Здравствуйте, дорогие читатели! С вами на связи Пелагия! Сегодняшняя статья на очень актуальную тему. Об этом очень мало говорят, но с этим сталкивался каждый человек и не раз. А у сыроедов эта проблема настолько актуальна, что уже анекдоты на эту тему начали составлять.
Неприятно, неудобно, и не знаешь что делать. При переходе на сыроедение я и сама с этим столкнулась. Не буду томить – в этой статье мы рассмотрим вздутие живота и газообразование на сыроедении. Не отворачивайте нос, присаживайтесь поудобнее и читайте статью до конца!
Это чувство внутри себя невозможно попутать – живот надувается и все это сопровождается неприятными ощущениями и метеоризмом. Часто вместе с этими проявлениями возникает слабость, подташнивание, неудержимая «газовая атака». Ощущения весьма дискомфортные, особенно если ожидаешь после сыроедческой пищи ощутить легкость и радость.
Помню, у меня самой и у Владимира в первое время сыроедения часто было вздутие в животе, а иногда даже возникали газовые атаки, из-за которых приходилось проветривать комнату. И это было не особо весело, друзья.
Сейчас мы не стесняемся рассказывать такие интимные подробности, дома могли и посмеяться над этой темой. Например, моя мама, когда кто-то испортил воздух, говорит: «Что естественно, то небезобразно». Вова одно время говорил: «Свои бздынки как малинки».
Одно дело при близких, где все свои, можно посмеяться над чем угодно. Но в обществе, когда ты переходишь на живое питание, а у тебя такое. Да и сами вздутия живота неприятны даже без явного метеоризма. Хорошо, что мы с Владимиром быстро нашли решение данной проблемы, которым я хочу поделится с вами.
К решению проблемы вздутия живота на сыроедении мы пришли во время разработки таблицы совместимости продуктов и изучения функционирования микрофлоры кишечника. И после детального разбора и экспериментов, мы быстро и эффективно устранили сию проблему.
Так вот, что мы с Владимиром хотим вам поведать. Вздутие живота, дорогие мои, происходит из-за того, что в кишечнике накапливаются газы. А газы возникают в первую очередь в результате процессов брожения там продуктов питания. И как вы помните из нашей статьи про кишечную микрофлору, сие действие вызывают бактерии бродильщики, которые очень любят все сладкое…
Чтобы избавится от вздутия и газов на сыроедении нужно ограничить в рационе основные продукты, которыми питаются бродильщики — сладкие фрукты и мед. В рацион нужно ввести овощи и зелень.
О, чувствую возгласы недовольных сыроедов, которые сразу нам в комментариях напишут, что как же мы обойдемся без фруктов и конфеток сыроедческих! И я вас понимаю конечно. Но в начале сыроедения фрукты и сладкое — это не друзья для нашей микрофлоры, а ее враги.
Это конечно не значит, что нужно совсем перестать есть фрукты и мед. Главное ими не злоупотреблять. От двух веточек винограда или чашки травяного чая с медом врядли случится газовая атака.
Но сладкое и фрукты это еще не все, друзья! Расскажу историю. У Владимира в самом начале сыроедения была любимая фишка — есть мед с орехами, семечками и сухофруктами, уж очень он любил это дело. А мы вместе иногда делали всяческие тортики сыроедческие.
Ох, было трудно тогда нам обоим после этого. Сытно конечно, но животы вздувались как мячи.
Понимаете в чем тут дело? Если вы едите те продукты, которые между собой ну никак не совместимы, то метеоризм вам обеспечен, а также слабость, о которой я писала вот здесь.
Попробуйте питаться по табличке совместимости продуктов (ссылка выше) и сравните свои ощущения до и после!
Можно изобретать сыроедный велосипед, пить соду, ставить клизмы и регулярно делать разные чистки. Ребята, но это все временные меры. Проблемы со вздутиями, болями в животе и микрофлорой кишечника возвращаются снова!
Намного проще и естественнее начать питаться по таблице совместимости. Мы сами и многие наши читатели после того, как начали пользоваться табличкой, избавились от вздутий, и наконец-то начали чувствовать легкость от сырой еды.
Дорогие мои, если и вы хотите чувствовать легкость в животе, измените свой подход к питанию на более осознанный. И сразу начнете себя намного лучше чувствовать, вздутия, боли и метеоризм уйдут из вашей жизни.
И чтобы вам было легче применять на практике правила совместимости продуктов, мы с Владимиром рекомендуем воспользоваться нашим сборником сыроедческих рецептов «Грамотные рецепты живой кухни».
Ну вот все что я хотела рассказать вам сегодня, друзья. Надеюсь вам было очень познавательно и весело. А как в вашей семье относятся к пукам и всему такому? Не стесняйтесь делиться в комментариях, ведь здесь все свои, можно немного и повеселиться.
Жду ваших мини-историй! С любовью, ваша Пелагия.)
Подпишись на обновления блога – впереди еще много интересных статей!
источник
Перейдя на веганство или вегетарианство, вы столкнулись с деликатной проблемой – вздутием живота? Не спешите отказываться от растительного рациона! Несколько советов по подбору и приготовлению продуктов могут помочь вам улучшить процесс пищеварения.
Многие свежеиспеченные вегетарианцы и веганы, с энтузиазмом накладывающие в свои тарелки овощи и цельнозерновые, нередко сталкиваются с деликатными проблемами – вздутием живота, газами или другими расстройствами желудка. Столкнувшись с такой реакцией организма, многие и тревожатся и ошибочно думают, что у них пищевая аллергия или что растительная диета им не подходит. Но это не так! Секрет в том, чтобы переходить на растительный рацион более плавно – и, скорее всего, ваше тело прекрасно приспособится к вегетарианской или веганской диете.
Даже если вы любите овощи, бобовые и цельнозерновые, составляющие основу растительного рациона – не торопитесь. Ни в коем случае не объедайтесь и следите за тем, что вы едите и как ваше тело реагирует на каждый продукт.
Облегчить процесс пищеварения могут некоторые варианты приготовления пищи и правильный подход к выбору продуктов. Предлагаем вам рассмотреть основные группы продуктов питания и общие проблемы с пищеварением, которые они могут вызывать у вегетарианцев или веганов, а также некоторые простые решения.
Бобовые могут вызвать ощущение дискомфорта в желудке и газы. Причина в содержащихся в них углеводах: поступая в не до конца переваренном состоянии в толстую кишку, там они окончательно расщепляются, в результате чего и образуется побочный эффект – газы.
В первую очередь, убедитесь, что ваши бобы приготовлены как следует. Бобы должны быть мягкими внутри – чем они тверже, тем труднее их переварить.
Промывание бобов после замачивания, непосредственно перед приготовлением, также помогает избавиться от некоторых неперевариваемых элементов. Во время приготовления снимайте образующуюся на поверхности воды пенку. Если вы используете консервированные бобы, также промывайте их перед использованием.
Помочь предотвратить возникновение газов и вздутие живота могут безрецептурные препараты и пробиотики, содержащие бифидобактерии и лактобациллы.
Проблемы с пищеварением может вызывать кислота, содержащаяся в цитрусовых, дынях, яблоках и некоторых других фруктах. Между тем, такие овощи, как брокколи и цветная капуста, также могут провоцировать образование газов.
Ешьте фрукты только вместе с другой пищей и убедитесь, что они созрели. Недозрелые фрукты содержат в себе неперевариваемые углеводы.
Остерегайтесь сухофруктов – они могут работать как слабительное. Ограничьте свои порции и медленно добавляйте в свой рацион сухофрукты, обращая внимание на ощущения в кишечнике.
Что касается полезных, но газообразующих овощей – включайте и в свой рацион, но сочетайте с другими, менее газообразующими овощами.
Употребление в пищу большого количества цельнозерновых может вызвать дискомфорт в процессе пищеварения, потому что их наружные покрытия тяжелоперевариваемы.
Вводите цельнозерновые в свой рацион небольшими порциями и начинайте с более нежных сортов – например, с коричневого риса, который не так богат клетчаткой, как, скажем, пшеничные зерна.
Тщательно отваривайте цельнозерновые продукты, а также старайтесь использовать цельнозерновую муку в вашей выпечке. Цельнозерновая пшеница легче переваривается, когда она измельчена.
Многие вегетарианцы, исключившие из рациона мясо и желающие легко увеличить потребление белка, сильно полагаются на молочные продукты. Когда лактоза не разрушается в кишечнике, она попадает в толстую кишку, где бактерии выполняют свою работу, вызывая газы, вздутие живота и диарею. К тому же, у некоторых людей пищеварительная система с возрастом становится менее способна обрабатывать лактозу, потому что в кишечнике уменьшается содержание фермента лактаза, способного расщеплять лактозу.
Ищите продукты, которые не содержат лактозы – они предварительно обработаны ферментами, которые ее расщепляют. Йогурт, сыр и сметана обычно содержат меньше лактозы по сравнению с другими молочными продуктами, поэтому вызывают меньше проблем. А как только будете готовы – откажитесь от молочных продуктов и переходите на веганский рацион!
источник
Сегодняшняя статья будет про вегетарианство, веганство, сыроедение. А точнее про переход на растительное питание. Какие ошибки совершаются чаще все и как этих ошибок избежать? Многие из этих ошибок я попробовала на собственной шкуре и сегодня хочу вас предостеречь.
Каждый человек переходя на растительное питание руководствуется определенной мотивацией. Кто то заботится о животных, что похвально, кто то хочет похудеть, кто то хочет избавиться от проблем с кожей, кто то хочет улучшить здоровье в целом, кто то заботится о экологии. Но какой бы не была ваша мотивация, переход должен быть максимально комфортным и как можно менее стрессовым. Поэтому не будем долго тянуть с предисловием и давайте сразу же перейдем к делу.
Первая, основная ошибка, которую совершает 90% новичков это слишком резкий переход на вегетарианство и сыроедение.
Настолько резкий, что организм просто не успевает перестроиться, привыкнуть к растительной пищи и заканчивается это проблемами с желудком, вздутием, метеоризмом, общей слабостью, сонливостью, бессонницей. В общем, чтобы всего этого избежать нужно сделать переход постепенным. И пусть это займет месяц или два, зато вам будет комфортно.
