гнилостным процессам. Снизить проявление метеоризма поможет правильная диета и исключение из рациона некоторых продуктов.

При вздутии живота не рекомендуется включать в свой рацион продукты, которые являются злейшими провокаторами газообразования. К ним относятся:

жареные и копченые блюда;
цельное молоко, сливки, мороженое;
пшено и перловка;
сваренные вкрутую яйца;
газированные напитки;
грубый хлеб из ржи и отрубей;
свежая выпечка;
жирное мясо, особенно баранина;
соленая и жирная рыба;
орехи;
любая капуста и редис;
бананы, груши, виноград;
все бобовые культуры;
сахарозаменители.

При дискомфортных состояниях в виде вздутия и метеоризма в рацион рекомендуется включить следующие продукты:

крупы (кроме пшена и перловки);
гранаты, абрикосы, чернослив;
хлеб вчерашней выпечки;
кисломолочные продукты;
чай, какао, овощные соки;
яйца, приготовленные всмятку и в виде омлета;
морковь, тыкву, свеклу;
маложирное мясо и рыбу;
зелень;
различные супчики.

Поскольку к вздутию живота чаще всего приводят погрешности в питании, за таблетки сразу хвататься не стоит. Диетологи советуют соблюдать некоторые правила диеты, при которых лечение может не понадобиться:

Овсянка. Овес содержит в себе фермент, который помогает усвоению углеводов. Кроме этого, в овсянке имеется способная нормализовать процессы пищеварения клетчатка. Попадая внутрь организма, злак выделяет слизь, которая обволакивает стенки желудка и кишечника. В результате этого уменьшается раздражение желудочно-кишечного тракта, не допускается метеоризм и вздутие. Овсянка является хорошим помощником при лечении гастрита и язвы желудка. Поэтому ее рекомендуется варить на воде и употреблять на завтрак.
Если метеоризм возник вследствие процессов брожения, то из рациона следует исключить свежие овощи и фрукты. Употреблять можно вареные или тушеные овощи и сухофрукты.
Гречневая каша поможет нормализовать пищеварительный процесс и улучшить перистальтику кишечника. Варить ее нужно на воде, добавляя немного соли и сахара. Употреблять рекомендуется на завтрак или обед.
За 20-30 минут до приема пищи необходимо выпивать стакан теплой воды. Обычная питьевая или минеральная воды поможет улучшить процесс пищеварения.
Содержащиеся в тмине эфирные масла способны успокоить кишечник, и ликвидировать метеоризм. Поэтому в течение дня рекомендуется пить чай с тмином.

При вздутии живота нельзя кушать холодную и горячую еду. Приготовленные блюда нужно обязательно немного остудить. Также диетологи не советуют при метеоризме переедать. Лучше всего пищу принимать в небольших количествах 5-6 раз в день. Отдельно от основных продуктов нужно кушать фрукты и сладкие блюда.

Любая диета подразумевает жесткие правила и ограничения. Но при вздутии кишечника она не слишком строгая. Необходимо только отказаться на время от некоторых продуктов. Составить диету можно исходя их личных предпочтений. Примерное меню на день:

Завтрак. Можно сварить любую кашу, кроме перловой и пшенной. Рекомендуется употребление кисломолочных продуктов в виде творога со сметаной с добавлением чернослива.
Второй завтрак. Мюсли и сок или бутерброд с сыром или домашним паштетом.
Обед. На первое подойдут рыбные, мясные или вегетарианские супы. В них нельзя добавлять капусту и бобовые. В качестве второго блюда можно употребить кусочек мяса птицы, картофельное или морковное пюре. Салат должен быть из сезонных овощей.
Полдник. Несдобная выпечка плюс йогурт. Запеченные яблоки или свежий гранат, апельсин, киви.
Ужин. Гречка с котлетами, приготовленными на пару. Или запеченная рыба с овощной запеканкой.
Паужин. Перед сном можно выпить нежирный кефир или другой кисломолочный продукт.

Такая диета является полноценной, и удовольствие от пищи получать не мешает. Между приемами пищи, чтобы вывести из организма излишние газы, рекомендуется пить травяные чаи. Очень полезен чай из зверобоя, мяты, ромашки.