Я сейчас говорю про фаст-фуд, газировки, чипсы, сладости, майонезы и тд., а потом уже начинайте исключать продукты животного происхождения и мяса. Вот сейчас я с легкостью могу сказать, что мясо можно заменить на бобовые, но это было бы не честно по отношению к некоторым людям которые бобовые не могут спокойно перевариваться. У некоторых людей на них очень острая реакция. Они переживают, что у них может быть нехватка белка. Но не волнуйтесь на счет белка, еще не один человек с диагнозом низкое количество белка в больницу не поступал В моем случае после 3 месяцев сыроделия я сдавала анализы и уровень белка был нормальный, хотя я питалась только фруктами и зеленью.
Исключать вам молочную продукцию или нет это индивидуально. Я бы все-таки советовала исключить, особенно людям у которых проблемная кожа. Потому что в молоке содержится кофеин и лактоза — это сильнейшие аллергены которые и вызывают воспаление.
В странах где больше всего пьют молоко — больше всего болеют остеопорозом (заболевание, характеризующееся прогрессивным снижением плотности костей, т. е. количества костного вещества в единице объема кости), то есть этот миф о кальции в молоке себя не оправдывает.
Да, в молоке действительно есть кальций, но казеин вымывает из костей кальций, это простая химическая реакция. Так что сами решайте исключать или не исключать.
Научитесь договариваться со своим организмом, дружите со своим организмом, не заставляйте его есть то чего он есть не хочет. Постепенно приучайте себя. Я думаю это сделает ваш переход на много приятнее.
Мне там много пишут, что я ем много и как мне удается оставаться такой худой? Ребята, я не ем много. Я ем 2000-2500 калорий в день. Дело в том что в растительной пище калорий содержаться мало и чтобы как то дополнить свой калораж — порции должны быть большими. Конечно же можно пойти другим путем и остаться на маленьких порциях, но заливать их кучей масла, орехами. Но людям с проблемной кожей это не подходит, потому что жиры и масло вызывают воспаление. Лучше отдавать предпочтение цельным, не обработанным продуктам, чем рафинированным.
Не ешь фрукты после вареной еды. Чаще всего человек который ел все был приучин к тому, что десерт нужно есть после основного приема пищи. На растительном же питании десерт это чаще всего фрукты или сухофрукты. И этого делать нельзя. Фрукты нужно есть до основного приема пищи. В противном случае происходит вздутие живота, метеоризм и прочие неприятности.
И еще одна бомба замедленного действия это сочетания жира и сахара, конкретно орехов и сухофруктов, это просто кошмар. Эти два продукта друг с другом вообще не дружат, так что не в коем случае не ешьте их вместе.
Многие думают, что перейдут на растительное питание и тут же похудеют, кожа станет чистой и прочее, прочее. Но на это нужны не недели и даже не месяцы, а годы. Так что не возлагайте на растительное питание через чур больших надежд.
Не доставайте окружающих своими знаниями, информацией которая обрушилась на вас. Первое время когда я перешла на растительное питание я ни о чем другом не могла говорить. Спасибо моим родным и моим подругам, моему жениху, которые вытерпели меня такую. Потому что реально, когда шла по улице всех агитировала, не повторяйте моей ошибки, потому что это здорово накалит ваше отношение с близкими людьми. Первое время старайтесь вообще не говорить об этом, не вдавайтесь в подробности вашего питания. Я не говорю скрывать об этом, просто не надо давить на окружающих. Не считайте себя выше или ниже других просто потому, что вы сменили питание. Потому что еда в нашей жизни далеко не главное, сейчас я не говорю о животных, это другая отдельная тема.
Часто открываешь в интернете статьи, хочешь почитать о веганстве, сыроедении и наталкивается на два лагеря. Первый — это обычно новички трехдневки, которые почувствовали все прелести растительного питания и тут же начали писать об этом. Они действительно фанатичны и многие люди которые еще не перешли на растительное питание читая вот эти посты начинают верить. А верить не надо. Н надо верить всему что написано и тому что говорят. Если человек говорит, что с утра съедает килограмм фруктов и это нормально, то это может быть нормальным только для него. В данном случае мне это тоже подходит. Но допустим у вас повышенная кислотность и скачки сахара. Если вы съедите с утра килограмм фруктов, то явно вы будете себя чувствовать не наилучшем образом. Поэтому опять таки постепенно, постепенно, постепенно. Приучайте себя, пробуйте что вам нравиться, что не нравиться, что подходит, что не подходит.
Потому что это может выльется в орторексию (вид психического расстройства, одержимость здоровым питанием и здоровым образом жизни), либо это может выльется в срывы. А не то не другое вам не нужно.
Представьте себе ситуацию, вы целый день находились на улице и у вас не было времени перекусить. Вы с друзьям заходите в кафе, а из веганской еды там только хумус и жареная картошка. Не надо отказываться от этого хумуса и жареной картошки. Съешьте их и почувствуйте себя сытым. Конечно в 90% случаев ваше питание должно быть правильным, но эти маленькие поблажки, эти маленькие отступления не будут тянуть вас назад. Наоборот они будут толкать вас вперед.
Если вы постоянно будете себя контролировать, давить на себя, запрещать себе, этот постоянный контроль вызывает противодействие. Рано или поздно вы сорветесь. Вы не сможете не сорваться если будете постоянно на себя давить. И срывы эти могут продолжаться ни день и ни два, он может продлиться неделю. И вот всего чего вы достигли на правильном питании вы просто лишитесь.
В общем это все, что я хотела вам сказать. Надеюсь для вас это было полезным. Напишите в комментариях, что вы об этом думаете, какие ошибки совершили вы вначале вашего сыроедного вегетарианского или веганского пути. Жду ваших комментариев, до скорой встречи.
Вы можете скачать mp3 запись, для последующего прослушивания на вашем устройстве.
источник
Проблема у многих вегетарианцев – это вздутие кишечника (сильное газообразование), особенно после бобовых и всех видов капусты, и после моего любимого чечевичного паштета, попробовав который, все включают его в свой рацион огромных количествах. Поджаришь чапати (такие индусские лепешки – острые, пресные), сверху паштет – и завтракать можно, и обедать и ужинать.
Аюрведа предлагает простое средство, действующее почти мгновенно:
Приготовьте смесь из 1 части меда, 3 частей сока лимона, 3 частей сока свежего имбиря. Одноразовая доза – 7 капель меда, 20 капель лимонного сока, 20 капель сока имбиря.
Когда начали чувствовать вздутие кишечника, или неприятные ощущения от плохого пищеварения, возьмите 1 ч.л (с верхом) семян зиры/кумина (cumin – его часто путают с тмином, который по английски будет caraway). Хорошо прожуйте, проглотите и сразу же запейте приготовленной смесью. Облегчение наступает почти сразу.
Сок из имбиря получить в малых количествах затруднительно. Можно просто натереть имбирь на терке (или измельчить в блендере), добавить сок лимона и мед (все смещать у указанных пропорциях, эту пасту можно приготовить заранее на несколько дней). Заесть этой смесью хорошо пережеванную зиру/кумин(cumin).
Если метеоризм мучает также можно положить в пупок кусочки асафетиды (или ее порошок).
Ну, и в конце – вкусный вегетарианский паштет ( о котором меня часто спрашивали, после давнего поста в моем ЖЖ):
Если коротко – смешать 1/2 чашки чечевицы (любой), 1/2 чашки мунг дала (мелкой зеленой фасоли), замочить часа на 2, отварить до мягкости. Жидкость слить.
Во время варки поджарить 1 крупную луковицу и 1 крупную морковь. Добавить отварную смесь бобовых, перемешать и посолить, поперчить по вкусу. Добавить асафетиду.
Перемешать все в блендере. Если получилось много, то разведя это овощным бульоном, получите вкусный суп-пюре.
Наслаждайтесь! (без кишечных колик 🙂
В данном посте имеется ввиду вздутие после приема некоторых видов пищи, вполне естественное и обьяснимое.
Так же вздутие бывает при сокотерапии или сыроедении при «Нарушеном пищеварении» или при наличии паразитов. («Как избавится от паразитов»). Тут этим простым рецептом не обойтись. Он для легких случаев естественного газообразования.
Вообще, сильное газообразование – это излишний воздух в кишечнике, вата.
Но просто понижать вату в кишечнике не получится, так как чрезмерное образование воздуха – это нарушение пищеварения, усугубляющееся присутствием грибков, паразитов.
Статья по теме:
Я делала паштет по рецепту Лины, ну очень вкусно! По вкусу напоминает печеночный. Лина, спасибо.
а если этот рецепт не помогает?
Одним рецептом от многолетних проблем излечится невозможно. Если вздутие – частое явление от высокой Ваты ( Ветра организма), то тут нужен комплексный режим анти-Ваты.
А если все в порядке и имеется временное вздутие после определенной пищи (бобовых, капустных) – то это средство уменьшает газообразование.
И конечно, надо понимать, что все люди разные, и то, что отлично помогает одному, у другого может не сработать.
Лина, а как Вы делаете чапати и на чем их жарите?
Я живу в маленьком городке под Торонто с огромным количеством индусов. Так что недостатка в индусских магазинах нет.
Чапати (и похожие на них разные лепешки) в огромном изобилии.
Есть сырые пресные, есть готовые, пресные и с разными специями, добавками.
Сырые жарю без масла по 1-2 мин каждую сторону, готовые – разогреваю.
Чапати продаются у нас не только в индусских магазинах, но и во многих продовольственных, так как в Канаде живут иммигранты почти из 170 стран мира, и здесь присутствуют все кухни.
Сама готовить не пробовала. Стараюсь как можно меньше проводить время на кухне.
Скажите пожалуйста, а без лука получиться??
Вы наверное имеете ввиду паштет?
Да без всего получится!
Просто вкус при замене ингредиентов будет другой.
Хотя я никогда в жизни не ела сырой лук, в жаренном виде переношу довольно нормально.
И блюдам он придает интересный вкус.
Хотя в Аюрведе – не рекомендован. Этим себя и утешайте:)
вздутие – это для меня беда. у меня пракрити – Питта, а викрити – явно все три доши в дисбалансе. я нервничаю – начинаю жрать сладкое. или семечки тоннами. от бобовых отказалась давно – поем, сразу дует. да и вообще дует от всего.
в основном питание крупяное, люблю сыр, мясо почти не ем, потому без сыра не могу. от большого количества масла тошнит. потому ем почти без масла.
сырые фрукты-овощи – дует. вареные – ребенок не ест, потому почти не готовлю. фенхель ем пачками. трифалу пью каждый день, морда лица почистилась немного, но все равно с кишечним большие проблемы. .
в одних источниках читаю, что надо переходить на сырую пищу и грубые крупы, в аюрведе – только вареная пища со специями. одни кричат – простоквашу незя, продукт брожения, другие кричат – надо.
в общем, просто в отчаянии, как подобрать себе диету, причем и ребенку тоже, ибо готовить отдельно нет времени и вообще нецелесообразно?
Полина,
Это нарушение пищеварения (которое бывает при любой викрити – текущей конституции). Знание пракрити (врожденной конституции) не помогает. Просто диета не поможет. Нужен комплекс.
Весной, как и зимой у нас на севере врачи рекомендуют пить хилак форте. Это известные капли для микрофлоры кишечника. Сейчас куда не глянь, люди хватающиеся за животы. Это всё дисбактериоз. Принимать без устали витамины не советовал бы. Заняться реанимаций собственного организма лучше с группы приобиотиков, а уже потом и за недостающие витамины брать по мере необходимости.
MARY,
“Не верю!”, как говорил Станиславский 🙂
Если бы одни капли (самые наилучшие) помогали, тогда бы не нужно было бы ничего другого, люди бы не метались в поисках решения проблемы, и в частности – не записывались бы и ко мне на консультации, жалуясь в первую очередь на нарушение пищеварения.
Препарат может быть очень хорошим, но что не несбалансированому, затоксокованному организму – толку не будет.
А когда в баланс приводится, то многое, а уж дисбактериоз в первую очередь, исчезает сам.
Дисбактериоз – 3-я по частоте упоминания болезнь, диагностируемая только русскими врачами:
“Пять чисто русских болезней”
“Принимать без устали витамины не советовал бы” – а я и не советую 🙂 Аюрведа не оперирует понятиями витаминов. Это – из других течений. Да и прогрессивные врачи официальной медицины уже согласились с тем, что пользы о поливитаминов нет.
У меня по началу было такое, но потом, когда я начал применять специи проблема исчезла. Томатная паста тоже неплохо с бобами, помогает переварить. И есть их только в обед.
А как можно улучшить моторику кишечника? Какими средствами или действиями?
Меня нельзя назвать вегетарианцем, но у меня вздутие живота происходит постоянно и давно. Большинство моих проблем связаны с этим и не знаю как от этого избавиться. От официальной медицины толку никакого.
Валерий,
Вздутие происходит не только у вегетарианцев. Обычно – это показатель нарушения пищеварения..
Конечно, избыточный воздух организма – это высокая вата.
Но нарушение пищеварения может быть при любой викрити (текущей конституции).
Отдельно взятое средство и методика мало работают. Одними продуктами не справиться.
К сожалению это дисбаланс.
Поясните, пожалуйста, что такое “мунг дала” для не знающих и чем можно заменить)))) Благодарю!
Это – зеленая мелкая фасоль, составная Кичари (если коротко).
А подробнее – поиск в Яндекс даст вам тысячи ответов на этот вопрос с картинками и рецептами.
Мне паштет тоже очень понравился, хотя сделала без чечевицы и с укропом. Ну и масла добавила побольше. Сытно очень.
– От метеоризма есть одно верное средство, да и от других проблем с питанием многим поможет – есть спокойно сосредоточившись на еде, и главное есть хорошо пережёвывая и чайной ложечкой, или детской вилочкой, или просто по-маленьку накалывая еду на вилку, но спешить нельзя.
– Метеоризм это чисто Вата, а спешка и цепляние ума во время еды за что-либо другое (дети, телевизор, болтовня, еда на ходу) её сильно расшатывают. У меня много знакомых вегетарианцев, так вот большинство любителей аля-духовной жизни это люди Вата, причём с сильно заметными признаками её разбалансирования, в этом и ответ – почему же именно их много? – потому, что беспокойная Вата не даёт покоя их уму даже на едине с собой, вот и думают они, что причины в чём угодно, только не в их гипернервозности по любому поводу, ищут покоя мыслей во внешних успокоениях. Вот и эксперементируют. Они обычно сразу везде: и на йогу они ходят, и на цигун, и медитацией в центре Москвы занимаются, и к гадалке ходят, и на Таро гадают, такая кашка получается из кучи направлений. Раздирает их беспокойство психическое.
– Так вот, еда должна быть свежая, сильно тёплая. В еде должно быть в норме АГНИ, это то, что переваривает вашу пищу. Агни это просто огонь, то есть пища ДОЛЖНА быть обработана огнём – приготовлена. На сыроедение переходят ил в лечебных целях, ил йоги которые достигли совершенства в Уддияна бандхе – она разжигает Агни в теле, и лишний не нужен.
.
– Зерновые ТОЛЬКО с 11:30 до 14:00. Поверьте до 9 утра зерновые это головные боли и повышенный аппетит не вовремя, после 15,00 это вздутие живота, а вечером это беспокойный сон. Перекусы, еда в спешке, на ходу, это всё расшатывает Вату сильно. Не забывайте, что шоколад, если кто ещё от него не отвык, женщинам обычно сложнее от него оторваться, это тоже зерновые.
Помидоры тоже вечером не едят, только в пик Солнца. Сметана только утром, и т.д. Кисломолочные и кислые продукты (баклажан кислый) продукты возбуждают ЖКТ. В общем – еда это ритуал, и это не пустые слова. Я вегетарианка по канонам, то есть я не просто “не ем мяса”. И понимаю, что овощи это в большинстве Вата, поэтому в аюрведическом вегетарианстве такое значение придаётся маслам (Капха) и специям (Питта). Но не стоит забывать, что масло подразумевается Ги, растительное масло прилично обладает Вата, а некоторые специи не просто так запрещены в Аюрведе, они слишком сильно Пита.
– Так, что просто не есть мяса и считать себя вегетарианцем глупо, это путь к проблемам. Многие ещё при этом продолжают есть лук, или рыбу. Конечно, если вам 25 то и гвозди переварятся, от этого многие сейчас молодые думают, что можно вот так как хочу так делать здоровое питание, но от этого “как хочу” мы и поселились в этой материальной вселенной, а стоит больше доверять мудрым источникам, и иметь послушание к ним. Я просто сама прошла через всякие сыроедения, голодания, вегетарианство, и много “вегетарианцев” ещё кругом меня, и когда я объясняю, что не так просто всё это, что твои желудочные боли и как следствие ругательство в сторону вегетарианства это ошибка твоя. Нельзя просто взять и перестать употреблять мясо, рыбу, и т.д.
– Только сам организм вследствие духовного роста, или хотя бы поисков и тяги духовной, попросит вас сменить образ питания на более тонкий. А иначе это мучение ибо тонкое тело испытывая грубые эмоции будет требовать прежних продуктов. Это я всё к тому написала, что очень много вот такого бытового вегетарианства, и таких вот кухонных обсуждений, и такого бытового подхода к вегетарианству, что белыми нитками шито – рано ещё на вегетарианство.
– Вы молитесь Кришне ежедневно, думаете о нём всегда, получаете милость в храме, Маха-Прасад употребляете? Так вот без этого вегетарианство без проблем в пищеварении и эмоциях не пройдёт. Оно под это заточено, оно оттуда идёт, а не как диета. Хотя бы просто изучайте по-настоящему серьёзно Аюрведу, а не по дороге домой в метро, или с грудничками на руках. Просто сайт про Аюрведу, а народ простейшего не знает.
– Есть Книга Ведическая кулинария Адираджа Даса, Там простые рецепты, и есть она скорее всего у каждого третьего, там в каждом блюде немало специй и не лишь бы как пристроенных, а как раз подходящих по тридоша. Поэтому, я, скажем, очень скептически отношусь к современным выдумкам в вегетарианстве, когда хозяйки выдумывают бисквиты (в Аюрведе такого количества смешения муки с сахаром нет вообще, потому что это плохое смешение), майонезы, так как считаю (да на своём организме просто знаю), что лишь бы исключить запрещённые в Аюрведе продукты, а там мешай всё, что хочешь в любые блюда это не хорошо и не правильно.
– Если человек решил стать вегетарианцем то нужно понимать, что Аюрведа это принципиально другой подход к продуктам, если жизнь без мяса, то и блюда не зачем подгонять под привычное мясо. Кстати, не забывайте, что фрукты с овощами не смешиваются, овощи едятся на обед и на ужин, утром нет, фрукты только утром, или ранним днём. То есть если в нашей европейской кухне есть майонез, то зачем (прошу прощения) его пытаться повторять в веганстве. Ведь Аюрведа это вообще другой стиль кухни. Зачем делать себе подобие мяса?? Зачем обманки для тела? Значит ещё никак без того, чтобы хотя бы обмануть свой взгляд – ну путь хоть немножко напоминает мясо – а зачем его напоминать? Зачем напоминать вкус рыбы? Всё вы же ушли от этого, есть просто блюда из овощей и бобов, и т.д. То есть ваше тонкое тело ещё требует этих продуктов, а это означает очень просто – насилие, то самое. То есть нарушается принцип ахимсы, но зато типа вегетарианец.
– Стоит задуматься – а может вегетарианство ещё рано? Может, ещё карма не та? Тело само должно под вашим развитием попросить, и тогда всё прекрасно переварится. Я знаю, что резко выражаю свои мысли, поэтому прошу прощения если кого-то задела, обидела. Но это неприятная, но правда, и это не мои только мысли, я такое часто слышу от тех кто Аюрведу преподаёт, от просто индусов, которые смеются над европейским вегетарианством.