Отлично снимет вздутие живота отвар из укропного или тминного семени. Для его приготовления понадобится:

две столовые ложки укропа или тмина залить стаканом кипящей воды;
настоять в течение 15-20 минут;
процедить через сито или марлю.

Отвар употребляется два-три раза в день ½ стакана.

Диета при вздутии живота обязательно должна сопровождаться разгрузочными днями, во время которых кишечник может отдохнуть. Проводить их рекомендуется два раза в неделю. Лучше всего для этого выбрать монодиету. Для восстановления нормальной перистальтики кишечника, на протяжении дня необходимо пить кефир или кушать теплый рис.

Довольно часто к проблемам газообразования подключаются запоры. В основном диета при таком состоянии основывается на тех же правилах, но в нее необходимо ввести послабляющие продукты:

Хорошим слабительным является сваренная на воде гречневая каша. Ее нужно немного не доварить и добавить ложку растительного масла. Однако такая гречка противопоказана людям с язвами и колитами пищеварительной системы и спастическими запорами.
Слабительным действием обладает овсянка. Она впитывает и мягко выводит токсины. Но варить ее нужно только на воде, используя цельную крупу. Не нужно путать овсянку и овсяные хлопья. Вязкая консистенция последних кишечник точно не заведет. Нежную и жидкую овсяную кашу можно есть людям с колитами и гастритами.
Хорошо помогает при запорах и не противопоказан при метеоризме чернослив.
Свекольный и морковный сок обладают послабляющим эффектом.
В рационе рекомендуется увеличить количество растительного масла, которое должно быть нерафинированным. Его можно добавлять в овощные соки.

В сутки необходимо выпивать от 1,5 до 2 литров воды.

Есть при метеоризме, который отягощен еще и раздраженным кишечником, необходимо пищу, которая будет обволакивать стенки кишечника:

Очень хорошо для этого подойдет отвар овса или сваренная на воде овсянка. Но можно употреблять и другие разваристые каши.
Можно есть крупяные супы и вареные овощи.
Томаты и огурцы можно употреблять в ограниченном количестве.

Нельзя есть продукты, которые раздражают кишечник. К ним в первую очередь относится жаренная и копченая пища, специи, лук, чеснок. Прием пищи должен быть дробным. Продукты и напитки обязательно только теплыми. Кишечник лучше не перегружать и холодными и горячими блюдами не раздражать. Также следует отказаться от алкоголя и курения.

При пренебрежении диетой во время вздутия живота и метеоризме, гибнет нормальная микрофлора кишечника, и активизируются гнилостные и бродильные бактерии. В процессе жизнедеятельности они выделяют токсины, которые попадают в кровь и отрицательно влияют на весь организм. Поэтому метеоризм необходимо обязательно лечить, соблюдая для этого диеты с учетом всех правил.

источник

Избыточное скопление газов в ЖКТ не просто доставляет дискомфорт, но и способно привести к развитию хронических недугов. Регулярно употребляя продукты, вызывающие метеоризм, мы вредим печени, сердцу, кроветворной системе, ускоряем процесс старения и дегенерации тканей. Как скорректировать рацион, чтобы снизить негативные последствия?

Газообразование в кишечнике – процесс неизбежный и даже необходимый. Газы, образующиеся в организме, покидают тело естественным путем постоянно – дыхание, отрыжка, дефекация, флатус. При метеоризме газы задерживаются в кишечнике по самым разным причинам:

низкая активность;

болезни ЖКТ;

дисбактериоз;

кишечные инфекции;

паразитарные инвазии;

кишечная непроходимость;

механическое раздражение слизистых.

Но в большинстве случаев распирающие боли, отрыжку, урчание и газовые колики вызывают продукты, провоцирующие метеоризм и, как следствие, обильное испускание газов. Порой метеоризм осложняется диареей или запором, зловонным запахом, изнуряющей икотой, приступами сильнейшей схваткообразной боли, которая отступает после флатуленции или дефекации. Определить, какой именно продукт или какое сочетание продуктов стало причиной неудобств, можно только в индивидуальном порядке. Дело в том, что люди по-разному реагируют на одну и ту же пищу, поэтому составить общий для всех перечень продуктов, вызывающих метеоризм в кишечнике, не представляется возможным.