Кстати, попробуйте сделать Прасад и употребить его не ко времени, уверена – переварится.
Ольга,
Вот это комментарий! Спасибо за то, что поделились личным опытом. Я думаю, многим будет интересно.
Меня в комментарии не то, что смущают некоторые пункты, просто я им не следую, поскольку я практикую интегральную Йогу и Аюрведу, а это — вне религии.
И если вы меня будете спрашивать «Вы молитесь Кришне ежедневно, думаете о нём всегда, получаете милость в храме, Маха-Прасад употребляете?» -«Нет».
Ну и комментарии относительно отдельных продуктов -типа помидоров, баклажан -они относятся к семейству пасленовых и не рекомендованы питте из за своей грячей энергетики.
… Йогу и Аюрведу, а это — вне религии. …
– Это очередное заблуждение, эти науки также из Вед, а Веды это учение о Кришне (я знаю, что Кришна сразу же ассоциируется с пляшущими парнями в тряпках по улицам и пристающими с Бхагавад Гитой ))))) ).
Это религиозные науки, но теперь их так подают, как развлечение: сегодня я пойду на йогу, завтра в дискотеку, послезавтра посижу на Аюрведе – это безбожное и неправильное отношение к божественному дару, потому и не открывается их смысл, и европейцы думают, что всё это так, баловство. Поэтому духовное видение остаётся закрытым, а его открывает Бог, а когда закрыто человек так и не понимает что за такие там энергии и каналы… И скачет от одного увлечения к другому, и удовлетворения и результата не получает, так лёгкий терапевтический эффект, ну может избавление от каких-то болячек, но главной цели рождения в человеческом теле нет.
Поверьте, я много этого перевидала, и если вы читали, что-то из хоть одного ведического произведения, то доказательства не притормозят (вернее, вы бы сами это уже знали и понимали).
К сожалению, я не обладаю такой памятью и количеством времени чтобы здесь написать, или сесть за книги и отыскать нужное, тем более всё это напечатать, и в принципе заглядывать сюда.
Но заблуждения Запада, Европы относительно НЕрелигиозности каких-то ведических знаний (Йога, Аюрведа, Тантра, Камасутра, ..) как всегда на высоте! Браво! Это и есть тенденция Кали-Юги быть как можно более самостоятельным, и искать “далёкие от религии” науки.
Я знаю причину этому, это не только “детский максимализм” наших душ, это ещё и больной фанатизм религиозных последователей, которые просто пугают людей, и это в моей жизни было. Вся эта современная “Эзотерика” вышла из Вед, но в сильно покусаном и искажённом виде, благодаря непонятному мышлению Блаватской и т.д.(не знаю всех, не увлекаюсь самопальными гуру).
Да, снова большой комментарий получился, я Вата-Питта, эмоциональность сильная, уж простите. Я забежала случайно на ваш сайт, конечно специально за комментами заходить не смогу, и советую обращаться людям всё-таки к профессиональным источникам, это не шутки.
Что же, европейские люди, Удачи в жизни без Бога!
Ольга,
«Веды – это учение о Кришне» – это слишком громкое заявление.
Не буду сюда копировать «Что говорят Веды?» – слишком много.
– «Удачи в жизни без Бога!» – Бог у каждого не обязательно в образе Кришны. Читатели моего сайта и мусульмане, и иудеи, и христиане. Для многих, как и для меня (прошедшей через христианство) – это Создатель. Без конкретного воплощения – Кришну. Иисуса, Мохаммеда.
Кстати, наше тело это тамас, только разум может обладать уровнем до саттва, поэтому слушать своё тело и делать так как оно хочет это не просто глупость это путь к распущенности. Тело нужно контролировать, чтобы оно как раз не командовало вам свои ленивые посылы. Это не моя мысль (я этого всего не выдумывала), это чисто Аюрведа и Йога от серьёзно изучающих её не как прикладную науку, но как служение Богу.
Ольга,
«это чисто Аюрведа и Йога от серьёзно изучающих её не как прикладную науку, но как служение Богу» – служение Богу – это Бхакти Йога, и не все ей обязательно следуют.
Аюрведа, которую мы обсуждаем на страницах этого блога является медицинской стороной хатха-йоги, а не служением Богу.
Ольга,
если уж у нас зашел разговор о религии (правда, совсем в неподходящем посту), то вот слова Свами Вивекананды:
«…идея, воспринятая мною от моего Учителя, идея, может быть, самая главная,- это та чудесная истина, что религии мира не противоречат друг другу и не враждебны одна другой, что все они – лишь различные фазы Одной Вечной Религии; эта Одна Вечная Религия применяется к различным планам существования, применяется к мнениям различных умов и различных народов.
Никогда не было моей религии или вашей религии, моей национальной религии или вашей национальной религии; никогда не существовало многих религий, была и есть только одна. Одна бесконечная религия существовала извечно и будет существовать вечно, и эта религия выражает себя по-разному в разных странах. Поэтому мы должны уважать все религии, и мы должны стараться принять их все, насколько это возможно.
Религии разнятся не только в зависимости от народа и географического положения, но и в зависимости от индивидуальных способностей. В одном человеке религия проявляется как энергичная деятельность, как работа, в другом – как глубокая набожность, в третьем – как мистицизм, в четвертом – как философия и т. д.
И неверно говорить другим: “Ваши методы неправильны”. Один человек, чья природа – любовь, может думать, что другой человек, делающий добро людям, идет к религии неправильным путем, потому что это не тот путь, который признает правильным он сам; но такой человек не прав. Философ, который думает: “Ах, бедные, невежественные люди, что они знают о Боге любви, что они понимают в любви к Нему? Ничего-то они не знают и не понимают!” – такой философ не прав, потому что и они могут быть правы, и он.
Надо понять эту главную тайну, что истина может быть одна и множественна в то же самое время, что у нас может быть различное видение той же самой истины с различных точек зрения,- вот что надо понять, вот что надо сделать. Тогда вместо вражды по отношению ко всем другим у нас будет сочувствие ко всем.
Зная, что, покуда в этом мире люди рождаются разными, одна и та же религиозная истина будет нуждаться в различных адаптациях, зная это, мы будем понимать, что должны относиться терпимо друг к другу. Подобно тому как природа – это единство в многообразии: мир явлений бесконечно многообразен, но в основе его лежит Бесконечное, Неизменное, Абсолютное Единство,- так и в каждом человеке микрокосм есть всего лишь уменьшенное воспроизведение макрокосма; несмотря на все многообразие, и микрокосм, и макрокосм пронизаны вечной гармонией, и мы должны познать ее..».
(отрывок из статьи Свами Вивекананды «Мой учитель», посвященой его Учителю Шри Рамакришне).
Ольга, Вы, конечно, немного жестковаты, но нельзя не признать Вашей правоты.
И, уважаемая Лина, мне кажется, Вы тут немного кривите душой. Возможно, в Вашем понимании существует Аюрведа и Йога вне религии. В моем тоже. Но ни То, ни Другое невозможно вне Веры.
И пусть молитесь Вы не Кришне, но главная и конечная Цель – Единение с Творцом. Для этого людям и дана была Йога. А никак не для избавления от газов в кишечнике. Извините, конечно. Конечно, не всем ( к сожалению) интересны философские аспекты.
И Йогу (к сожалению) практикуют и для достижения физического здоровья, и потому что модно. Может это и неплохо. Но нельзя не признавать, что назначение ее в другом.
И Ольга может слишком категорична, но все-же абсолютно права.
И все-таки вегатарианцы вне религии! Отказ от поедания мертвых туш и их выделений при жизни – абсолютно не требует эгрегора и не имеет прямого отношения к индуизму или ведантизму. Похоже “все смешалось в доме Облонских”….
Вегетарианство может быть последствием медицинских показаний или просто любви к животным.
Некоторые высказывания (даже если и близки к истине) не жестковаты, а просто результат непроработанной до конца гордыни над “недалекими людишками”
Евгения,
ну и пост мы выбрали для обсуждения – “Вздутие кишечника!”. 🙂
Как мысль пришла во время чтения, тaм и делятся.
А категоричность некоторых – так это с возрастом проходит.
А сколько асафетиды нужно класть? (на 3-х литровую кастрюлю чечевичной похлёбки положила 1/3 чайной ложки, было мало, совсем не почувствовала)
Анастасия,
вот вы сами и определили – “не почувствовала, мало”.
Никаких строгих пропорций нет, потому что неизвестно – что именно вы употребляете. Трудно вычислить какой концентрации у вас асафетида, может совсем слабая, смешанная с большим количеством добавок (об этом пишут – чего только в добавках на баночке не указывается), разный % добавок, бывает, так разбавят, что и совсем не пахнет, а бывает – что закрытая в 3-х пакетах будет благоухать на всю кухню.
Так что приходится следовать только здравому смыслу. В след. раз положите 1/2 ч.л., мало будет – 1 ч.л.
Здравствуйте, Лина! В рецепте паштета есть лук. Хотелось бы узнать, сырой лук и вареный/печеный обладают разными свойствами? Сырой в тамосе, неприятно его есть. А печеный? Его свойства меняются в зависимости от обработки? Заранее спасибо)
Дарья,
Свойства от обработки меняются (в какую сторону – этому не всегда можно найти обьяснения в аюрведических источника, просто сообщается факт).
Сырой лук, например, не рекомендован вате, в тушенном же виде – это лучшее средство для понижения этой же самой ваты. Но поскольку в паштете его мизерное количество по отношению к массе и паштета и физического тела, то сильного влияния он не окажет. Вкусы и гуны всякие нужны 🙂
Елена,
все вам здесь не могут отвечать, так как это не форум, а блог консультанта. Отвечать могу только я. Так что сие неизвестно – кто с чем разобрался 🙂
Разобраться со всем непросто 🙂
Периодически вздувается живот. У меня вата-тип. Три дня назад сделала смесь по приведенному выше рецепту :”Аюрведа предлагает простое средство, действующее почти мгновенно:
Приготовьте смесь из 1 части меда, 3 частей сока лимона, 3 частей сока свежего имбиря.
Одноразовая доза – 7 капель меда, 20 капель лимонного сока, 20 капель сока имбиря.”
Единственное, что сок из имбиря добыть ну очень сложно и, в связи с этим, просто смешала сок лимона, мед и натертый мелко имбирь. Во-первых, это вкусно! Запах такой свежий и вкус, на первый взгляд островат, но настолько мне нравится!)) А, может, это просто подходящий мне вкус. Ем по чайной ложке смеси после каждого приема пищи. И так, между делом – уж очень мне нравится. На мой взгляд, пища переваривается лучше и нет такой тяжести в животе. Своеобразный “мезим”. Рекомендую попробовать,тем кто страдает проблемой вздутия живота, предварительно проверив подходят ли вам компоненты смеси.
Лина! Спасибо за рецепт.
Татьяна Z,
Имбирь конечно, замечателен. Я, например, его не успеваю заготавливать. Покупаю у китайцев расфасовками по 2 кг, огищаю, пропускаю через блендер с медом (20-30 % от веса, для консервации, иначе темнеет). У меня получается 2 банки по 750 г. Этого нам с мужем хватает недели на две-три. Любая еда заканчивается чаем с имбирем (с большим количеством).
Правда, я не знаю – доступен ли свежий имбирь во многих странах. Но сухой должен быть, его легче поставлять. Можно и сушим пользоваться при остсутствии свежего, все лучше, чем ничего.
Рецепт этот хорош, облегчает пищеврение, согревает, особенно зиной, но повышенное газообразование – это признак “Нарушения пищеварения” и одним имбирем здесь не справиться.
Услышала такое мнение, что свежий имбирь обладает охлаждающим эффектом, а сухой обладает согревающим эффектом.
Поскольку зимой тема обогрева тела наиболее актуальна для меня, не могли бы Вы подтвердить или опровергнуть данную версию.
И еще, а мед с имбирем вы просто добавляете в чай или настаиваете?
Ирина,
все об имбире (и ответ на ваш вопрос) – в статье “Имбирь”.
“Услышала такое мнение”
– в таких случаях полезно проверять информацию, следуя совету из статьи “Я нашел в интернете информацию об аюрведе”
О том, как лично я употребляю, я отвечала в комментарии перед вашим вопросом:
Да, Лина!
После того как задала вопрос обратила внимание, что у Вас есть статья про имбирь!
Благодарю за терпение!
Лина. касторовое масло хорошо очищает, так? оно подходит для всех конституций? или когда проблемы с желчным лучше не рисковать?
qwe,
.Из «Аштанга Хридайам Самхиты» гл. 5 Дравадравйа виджнанийа (наука о жидкостях):
57. Касторовое масло горькое, острое и сладкое на вкус, послабляет, тяжело переваривается, лечит …..вздутие желудка, болезни вата и капха, газы….».
«когда проблемы с жёлчным лучше не рисковать?»
– если у вас есть выход «Ничего не делать и наблюдать за растущими проблемами жёлчного пузыря», то конечно, лучше ничего не делать.
Но в реальной жизни, из практики это ничегонеделание, «не рискование» все равно не улучшает ситуацию.
Лина, главный принцип – “не навреди”.
тяжело переваривается…это плохо. сдам анализы ситуация прояснится.
она очистит кишечник, с желчным мне тут помощи не будет….
и очистишь кишечник а потом всё заново забьется. если очищать то весь организм. но я не знаю как это сделать…
qwe,
в интернете есть много материалов по всем видам оздоровления.
Если сами не сможете разобраться, то, может быть, найдете специалиста, который поможет. Так многие поступают, говорят “У меня нет времени , пусть лучше мне все скажут, а свое время я потрачу на зарабатывание денег, потраченных на консультацию”.
Я сама, в тех областях, в которых я слаба, предпочитаю заплатить специалисту. Вместо того, чтобы барахтаться в бассейне – наняла тренера, он меня всему быстро обучил. Вместо того, чтобы “топтаться в танцах” на свадьбе родственников – наняла инструктора по танцам, а не учила это по урокам на ютубе.
Но в принципе, те, кому нужно, разбираются сами, материалов по теме оздоровления много.
Лина, можете прокомментировать пожалуйста.
что лучше взять для очищения просто касторку или касторку с добавками?.
qwe,
я вам вчера уже писала, что ссылки и описания препаратов на сайте не рассматриваются. Я не имею физической возможности просматривать сотни ссылок, присылаемых ежедневно, и в мои задачи эти не входит. Препараты я рассматриваю только в рамках консультаций..
в аюрведических источниках упоминается чистая касторка.
Лина,
“в интернете есть много материалов по всем видам оздоровления”.
нет, там много сумбура.
“Если сами не сможете разобраться, то, может быть, найдете специалиста, который поможет”.
обращалась к специалистам. индивидуального подхода нет. а там где он есть стоит баснословных денег. или только по знакомству либо по хорошим рекомендациям.
“обращалась к специалистам. индивидуального подхода нет. а там где он есть стоит баснословных денег.”
– есть специалисты и с индивидуальным подходом. Оплата – да, может быть велика для некоторых,вы правы. Но это дешево не бывает.
вообще мне надоело ходить по врачам и отдавать свои кровно заработанные деньги ни за что. да и лишних денег на это нет. поэтому “излечи себя сам”.
qwe,
я не имела ввиду врачей. Врачи в большинстве случаев выписывают “таблетку от….”, а когда комплекс проблем, то таблеткой не отделаешься.
Врачи официальной медицины хороши и очень эффективны в острых случаях – помогают заглушить симптом и на время человек чувствует себя лучше. Но поскольку причина убирается редко, то проблема может всплыть или в том же самом месте, или в другом.
Лина,
я не хожу к врачам офиц медицины, только анализы сдать и всё.
я имела в виду докторов аюрведы, хотя я была только у одного 😀
но в целом уже всё надоело! сил нет уже. раздражает всё.
скажите пожалуйста если конституция вата-пита, избыток ваты, пита тоже в дисбалансе касторка с трипхалой не навредит?
qwe,
“Все является лекарством или ядом в зависимости от дозы”. (с)
Лина, помогите пожалуйста советом…
у меня месяц назад случился острый отит и мне до сих пор не могут его вылечить. как оказалось у меня тубоотит – воспаление слуховой трубы, треск в одном ухе при движении челюстью, в другом тоже есть воспаление. слышу хорошо. исследования в норме.
к вам никто не обращался с такой проблемой? у меня есть аюрведические капли anu thailam, они могут помочь?
эти врачи назначили гормональные капли и еще какую-то дрянь в нос. я это капать конечно не буду. с носом у меня проблем нет, дышит, только искривленная перегородка. но капают в нос когда проблемы со слуховой трубой. не знаю откуда это взялось…
знаю что цикламен хорошо помогает.
помогите пожалуйста советом очень прошу…
qwe,
«к вам никто не обращался с такой проблемой?»
– если ко мне обращаются с определённой проблемой, то я всегда советую обратиться к специалисту по этой проблеме, официальному врачу. Я не доктор, никакие болезни не лечу, Я консультант по здоровому образу жизни в соответствии с аюрведическими принципами.
Уже на консультации человек может указать и эту проблему и в рекомендациях я даю основные аюрведические методы борьбы с разными проблемами.
«у меня есть аюрведические капли anu thailam, они могут помочь?»
– никто не знает, могут ли эти капли. Масло Ану Тайлам очень хорошее, но не панацея, иначе бы ничего другого не существовало.
«эти врачи назначили гормональные капли и еще какую-то дрянь в нос. я это капать конечно не буду. с носом у меня проблем нет, дышит, только искривленная перегородка. но капают в нос когда проблемы со слуховой трубой. не знаю откуда это взялось…»
– это взялось оттуда, что вся носоглотка — это один целый орган, и иногда более прямой путь к проблемному уху именно через нос.
.
«знаю что цикламен хорошо помогает»
– так и применяйте! Народные рецепты действую подчас очень эффективно.
«помогите пожалуйста» и «случился острый отит»
– в острых случаях точно нужно обращаться к узким специалистам по этим вопросам, в вашем случае — к ЛОРу. Аюрведичесие методы при экстренных случаях менее эффективны, так как они работают на первых 4-х ступенях болезни, а при проявленных эффективнее действует официальная медицина.
Лина, но лор мне не помогает, понимаете? они все говорят по-разному и совершенно некомпетентны… всё, извините за беспокойство.
Лина, можете посоветовать ударную противовоспалительную смесь? очень прошу
qwe,
Я уже отвечала вам в предудуших комментариях — аюрведические методы — это не «скорая помощь», здесь все медленно и спокойно, никаких «ударных» доз. Это лучше настоящая «скорая помощь» сделает — что-нибудь вколет, и воспаление пройдёт.
Все воспаления по аюрведе — это проявление высокой питты.
Придерживаясь анти-питта режима, можно снизить воспалительный процесс.
при остром воспалении без ударных доз не обойтись иначе станет еще хуже. так что деваться некуда…
Я научился бороться с подобными проблемами.
Теперь готовлю овощи на говяжьем бульоне.
Вздутия прекратились и чувствую себя великолепно.
Артан,
Вот и чудесно, что вы нашли для себя правильный метод!
Как я всегда повторяю — экспериментируйте, начиная с малых доз всего, ведите дневник наблюдений — что происходит после приёма определённых продуктов, препаратов. Многим таким образом удаётся добиться хороших результатов.
Но к сожалению, это не работает при сильном нарушении пищеварения и при наличии паразитов (при них тоже бывает жуткое газообразование), увы ! 🙂
Лина, а пробиотики вы считаете не нужными так, т.к. аюрведа не оперирует такими понятиями,ак т? хотя есть многим людям помогает именно налаживание кишечной микрофлоры в организме.
Ну, помогает и помогает. Мало ли кто что не считает. Я вообще этим не интересовалась, лично мне это не нужно, аюрведа это не учитывает, так что моего личного мнения о пробиотиках на сайте нет.
Ест только обзор докторов, которые говорят, что они практически бесполезны. Не вредны, но и толку мало.