Кроме того, причиной метеоризма могут стать косвенные факторы:

обильное питье во время приема пищи;

переедание;

холодная пища;

быстрое заглатывание (когда человек торопливо ест, вместе с пищей он проглатывает большое количество воздуха);

жареная пища (трудно переваривается, задерживается в кишечнике, гниет с образованием газов).

Прежде чем исключать из рациона тот или иной продукт, подумайте: возможно, дело не в том, что вы едите, а в том, как вы едите? Однако ветрогонные продукты существуют и входят в меню большинства людей. Есть или не есть? Конечно, если метеоризм наблюдается регулярно и как раз после любимой солянки, придется ограничивать себя.

Горох, бобы, фасоль – абсолютные чемпионы. Семена бобовых культур содержат высокое количество белка, который не разрушается при варке благодаря веществу, блокирующему распад (протеаз). Это же вещество не дает белкам расщепиться в желудке, а вот в толстом кишечнике распад белка приводит к образованию сероводорода и аммиака. Протеаз есть в любых семенах, но в бобах он особенно устойчив. Замачивание бобовых перед варкой снижает штормовые последствия.

Капуста в большом количестве содержит углеводы, которые наш желудок не может быстро переварить. Попав в толстый кишечник, питательные вещества подвергаются атаке бактерий, расщепляющих полупереваренную в желудке пищу. Как следствие – образуются газы. Помня об этом, нетрудно догадаться, какие продукты вызывают метеоризм – почти все с высоким содержанием клетчатки и сложных углеводов: редька, редис, яблоки и груши, огурцы и перец, виноград, лук и др. салатная зелень. Чаще всего неприятности возникают после употребления в пищу сырых фруктов в большом количестве или жареных/сырых овощей. Чтобы минимизировать последствия, фрукты можно заправить (или просто запить) йогуртом, а овощи тушить на воде или готовить в духовке, без ужаривания.

Выпечка свежая, хлеб, пшенка, перловка, геркулес. Для большинства людей однозначные последствия наступают после употребления этих продуктов в сочетании с молоком, йогуртом или кефиром. Метеоризм может говорить о частичной неспособности усвоить лактозу или о таком составе желудочного сока, при котором сочетание свежего хлеба (каши) с молочными продуктами приводит к усиленному брожению.

Газированные напитки – квас, пиво, лимонады, шампанское и др. Тут все просто: газы поступают в организм извне (пузырьки в жидкости) и выходят в виде отрыжки. Если отрыжку подавлять, газы накапливаются в кишечнике и со временем выходят другим путем. Но если по каким-либо причинам (низкая активность, хроническая болезнь, переедание) этого не происходит, развивается метеоризм.

Как решить, от каких продуктов при метеоризме следует полностью отказаться? Конечно, самым разумным будет визит к врачу, обследование и составление индивидуальной диеты. Но при незначительных проявлениях неприятного состояния можно избавиться от проблемы самостоятельно:

кушать небольшими порциями;

варить, тушить, запекать, но не жарить;

больше двигаться;

не запивать пищу большим количеством жидкости.

Если вам легче исключить из меню «виновника» дискомфорта, чем пробовать различные способы приготовления и новые сочетания продуктов, обязательно добавьте в рацион продукт, равноценный по питательным качествам. Белокочанную капусту попробуйте заменить цветной, фасоль – более нежной чечевицей, обычный хлеб – булочками из цельного зерна. При остром приступе помогает укропная вода.

источник

Есть изречение, глаголящее о том, что здоровый человек — это тот, у кого ничего не болит. Метеоризм болезнью не назовёшь, но есть периоды, когда он способен доставить немало неприятных ощущений. Человек, столкнувшийся не раз с проблемой «урчания» в животе, начнёт искать способы устранения этого явления, как источника неловкости и физического дискомфорта. И обратит своё внимание…конечно, на еду. Точнее, на те продукты, которые могут помочь ему бороться с метеоризмом, а также на те, что лучше не употреблять, дабы опять не столкнуться с «газовым» разгулом.

Всем знакомо ощущение тяжести и вздутия живота после обильного застолья. Часто оно сопровождается отрыжкой, изжогой или резкой болью в животе. В народе об этом говорят: «газы гуляют». В медицинских кругах это явление называется метеоризмом.

Метеоризм может быть обусловлен разными причинами:

переедание;
употребление определённых категорий продуктов;
ферментная недостаточность;
ранние послеоперационный и послеродовой периоды;
заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) — колит, панкреатит, синдром раздражённого кишечника и др.;
нарушение перистальтики кишечника.

Во всех этих случаях организму можно и нужно помогать, в первую очередь придерживаясь определённого рациона и режима питания, чтобы недуг не досаждал своими проявлениями, к которым относятся:

вздутие живота;
чувство тяжести в желудке после еды;
острая боль, локализующаяся в брюшной полости;
отрыжка;
изжога;
флатуленция (когда выделение газов из заднего прохода превышает разумные пределы).

Ведь медикаменты, во-первых, нельзя принимать бесконечно, во-вторых, они и не особенно эффективны при метеоризме.

Повышенное газообразование может возникнуть само по себе, как единичный случай, а может быть и симптомом достаточно серьёзного заболевания. В этом случае к нему присоединятся и другие проявления, такие как диарея или, наоборот, запор, тошнота, горечь во рту и даже повышенная температура! Если чувство «переполнения» едой возникает после каждого приёма пищи, независимо от количества съеденного, то вероятность значительных проблем с ЖКТ приближается к ста процентам! В этом случае обязательно следует посетить гастроэнтеролога.

У совсем маленьких детей часто пучит живот, и наверняка каждая мама помнит, как искала способ облегчить чаду отход газов, ведь, оставаясь в кишечнике, они могут причинять сильную боль. Такое происходит из-за незрелости пищеварительного тракта ребёнка, и если он находится на грудном вскармливании, то самое пристальное внимание надо обратить на питание мамы. Есть мнение, что если организм кормящей матери хорошо воспринимает определённый продукт, следовательно, и у ребёнка не будет трудностей с перевариванием молока после употребления мамой этого продукта. И опять всё упирается в питание!

Сам по себе метеоризм относится скорее к симптомам, нежели к болезням. С ним можно распрощаться навсегда, если знать, какие продукты есть можно и нужно, а что чревато последствиями, и придерживаться этих правил.

Частота приёмов пищи при этом проявлении должна составлять 5–6 раз в день небольшими порциями, что необходимо для налаживания работы ЖКТ и облегчения симптомов, ведь одной из причин метеоризма является переедание. Кроме того, необходимо выпивать не менее 2 литров жидкости за сутки — это одно из условий нормального пищеварения.

перекусы;
приёмы пищи на ходу;
сухомятка (супы есть обязательно!).

Насовсем лучше отказаться от таких привычек, как курение и употребление жевательной резинки.

Если повышенное газообразование — один из признаков более серьёзного заболевания, то пищу ещё необходимо обрабатывать соответствующим образом (например, при гастритах, колитах, синдроме раздражённого кишечника диета должна быть щадящей, еду придётся перетирать, чтобы не травмировать и без того воспалённую слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта). При склонности к запорам съедаемое должно улучшать перистальтику кишечника. Обязательное условие — наличие в продуктах большого количества грубой клетчатки, что достигается за счёт пополнения меню возможно большим количеством свежих овощей, фруктов и свежевыжатых соков. Исключается рис — он крепит, мучные изделия (в том числе макароны), шоколад, сладости с желатином (зефир, мармелад, желе), кофе. При панкреатите очень желательно употребление отвара овса или овсяного киселя.

Окончательно вылечить метеоризм можно, скорректировав свой рацион и убрав из него некоторые продукты, о которых речь пойдёт ниже.

Итак, проблему обозначили, равно как и самый целесообразный способ её решения. Теперь разберёмся, что можно включать в своё ежедневное меню.