“О распространённом дисбактериозе Мясников говорит, что рекламируемые препараты и даже кефир (!) не восстанавливают микрофлору желудка. Получается, что всю жизнь страна пила кефир, чтобы как раз улучшить эту самую микрофлору. А это не работает. Доктор не против пробиотиков как таковых. Хочется пить кефир – пейте, хуже не будем. Но поскольку болезни «дисбактериоз» нет, то и лечить пробиотиками нечего. И когда лечащий доктор говорит человеку «Ваше расстройство вылечится пробиотиками», то это обман. Хотя, пробиотики имеют право на существование, я не против них, а против ложной пропаганды панацеи. Полезность пробиотиков пока не доказали, но они могут облегчать субъективное состояние человека. Когда доктор говорит «Ну, можете попить, хуже не будет» – это одно. А когда «У вас – тяжелое состояние и вам обязательно нужно пить пробиотики, которые я укажу (кстати они прямо у нас тут и продаются» – вот это должно настораживать.
Хотя пробиотики на так уж бесполезны: в Англии были проведены исследования, подтверждающие, что у детей применение пробиотиков может сократить срок применения антибиотиков. (конец отрывка из поста “Как поднять иммунитет?”)
Лина, сложный вопрос.
один очень хороший натуропат говорит что начинает лечение именно с восстановления баланса в кишечной микрофлоре.
кому-то именно прибиотики помогли, кто-то вообще стал пить магний и забыл про синдром раздраженного кишечника. сложно самому в этом разобраться и понять в чем же причина…
.
после антитибиотиков дисбиоз имеет место быть…
Лина, можете пожалуйста пояснить – синдром раздраженного кишечника с точки зрения аюрведы это чисто расстройство вата-доши? кишечник раздувается сразу как только начинаешь пережевывать пищу.
Юля,
Дисбаланс любой из дош влияет на пищеварительный процесс, так как все доши и поддоши участвуют в процессе пищеварения на разных этапах обработки пищи. К этому нужно добавить различные отягчающие факторы.
Развитию синдрома раздраженного кишечника предшествуют симптомы (порой многолетние): замедленное пищеварение, повышенная кислотность, плохой вкус во рту, отвращение к еде, жажда, спазмы кишечника, шум в ушах, бурчание в животе, все то, что указано в посте «Нарушение пищеварения».
Вата в кишечнике сразу нa начинает двигаться при начале процесса пищеварения (при пережевывании). Непосредственно вата на этом этаpе пищеварения еще неe задействована, но доши связаны по типу сообщающисхя сосудов,изmевнения в одной ведут за собой реаkции дриуgих дош, примерено как описано в посте «Что делать с высокой дошей?»
Такй что синдром раздраженного кишечника это не чисто расстройство вата-дош, а нарушение пшишщеваренмния, в котором завязаны все доши. Снижением только вата доши улучшения при раздраженном кошечнике не добиться, увы.
Лина, получается нужно балансировать сразу три доши или сначала работают с высокой дошей?
мне не понятен принцип назначения лекарств в аюрведе…такое ощущение что они работают чисто на снятие симптомов. во всяком случае те что пью я.
.
Юля,
О назначенных лекарствах лучше спрашивать назначавшего.
Лина, хотя бы скажите были положительные результаты у обратившихся к вам людей с таким синдромом? это еще очень тесно связано с нервно-вегетативной системой, так?
Юля,
С таким синдромом (довольно редким) ко мне не обращались, так как я не доктор, и люди понимают, что это серьезно и заниматься этим должен специалист по этим болезням, а не ayurveda educator на общеобразовательном сайте. Так может на всю жизнь перекосить, если заниматься самодеятельностью, что сто раз пожалеешь.
Лина, а нарушение пищеварения, с которым к вам обращаются большинство людей, это не серьезно?
.
совсем не редкий синдром.
.
какой специалист? гастроэнтеролог? они этим не занимаются…
Юля,
Аюрведические методы лучше действуют на первых 4-х ступeнях болезни, а когда болезнь проявилась (перешла на 5 или 6 ступень), тут аюрведических мер мало, и порой сильные методы официальной медицины действуют эффективнее.
О ступенях развития болезни написaно в давнем посте «Аюрведа и Западная медицина».
Помимо аюрведических средств нужно подключать методы из других систем оздоровления. Когда вопрос стоит остро, все методы хороши, нельзя зацикливаться на одном. Панацеи нет, иначе бы не существовало столько различных методов оздоровления и столько страждущих вокруг.
«а нарушение пищеварения, с которым к вам обращаются большинство людей, это не серьезно?»
– как сказал один известный человек, это чаще всего называется «жратьнадоменьше» (pardon my french).
И я бы добавила – не сколько меньше, сколько правильно. Вот и вся наука.
Лина, да конечно. Воспалились аденоиды? Вырезать! В носу слизистая разрастается? Отрезать. Вот эти скорые методы.мне они не подходят.
Для острых случаев голодание либо аетибиотики.
С помощью аюрведы люди от хр тонзилитта избавились, например. А это уже последняя ступень болезни.
Нарушение пищеварения прекрасно корректируется аюрведич методами. Дискинезии и рефлюкс все это именно такими методами корректируется.
Я других систем кроме восточной медицины и натуропатии не знаю…
Лина, я не понимаю почему вы так отвечаете сейчас…раньше вы говорили по-другому. мало кто обращается за помощью когда болезнь еще не проявилась…
одним правильным питанием пищеварение не наладить. вы сами так говорили.
а сейчас такие проблемы у каждого второго…
Юля,
на все ваши вопросы я уже отвечала десятки раз в сотнях ваших комментариях к разным постам под вашими десятками разных имен.
Перечитайте.
“так как я не доктор, и люди понимают, что это серьезно и заниматься этим должен специалист по этим болезням, а не ayurveda educator на общеобразовательном сайте”
вы же сами говорили что у вас полно людей после консультации докторов, разве не так ?
Лина, я многие комментарии прочла,не только на мои вопросы. Их не сотни а максимум 30. По комментариям мне пищеварение увы не наладить.
.
Я понимаю что вам надоела, но я в отчаянии и не знаю что делать.врач ничего не объясняет,я хочу пойти к другому,но эффекта тоже скорее всего не будет, а самой мне в аюрведе не разобраться…
Какой прекрасный комментарий Ольги. Бальзам на душу. Сппсибо ей. Просто зачиталась. Пишет, что зерновые только днём, это так? Имеется ввиду хлеб или каши тоже?
Марина,
да, Ольга много написала, и под под другим именем (выше), я сейчас все подправлиа, по e-mail мне видно, что это один человек.
Про «зерновые днем» разошлось с «легкой руки» Торсунова, который уже давно отказался от своей аюрведической деятельности, опубликовав свой отказ на youtube, но что написано в интернете, не вырубишь топором. Нет такого «зерновые только днем».
А я согласна с Ольгой, комм. 20 и 22. И никакой там гордыни нет. Человек потратил время, чтоб поделиться опытом и знаниями (а они видно, что есть. А не для того, чтоб осудили.)
По себе знаю, сначала интересуешься Аюрведой в плане поправки здоровья. Потом приходишь к йоге во всех её аспектах, не только как к физзарядке, но и с философской точки зрения. Потом хочется познакомиться с Бхагават Гитой. И постепенно осознаешь какой это огромный неизведанный мир- индийская философия и религия, в том числе. И возникает даже чувство благоговения перед великими Ведами, и хочется хотя бы прикоснуться к этому.
Но это, конечно, если по серьезному, а не просто походить на йогу и по принимать аюрведические препараты. Но это я своё мнение и опыт( небольшой, конечно). А не то чтоб поспорить.
Ольга молодец, побольше бы таких комментов, было б ещё интересней на Вашем сайте, Лина.
А Вам, спасибо.
источник
СЫРОЕДЕНИЕ. Форум, посвященный всеядному сыроедению, сыроедению эпохи Палеолита, питанию сырой рыбой, мясом и морепродуктами. Только у нас вы сможете прочитать ПРАВДУ о сыроедении.»СУПЕРСЫРОЕД» был основан бывшими веганами.
- Автор: Kosmonavt
- Вершитель
- Откуда: Великобритания
- Зарегистрирован: 2009-01-15
- Сообщений: 12781
- Уважение: +2905
- Позитив: +3720
- Пол: Мужской
- Возраст: 41 [1978-01-25]
- Группа крови: 1
- Стиль питания: Был веганом, а теперь питаюсь сырой рыбой, желтками, печенью, салом и сырым мясом.
- Знак зодиака: Водолей
- Провел на форуме:
4 месяца 0 дней - Последний визит:
2019-07-16 18:40:22
Опытные товарищи знают о том, что некоторые люди часто страдают от избыточного скопления газов в кишечнике. Однако, меня никто не предупредил об этом в 2008-ом году, когда я решился полностью отказаться от пищи животного происхождения.
Метеоризм стал одним из самых неприятных сюрпризов, поэтому я решил подробно изучить эту мало обсуждаюемую на форумах тему (часто умалчиваемую).
Что же такое метеоризм?!
Метеоризм (от греч. μετεωρισμός — поднятие вверх) — избыточное скопление газов в кишечнике. Проявляется вздутием живота, распирающей болью в животе; возможно обильное (взрывное) выделение большого количества пищеварительных газов.
Общие сведения
В норме у человека в желудке и кишечнике содержится около 900 см3 газов, образующихся преимущественно в результате деятельности микроорганизмов. Газы содержатся главным образом в желудке и толстой кишке.
Существует три основных источника газов в кишечнике: заглатываемый воздух; газы, образующиеся в просвете самой кишки; газы, диффундируемые из крови. Газ, скопившийся в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ), в норме частично всасывается в толстой кишке, а частично эвакуируется через кишечник и пищевод наружу. В норме здоровый человек выделяет 0,5-1,5 л газов в сутки.