Разрешённые продукты	Нежелательные продукты
Нежирные мясо и рыба	Все бобовые (горох, соя, фасоль, бобы чечевица )
Тыква, свёкла, морковь	Яблоки, груши, бананы, хурма, финики, инжир
Яйца всмятку, омлеты	Виноград, арбуз
Каши (лучше без молока), кроме ячневой, пшённой, перловой	Сухофрукты
Специи: имбирь, кориандр, лавр, розмарин	Свежая сдобная выпечка
Кисломолочные продукты	Газированные напитки ( включая пиво и квас )
Травяные чаи (с ромашкой, мятой, корнем аира, ягодами черёмухи )	Копчения, соления, жареное и жирное
Укропная вода, отвар овса	Полуфабрикаты или еда с химическими добавками, фастфуд
Жидкие овощные супы	Сладости
Любая зелень	Орехи, семечки, грибы
Запечённые овощи или фрукты	Кислые фрукты
Простая вода	Репчатый лук, все виды капусты ( особенно белокочанная )
Чернослив, абрикосы, гранаты	Цельное молоко, мороженое
Кисели, ягодные отвары	Крепкий кофе
Чёрствый белый хлеб, сухарики из него	Макароны
Печёные яблоки	Крепкий алкоголь

Общий принцип разделения таков: продукты, провоцирующие гниение и брожение в кишечнике, так называемые тяжёлые для желудка продукты (грибы, бобовые), стимулирующие повышенную секрецию пищеварительного тракта, употреблять не стоит.

Выделив подходящие продукты, можно теперь подумать, что же из них приготовить, чтобы кушанья не казались пресными и однообразными.

Понедельник Вторник Среда Четверг Завтрак Каша гречневая
на воде, бутерброд
с селёдочным
маслом, яблочный
сок с водой Лапша с сыром,
икра из кабачков,
чай травяной с мятой Кабачки тушёные
со сметаной, чай
с вареньем Каша рисовая,
бутерброд с
домашним
печёночным
паштетом, сок
яблочный с
водой Второй
завтрак Печёное яблоко,
омлет с помидорами Ленивые вареники,
отвар шиповника Сладкий плов,
отвар сухофруктов Творожный пудинг,
отвар шиповника Обед Суп овощной,
тефтели с
картофельным пюре,
кисель из
сухофруктов Суп с фрикадельками,
ленивые голубцы,
кисель из ягод Бульон куриный
с гренками, суфле
куриное с тушёными
кабачками, компот
из яблок Бульон мясной с
яичными хлопьями,
котлеты паровые с
гарниром из овощей,
протёртые ягоды Полдник Кефир, несдобное
печенье Печёные яблоки,
кефир Пудинг манный с
повидлом, чай Натуральный йогурт,
несдобная булка Ужин Сырники, икра из
баклажанов, кисель Морковные котлеты,
бутерброд с творогом
запечённый, чай Омлет с тыквой,
кефир Каша геркулесовая с
вареньем, бутерброд
с тёртым сыром, зелёный чай Перед сном Кефир, сухарики Кефир, несдобное
печенье Кисель, сухарики Кефир, несдобное
печенье

Приём пищи	Дни недели
Приём пищи	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Пудинг творожный со сметаной, бутерброд с кабачковой икрой, клюквенный морс	Винегрет с сельдью, белый хлеб, чай	Салат из кукурузы с морковью, бутерброд с домашним печёночным паштетом, зелёный чай
Второй завтрак	Картофельное пюре с котлетой из моркови, отвар сухофруктов	Сырники с морковью, яблочный сок с водой	Омлет паровой, кефир
Обед	Суп рыбный с овощами, рыбное суфле с отварным рисом, кисель из ягод	Салат из помидоров с чесноком, бульон с цветной капустой, бефстроганов из говядины с пюре картофельным, протёртые ягоды	Суп рисовый с помидорами, суфле творожное, кисель
Полдник	Кефир, протёртые ягоды, сухарик	Кефир, несдобное печенье	Яблоки печёные, отвар шиповника
Ужин	Яичница с сыром, свекольная икра, несдобная булка, чай	Кабачковые оладьи, бутерброд с печёночным паштетом, чай	Кабачки фаршированные овощами с мясом, протёртые ягоды, кефир
Перед сном	Кисель, несдобное печенье	Печёные яблоки	Отвар из сухофруктов, сухарики

Преследуя цель избавиться от газообразования, необходимо также задуматься об улучшении перистальтики кишечника — для этого необходимо регулярно добавлять в меню блюда со свёклой, черносливом, кисломолочные продукты (кефир, ряженку и пр.).

Время приготовления — около 30 минут

рыба свежая — 400 гр.;
молоко — 1 стакан;
сливочное масло — 40 гр.;
яйцо — 1 шт.;
мука — 1 ст. л.