Явления метеоризма складываются из двух основных патогенетических звеньев: избыточного газообразования и нарушения пассажа по ЖКТ. В просвете кишечника газа в норме содержится около 200 мл, часть его составляет воздух из желудка, остальное количество образуется в кишечнике. В состав кишечного газа входят: азот (11-92%), кислород (0-11%), углекислый газ (3-54%), водород (1-10%), метан (0-56%), сероводород (0-30%). В просвете кишки продуцируются углекислый газ, водород, ароматические соединения (индол, скатол, сероводород, меркаптан, метан). Последние определяют неприятный запах выделяемых из кишечника газов.
Аккумулированные в кишечнике газы представляют собой пену, состоящую из множества мелких пузырьков, каждый из которых окружен слоем вязкой слизи. Эта слизистая пена покрывает тонким слоем слизистую оболочку кишки, что затрудняет пищеварение, снижает активность ферментов, затрудняет процессы всасывания, в том числе воды. Из-за слизи нарушаются процессы абсорбции газов кишечной стенкой.
Проявление метеоризма
чувством вздутия живота, сопровождающимся увеличением его окружности;
повышенным отхождением газов через анус (флатуленция);
болевыми ощущениями в кишечнике;
неприятными ощущениями и болью в области сердца, рефлекторными нарушениями сердечного ритма;
одышкой (скопившиеся газы могут поднимать диафрагму).
Чаще метеоризм является признаком следующих заболеваний:
дисбактериоз кишечника,
заболевания желудочно-кишечного тракта (панкреатит, энтерит, язва желудка и 12-перстной кишки, колит, цирроз печени),
острые кишечные инфекции.
Нарушение отхождения газов:
кишечная непроходимость,
атония кишечника вследствие заболевания желудочно-кишечного тракта.
Виды метеоризма
В зависимости от причины выделяют следующие виды метеоризма:
при диете, богатой целлюлозой и употреблении в пищу бобов ;
при нарушении пищеварения (гастрит, панкреатит, желчекаменная болезнь);
вследствие избыточного бактериального роста в тонкой кишке и нарушении биоза толстой кишки;
при механическом нарушении эвакуаторной функции кишки (опухоли, спайки);
вследствие нарушений двигательной функции кишечника (острые инфекции, интоксикации);
при общих и местных расстройствах кровообращения;
обусловленный психоэмоциональными перегрузками и нервно–психическими расстройствами;
при поднятии на высоту, когда газы расширяются и давление в кишечнике увеличивается
Лечение метеоризма
Принцип лечения метеоризма состоит в устранении причины повышенного газообразования. Лечение может включать следующие этапы:
лечение заболеваний, вызвавших метеоризм;
восстановление двигательных нарушений кишечника;
восстановление нормальной флоры;
удаление скопившихся газов из просвета кишечника.
Организация рационального питания больных включает исключение продуктов, содержащих грубую клетчатку (капуста, щавель, виноград, крыжовник), бобовые культуры и вызывающие бродильные реакции (квас, пиво, газированные воды). Рекомендуются кисломолочные продукты, рассыпчатые каши (гречневая, пшенная), овощи и фрукты в вареном виде (морковь, свекла), мясо только в отварном виде, хлеб пшеничный из муки грубого помола с отрубями.
Метеоризм у детей
У грудных детей при естественном вскармливании грудным молоком состояние стула, да и работы всего желудочно-кишечного тракта, напрямую зависит от состояния мамы. У мамы запор – и у ребенка будет задержка стула, у мамы – метеоризм и диарея, и ее ребенок также может быть беспокойным из-за избыточного образования газов. Если в рационе питания мамы присутствует большое количество овощей и фруктов, которые усиливают газообразование, то метеоризмом будут страдать оба – мама и ребенок. У детей, находящихся на искусственном вскармливании, подбор диеты необходимо проводить еще осторожнее. Несовершенная ферментная система детского организма не всегда способна переварить продукты, которыми родители часто кормят детей. В результате этого в кишечнике могут начаться порочные процессы брожения и, как следствие, появление метеоризма.
Болевые ощущения могут возникать при перерастяжении стенки кишки и напряжении ее брыжейки скапливающимися в просвете газами. После прохождения газового пузыря боли, как правило, купируются.Причины повышенного газообразования в просвете кишечника разнообразны. Метеоризм часто является проявлением самый ранней диспепсии, способной возникнуть у человека уже в первые дни после рождения. В его основе лежит, прежде всего, несовершенство ферментной системы или нарушение ее деятельности. Нередко метеоризм сопровождает такие грозные болезни, как лактазная и дисахаридазная недостаточность, при которых также усиливаются процессы брожения и гниения в нижних отделах тонкой и толстой кишки.
Врожденные аномалии и пороки развития (незаращенное твердое небо, заячья губа, трахеопищеводные свищи), нарушение проходимости носовых ходов при рините у грудных детей во время кормления грудью, торопливая еда или разговоры во время еды, , также могут явиться причиной развития метеоризма. При всех этих состояниях происходит заглатывание воздуха, который может стать самостоятельной причиной метеоризма, но, кроме того, он вызывает гибель анаэробных микроорганизмов, что приводит к развитию дисбиоза и усилению явлений флатуленции.
Различные продукты, съедаемые человеком, сами могут явиться источником повышения количества газов в кишечнике. Помимо уже упомянутых бобовых культур и продуктов, содержащих грубую клетчатку, к ним также можно отнести сильно газированные напитки, продукты, вызывающие бродильные реакции (баранье мясо), или те, в которых самостоятельно протекают реакции ферментации и брожения (квас).
Различные нервные расстройства, эмоциональные перегрузки тоже могут явиться причиной развития метеоризма. Перевозбуждение нервной системы, особенно у еще не сформировавшегося организма ребенка, может вызвать спазм гладкой мускулатуры кишечника. При этом замедляется перистальтика. Скапливающиеся газы перерастягивают кишку и вызывают болевые ощущения.
В основе лечения метеоризма лежит несколько принципов. В настоящее время существует несколько групп препаратов, позволяющих достичь в этом определенных результатов:
1. Препараты, усиливающие перистальтику. Они способствуют скорейшему выведению газов из кишечника. К ним, в частности, относятся настои укропа, фенхеля, тмина.
2. Абсорбенты. Они способны поглощать избыточное количество газов и вместе с ними выводиться из организма. Наиболее известный препарат этой группы — активированный уголь. К сожалению, эти препараты не отвечают всем требованиям для лечения метеоризма. В первом случае непродолжительный ветрогонный эффект наступает через значительный промежуток времени после приема лекарственного средства. Кроме того, некоторые препараты на основе фенхеля содержат лактозу и не могут использоваться при лактазной недостаточности. При использовании адсорбентов из просвета кишки вместе с газами могут удаляться микроорганизмы, минеральные вещества и витамины, недостаток которых впоследствии приходится компенсировать.
3. Пеногасители . Действие этих препаратов основано на высвобождении газов из слизистых пузырьков. Осаждение пены уменьшает общий объем, восстанавливает естественную абсорбцию газов через кишечную стенку, увеличивает кумулятивную экскрецию газов. К препаратам этой группы относится Эспумизан, основным действующим компонентом которого является симетикон который совершенно не всасывается в кишечнике и выводится из организма в неизмененном виде, его можно применять у детей грудного возраста и беременных женщин .
Упомянутые препараты также используются в лечение взрослых.
Частой причиной кишечных колик является лактазная недостаточность, основным методом лечения которой является низко- или безлактозная диета, т. е. ограничение или исключение из рациона питания, в зависимости от выраженности ферментативной недостаточности, продуктов, содержащих лактозу. При тяжелой форме лактазной недостаточности (алактазия) из питания полностью исключаются молоко и кисломолочные продукты, а также и грудное молоко. Грудных детей переводят на специализированные безлактозные или низколактозные смеси. Важно, чтобы препараты, используемые в ходе лечения проявлений лактазной недостаточности, не содержали лактозы. Эспумизан не содержит лактозы и может с успехом использоваться в лечении абдоминальных колик при лактазной недостаточности.
- Автор: Kosmonavt
- Вершитель
- Откуда: Великобритания
- Зарегистрирован: 2009-01-15
- Сообщений: 12781
- Уважение: +2905
- Позитив: +3720
- Пол: Мужской
- Возраст: 41 [1978-01-25]
- Группа крови: 1
- Стиль питания: Был веганом, а теперь питаюсь сырой рыбой, желтками, печенью, салом и сырым мясом.
- Знак зодиака: Водолей
- Провел на форуме:
4 месяца 0 дней - Последний визит:
2019-07-16 18:40:22
Итак, мы выяснили, что избыточное колличество целлюлозы в рационе веганосыроедов приводит к метеоризму.
Но почему целлюлоза вызывает скопление газов в кишечнике?
Давайте снова обратимся за ответом к ученым.
«Целлюлоза — линейный полисахарид, состоящий из нескольких прямых параллельных цепей, соединенных между собой водородными связями. Каждая цепь образована 3—10 тыс. остатков P-D-тюкозы. Такая структура препятствует проникновению воды, очень прочна на разрыв, что обеспечивает устойчивость оболочек клеток растений, в составе которых 26—^0% целлюлозы.
Целлюлоза служит пищей для многих животных, бактерий и грибов . Однако большинство животных, в том числе и человек, не могут усваивать целлюлозу, поскольку железы желудочно-кишечного тракта не образуют фермента целлюлазы, расщепляющей целлюлозу до глюкозы.»
В толстом кишечнике содержатся разнообразные бактерии и палочки, которые у удовольствием питаются целлюлозой и выделяют газ.
Есть о чем задуматься, не так ли?!
- Автор: Kosmonavt
- Вершитель
- Откуда: Великобритания
- Зарегистрирован: 2009-01-15
- Сообщений: 12781
- Уважение: +2905
- Позитив: +3720
- Пол: Мужской
- Возраст: 41 [1978-01-25]
- Группа крови: 1
- Стиль питания: Был веганом, а теперь питаюсь сырой рыбой, желтками, печенью, салом и сырым мясом.
- Знак зодиака: Водолей
- Провел на форуме:
4 месяца 0 дней - Последний визит:
2019-07-16 18:40:22
Целлюлоза/клетчатка у многих ассоциируется со здоровым образом жизни и здоровом питании.
В последнее время о пользе клетчатке пишут и говорят почти каждый день, но так ли она полезна на самом деле?
Вот как описывают свойства клетчатки производители продукта для похудения «Сибирская клетчатка».
«Клетчатка попадая в ЖКТ, разбухает, заполняет желудок, долго переваривается, тем самым не вызывая чувство голода.
Преимущество самое главное клетчатки в том, что желудок постоянно сытый, этот наш хитрый орган не подает сигналы мозгу, о том, что есть нечего или калораж пищи слишком маленький. Он всегда полный, умиротворенный, сытый, добрый, так сказать. Соответственно заполняя клетчаткой ЖКТ, мы безжалостно обманываем сначала желудок, потом мозг, ну а потом соответственно и весь организм .»
Если возникают проблемы при приеме клетчатки – метеоризм, газы, вздутие, боли, имеет место прием препаратов для ЖКТ: панктератин, фестал, мезим, линекс и т.п. Эти проблемы могут быть из-за непривычного растительного питания – клетчатки.
Минусы диеты:
— у кого восприимчивый ЖКТ, например гастрит, можно нанести вред еще больший, если есть клетчатку, не приняв все меры (ее нужно обязательно разводить в стакане с жидкостью, выпить, а потом даже можно и еще запить чистой водой или чаем).
— обычно после разных диет, желудок сжимается за счет ограниченного количества пищи, становится меньше, мы и есть начинаем соответственно меньше (правда это до первого праздника ))). В нашем случае не так – все остается на прежнем уровне, при неуемном аппетите – можно даже немного растянуть желудок.»
- Автор: Kosmonavt
- Вершитель
- Откуда: Великобритания
- Зарегистрирован: 2009-01-15
- Сообщений: 12781
- Уважение: +2905
- Позитив: +3720
- Пол: Мужской
- Возраст: 41 [1978-01-25]
- Группа крови: 1
- Стиль питания: Был веганом, а теперь питаюсь сырой рыбой, желтками, печенью, салом и сырым мясом.
- Знак зодиака: Водолей
- Провел на форуме:
4 месяца 0 дней - Последний визит:
2019-07-16 18:40:22
Что же происходит с дальше?
Они также постоянно (ежедневно) обманывают свой желудок и организм.
К сожалению, ни в одной книге вы не найдете предупреждения о свойствах целлюлозы.
- Автор: Kosmonavt
- Вершитель
- Откуда: Великобритания
- Зарегистрирован: 2009-01-15
- Сообщений: 12781
- Уважение: +2905
- Позитив: +3720
- Пол: Мужской
- Возраст: 41 [1978-01-25]
- Группа крови: 1
- Стиль питания: Был веганом, а теперь питаюсь сырой рыбой, желтками, печенью, салом и сырым мясом.
- Знак зодиака: Водолей
- Провел на форуме:
4 месяца 0 дней - Последний визит:
2019-07-16 18:40:22
Еще одна причина метеоризма —
СИНДРОМ НАРУШЕННОГО КИШЕЧНОГО ВСАСЫВАНИЯ
Синдром нарушенного кишечного всасывания (синдром мальабсорбции) в детском возрасте выявляется при многих заболеваниях органов пищеварения, наиболее ярко проявляя себя при дисахаридазной недостаточности, целиакии, муковисцидозе и экссудативной энтеропатии.
Нарушения переваривания и всасывания углеводов могут быть первичными (генетически-обусловленными) или вторичными, развившимися на фоне какого-либо повреждения желудочно-кишечного тракта (например, при кишечных инфекциях). Указанные нарушения могут быть связаны с дефектом транспортных систем, обеспечивающих всасывание того или иного углевода, и/или ферментов, расщепляющих ди-, олиго- или полисахариды на составляющие их мономеры. Так, при врожденной глюкозо-галактозной мальабсорбции нарушается функция всасывания глюкозы и галактозы, обусловленная дефектом соответствующей транспортной системы энтероцитов. Заболевание наследуется по аутосомно-рецессивному типу и связано с наличием мутации гена, локализованного на 22 хромосоме. При врожденной лактазной недостаточности это нарушение генетически обусловлено. Нарушение всасывания фруктозы ассоциируется с дефицитом фермента фруктоза-1-фосфатальдолазы в кишечнике, почках, печени. Этим объясняется нарушения у этих больных со стороны печени, почек, обнаружение фруктозурии. Дефект связан с повреждением хромосомы 9. При лактазной недостаточности, чрезвычайно широко распространенном на земном шаре состоянии, нарушается расщепление молочного сахара лактозы на глюкозу и галактозу в результате сниженной функции фермента лактазы, локализующегося на поверхности энтероцитов в тонкой кишке. При дефиците тонкокишечного фермента сахаразы-изомальтазы нарушается расщепление сахарозы на глюкозу и фруктозу. Данный дефект, также как и все перечисленые выше, может быть как генетически обусловленным, так и вторичным.
Вторичные нарушения расщепления и всасывания углеводов развиваются на фоне первичного повреждения эпителия тонкой кишки. Из острых состояний наиболее частой причиной такого повреждения являются кишечные инфекции. Среди хронических заболеваний на первое место выходят целиакия и муковисцидоз. При целиакии, врожденной непереносимости злакового белка глютена, при употреблении содержащих глютен продуктов развивается атрофия слизистой оболочки тонкой кишки, в результате которой нарушается переваривание и всасывание всех нутриентов, в т.ч. углеводов. В связи с этим, в активную стадию целиакии у большинства детей наблюдается дисахаридазная (лактазная, сахаразная) недостаточность, несколько реже — нарушение всасывание моносахаридов.
При муковисцидозе, в первую очередь, страдает экзокринная функция поджелудочной железы, нередко сочетающаяся с нарушением состава желчи, что приводит к нарушениям процессов кишечного переваривания и, вторично, к нарушению состояния тонкой кишки.
Клиническими проявлениями нарушения всасывания углеводов, как правило, является разжиженный, пенистый стул с кислым запахом, метеоризм, боли в животе, реже, рвоты. Симптомы непереносимости углеводов связаны с поступлением невсосавшихся моно-, ди-, олиго- и полисахаридов в толстую кишку, где они подвергаются бактериальному расщеплению (брожение) в результате которого образуются летучие жирные кислоты, водород и углекислый газ. Данные процессы существенно влияют на состав кишечной микрофлоры, приводя к дисбиотическим расстройствам, которые в свою очередь усугубляют уже имеющиеся нарушения переваривания и всасывания.
С другой стороны, нарушение всасывания углеводов может приводить и к гипогликемическим состояниям, особенно часто наблюдающиеся при сочетанном нарушении всасывания углеводов и белков, в результате чего страдают процессы гликонеогенеза.
Наличие диарейного синдрома приводит к нарушениям различных видов обмена. При тяжелых формах болезни может быть нарушение белкового обмена с гипопротеинемией, что требует немедленной коррекции. У детей грудного и раннего возраста чаще, чем у старших, встречается гипогликемия, связанная не только с нарушением всасывания глюкозы, но и с недостаточным гликогенолизом. Важную роль в патогенезе нарушений играет развитие гипокортицизма, наиболее выраженное при тяжелом течении заболевания.
Наконец, при тяжелой мальабсорбции углеводов страдает эндокринная функция поджелудочной железы. При муковисцидозе это может быть связано с основным патологическим процессом, а при целиакии и лактазной недостаточности обусловлено нарушением нейрогуморальной регуляции функции поджелудочной железы со стороны желудочно-кишечного тракта.
Нарушения эндокринной функции кишечника при целиакии обусловлены гиперрегенераторной атрофией, при которой в криптах увеличивается число ряда энтероэндокринных клеток. В частности, в активную стадию целиакии повышается число соматостатин-продуцирующих D-клеток в слизистой оболочке тонкой кишки, увеличивается местная продукция соматостатина, но снижается уровень гастрина. Одним из последствий этих процессов является нарушение функций поджелудочной железы, как экзо- так и эндокринной. Важно, что при этом прослеживается достоверная положительная связи между уровнем инсулина в крови и гликемией, свидетельствующая о тенденции к уменьшению у этих пациентов инсулиновой секреции.
- Автор: Бонис
- Новичок
- Откуда: Киев
- Зарегистрирован: 2010-07-07
- Сообщений: 10
- Уважение: 0
- Позитив: 0
- Группа крови: 3
- Знак зодиака: Водолей
- Провел на форуме:
15 часов 58 минут - Последний визит:
2013-12-19 23:24:41
Получается, что сыроед, употребляя по 2-3 кг клетчатки (целлюлозы) питает не свой организм, а лишь бактерии и палочки толстого кишечника.
Есть о чем задуматься, не так ли?!
Есть неточность. Человеку в сутки нужно порядка 16. 35 грамм клетчатки в день для нормальной работы пищеварительного тракта. В овощах клетчатка присутствует в количестве (в процентах):
Отруби-44,0
Миндаль-15,0
Зеленый горошек-12
Цельная пшеница-9,6
Арахис-8,1
Бобы-7,0
Изюм-6,8
Чечевица-3,8
Зелень ( в среднем )-3,8
Морковь-3,1
Брокколи-3,0
Капуста-2,9
Яблоки-2,0
Белая мука-2,0
Белый картофель-2,0
Белый рис -0,8
Грейпфрут -0,6
Таким образом, если человек съедает 2. 3 кг растительной пищи в день, то это соответствует приблизительно порядка 2,5 кг х 0,03 = 7,5 грамм клетчатки. О килограммах речь идти не может никак.
Правда, когда я только заинтересовался питанием, эти пресловутые 35 грамм вообще нереально было набрать никак, разве что добирать нехватку отрубями. Пробовал есть овощи в таких количествах, сколько смог съесть, но здесь поднялся вопрос о нитратах, которых в естественных овощах достаточно много, чтобы получить отравление.
Относительно бактерий и палочек, которые человек питает — это правда. Как не питать микрофлору, если продуктами ее жизнедеятельности являются витамины и незаменимые аминокислоты?
Отредактировано Бонис (2010-07-07 21:21:45)
источник