Рыбу отварить в подсоленной воде, отделить кожу и кости.
Сделать молочный соус, соединив муку и горячее молоко.
Рыбу пропустить через мясорубку, добавить густой молочный соус, сливочное масло, желток, смешать, добавить взбитый в пену белок.
Выложить в форму, смазанную маслом и накрыть крышкой, готовить на водяной бане в духовке, пока слегка не зарумянится.

Рыбное суфле — диетическое блюдо, не оказывающее раздражающего действия на ЖКТ

Время приготовления — примерно 30–40 минут при температуре духовки 180 градусов.

Самый простой рецепт, но полезно чрезвычайно, а главное — никаких побочных эффектов в виде вздутия живота и флатуленции. Понадобится только яблоко. У него нужно аккуратно удалить сердцевину, и поставить в жаропрочной посуде в духовку. Яблоко готово, когда легко протыкается ножом.

Сырые яблоки вызывают метеоризм, а печёные можно кушать без опасения

Время приготовления — около 1 часа.

творог — 250 гр.;
морковь — 1 шт.;
мука — 200 гр.;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 2 ст. л.;
сода — щепотка;
растительное масло для жарки.

Морковь натереть на мелкой тёрке.
Соединить творог, яйцо, сахар, соду и морковь, полстакана муки, хорошо перемешать.
Оставшуюся муку добавлять в процессе и вымешивать мягкое тесто.
Разделить его на небольшие шарики, из которых сделать не очень тонкие лепёшки.
Обвалять их в муке и жарить на предварительно разогретой сковороде, смазанной маслом.

Сырники с морковью — одно из разрешённых для употребления блюд при газообразовании

Придерживаться такого рациона придётся несколько месяцев, но результат того стоит:

перестанут докучать симптомы метеоризма;
пропадёт изжога и отрыжка;
наладится правильное функционирование желудочно-кишечного тракта;
снижение веса — наверное, самый приятный бонус для тех, кто мечтает избавиться от лишнего жирка.

Возможно, что наладится и ферментный обмен. Ведь по утверждению некоторых врачей, для нашего организма физиологически свойственно довольно однообразное питание, при котором железы внутренней секреции вырабатывают ферменты определённого типа. При частом разнообразии рациона эти железы вынуждены каждый раз перенастраиваться, ведь для переработки разных пищевых веществ нужны различные ферменты. Для овощей — одни, для мяса — другие и т. д.

А среди народных целителей, травников бытует убеждение, что самые полезные для человека продукты — те, которые растут в радиусе примерно 100 км от нашего постоянного места жительства, при условии, что в этом же месте человек родился и вырос. Говоря простым языком, это значит, что выросшая на соседнем поле морковка будет в несколько раз полезнее, чем выросший за тридевять земель банан.

Из того, что мы едим, наш организм строит, как по кирпичикам, все органы и системы. И чем ответственнее подойти к вопросу питания, тем лучше организм справится со своей задачей. Ведь человеческое тело — это не банка с физиологическим раствором, где сами по себе плавают органы, здесь всё взаимосвязано. Поэтому сбалансированная диета окажет добрую услугу не только пищеварительной системе, но и всему организму. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

источник

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Метеоризм – это явление, при котором в желудочно-кишечном тракте скапливаются газы после переваривания пищи. Метеоризм довольно распространенное явление. Болезнью не считается, так как происходит только как следствие пищеварения и отсюда – повышенное газообразование в желудке.

Но если наблюдается нарушения соотношения в процессе образования газа, всасывания и переваривания питательных веществ в кишечном тракте можно говорить о патологическом явлении. В данном случае, необходимо выявить какие продукты питания, которые вызывают повышенное газообразование, исключить их и составить диету, которая сократит к минимуму образование газов.

[1], [2]

На самом деле, при употреблении всех продуктов возникает процесс образования газов в организме. Только после приема одних вы не заметите процесса газообразование, а прочие приведут к сильным симптомам метеоризма.

Бобовые культуры. Желудок человека не обладает достаточными силами для процессов переваривания бобов. И бактерии кишечника «доваривают» его, отсюда и газы. Но не все бобовые обладают таким сильным газообразующим эффектом. Чечевица обладает более нежным воздействием на организм человека.
Капуста. Белокочанная, цветная и брокколи оказывают эффект газов и в готовом и в сыром виде. Отваренная капуста, которая после будет протушена, легко воспринимается организмом.
Некоторые молочные продукты, такие как молоко, сливки, кефир, ряженка и сыры. Йогурт, простокваша и мороженное могут образовать газы – но в меньшей степени. Для того, чтобы проверить как молочная продукция действует на ваш желудочно-кишечный тракт, принимайте кисломолочные продукты в чистом виде.
Фрукты, овощи, зелень с высоким уровнем содержания сложных углеводов и клетчатки. Для снижения эффекта метеоризма овощи должны быть обработаны – тушка, бланширование, варка снижает количество клетчатки. Попробуйте заправлять салаты простыми заправками – маслом или простоквашей.
Зерновые продукты, изделия из муки и цельного зерна – сюда относятся свежевыпеченные хлебобулочные изделия и крупы. Если вы любите каши – попробуйте проварить крупу подольше или заменить пудингом или суфле.

Соль и все продукты, которые содержат высокий процент содержания соли – специи, приправы. Так как соль имеет свойство удерживать жидкость в организме, появляется чувство усталости и сонливости.
Углеводы. Мышцы имеют свойство задерживать и хранить в себе гликоген, соотношение которого является один грамм гликогена к трем граммам воды. Но искусственно увеличить запас гликогена невозможно. Содержащие углеводы продукты отправят гликоген не в мышцы, а в кишечник. Соответственно, возникнут симптомы метеоризма.
Сырые овощи и фрукты. Среди сырых овощей в группу риска включены – спаржа, кукуруза молодая, луковые, артишок, капуста (любая), картофель. Фрукты, которые содержать сахар – виноград, яблоки, персики, вишня, инжир, чернослив, груши и цитрусовые. Если вы не желаете терять суточную долю витаминов, которую можно получить при приеме овощей и фруктов, попробуйте обрабатывать их. Фрукты можно перекрутить в сок, а овощи отварить или стушить. Таким образом, они займут меньше места в желудке, но принесут гораздо больше пользы.
Забудьте о жевательной резинке. Долгий процесс жевания вызывает заглатывание воздуха. Именно попадание лишнего воздуха и провоцирует усиленные процессы газообразования.
Сахарный спирт. Продукты, которые содержат ксилиты и мальтиты – печенье, некоторые конфеты, безалкогольные напитки, энергетики. Сахарный спирт придает сладкий привкус, но большая доза не будет переварена желудком, произойдет вздутие желудка.
Жареная еда. Жаренная и жирная пища переваривается медленно, отсюда ощущение тяжести в животе.
Острые специи. Вызывают раздражение в тракте и вздутие живота. Сократите к минимуму потребление таких продуктов, как мускатный орех, черный и красный перец, гвоздика, чили, чеснок и лук, хрен, кетчуп, уксус.
Газированные напитки. Обилие газовых шариков в последствие оседают в желудке.
Напитки, которые содержат кислоты. Кофе, черный чай, какао и горячий шоколад, алкоголь и фруктовые соки. Высокий уровень кислоты может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта.

Одной из причин метеоризма может быть дисбиоз толстого кишечника. Когда вы принимаете большое количество пищи, но в кишечнике отсутствуют специальные микроорганизмы, которые впитывают газы, возникает выход лишнего газа из организма.

Также причиной метеоризма явлется ухудшение моторной функции органов желудочно-кишечного тракта, которое произошло вследствие хирургического вмешательства. Образуется застой каловых масс, которые провоцируют гниение и закисание.

Свежие яблоки, в независимости от сорта, содержать высокий процент клетчатки. Это в свою очередь приводит к вздутию живота. Даже если вы сьели одно яблоко, вы можете ощутить симптомы метеоризма.

Но вы можете обратить внимание на печеные яблоки. Они усваиваются гораздо быстрее, так как не нуждаются в такой тщательной внутренней обработке. В то же время, к сожалению, печеные яблоки содержат меньшее количество полезных витаминов.

[3], [4]

Чеснок в сыром виде вызывает неприятные симптомы метеоризма. Но вы можете применять чеснок для устранения метеоризма. Зеленые листья молодого чеснока, которые необходимо тщательно промыть и мелко порезать улучшат ваш аппетит и помогут в улучшении процесса пищеварения. А зрелые зубчики, мелко нарезанные и высушенные – помогут убрать тяжесть желудка и поднять общий уровень иммунитета.

Горох относится к тем продуктам, которые способны вызвать метеоризм. Но можно снизить влияние этого продукта на организм, если использовать различные виды обработки и приготовления. Бытует мнение, что горох все равно будет «пучить». Но если вы замочите нужную порцию бобов перед приготовлением на несколько часов, то газообразование впоследствии не будут мучить вас.

Бананы, которые являются целым кладезем питательных веществ и полезных витаминов могут нанести вред вашему организму, если употреблять их в большом количестве. У некоторых людей процесс переваривания банана может вызвать брожение в желудке и, соответственно, метеоризм. Усиливаются симптомы при гастрите или язве желудка.

Обычная вода, в бутылке или из-под крана, которую вы пьете для утоления жажды, не несет в себе никакого вреда. Но если вода газированная, то она может привести к возникновению газов в желудочно-кишечном тракте. Также не рекомендуется пить воду во время приема пищи. Вместе с глотками, заглатывается большое количество воздуха, которое потом мешает процессам пищеварения. При жажде попробуйте выпить воду после приема пищи.

[5], [6], [7], [8]

Отруби – это продукт, который принесет вам пользу при умеренном потреблении, но при больших порциях будет вреден. Так, в сутки человеку рекомендуется употреблять не более тридцати граммов отрубей (независимо от культуры). Попробуйте смешивать отруби с другими продуктами, для получения всей необходимой пользы.

Молочные продукты могут вызвать метеоризм, так как содержат в себе лактозу. На данный момент процент людей, организм которых при переваривании лактозы образует газы, увеличивается. Поэтому попробуйте или уменьшить количество применяемых кисломолочных продуктов или употреблять те, которые не содержат лактозу (заменители).

[9], [10], [11]

Кофеин, а точнее его избыток в организме, также приводит к метеоризму. Для того чтобы вы не страдали после каждой чашечки кофе, отказаться от него недостаточно. Кофеин также содержится и в чае (особенно зеленом чае). Для устранения возможности возникновения метеоризма стоит начать потреблять напитки с низким содержанием кофеина или вовсе без него. Но не стоит переходить на суррогаты, вкусовые качества которых напоминают настоящий чай или кофе, но содержат минимальное количество или и вовсе не содержат кофеина. Такие суррогаты могут быть крайне вредны для вашего здоровья, не смотря на схожие с «оригиналом» вкусовые качества.

[12], [13]

При составлении диеты для борьбы с метеоризмом особое внимание, как правило, обращается на кабачки. Данный продукт, который прошел термическую обработку, помогает при переваривании пищи и снижает процессы газообразования. Кабачки могут быть частью основного блюда, которая поможет пищеварительному процессу. Но кабачки следует отваривать, тушить либо обжаривать, чтобы они действительно давали нужный эффект.

Протеин – один из составляющих компонентов питания для спортсменов. Но большое количество белка приводит к избытку белкосодержащих веществ и процессы переработки образуют большое количество газов. Но при сокращении белка в вашем питании данная проблема самоустраняется. Как и со всеми другими продуктами, протеин следует принимать в нормированных количествах, а иногда, в зависимости от особенностей организма человека, и вовсе от него отказать во избежание острых проявлений метеоризма.

[14], [15], [16], [17], [18]

В алкоголе содержится сахарный спирт, который отрицательно влияет на процессы пищеварения и может вызвать вздутие живота.

[19], [20]

Пиво – это продукт, который образуется в результате брожения. Соответственно, попадая в желудок, данные процессы брожения продолжаются. Проблемы с микрофлорой кишечника, ослабленный желудок приводит к тому, что даже пара глотков освежающего напитка может привести к пучению и вздутию живота.

На самом деле, не только продукты способны вызвать симптомы метеоризма. Это нарушение работы желудочно-кишечного тракта может возникнуть и у младенца. Причиной может быть как нарушение работы системы ферментов, так и различные заболевания. Отсутствие в организме человека определенных ферментов приводит к плохому перевариваю пищи. При этих процессах образуется газы.

[21], [22]

источник